Anghinarea nu este altceva decât rinichiul nebulos al plantei Cinara scolymis, o rudă apropiată a ciuliului. Pentru țara noastră, anghinarea este o legume exotice, dar în Europa de Vest este foarte populară. Se crede că anghinarea a fost siciliană. În anghinare italiană, spaniolă și franceză mâncat foarte tineri, atunci când acestea nu au format încă miezul și ei sunt în întregime comestibile, iar in Anglia, plante mature mai frecvente care au fost înainte de a găti este necesar pentru a elimina tija gros. Aceste legume sunt foarte bune la maturitate, iar acele anghinare care sunt vândute în timpul iernii, nu este în mod clar merita efortul cheltuit pentru pregătirea lor. Anghinarea poate fi păstrată în frigider timp de doar două sau trei zile, dar este mai bine și nu păstrează: anghinare proaspete - cele mai delicioase. Tăvile legume sunt fierte 10-15 minute după fierberea apei; plante mari coapte - 30-40 de minute (pentru a verifica disponibilitatea lor, ar trebui să trageți una dintre scalele exterioare: aceasta ar trebui să fie ușor să se separe de muguri de fructe licitație). Ei mănâncă anghinare, scufundându-le în sos fierbinte.
Am văzut în Tomsk la dacha din Academie acest lucru a crescut))))
Anghinarea este utilizată în tratamentul celulitei.
Activează activitatea intestinului, este utilă în tratamentul constipatiei, deoarece ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Are un efect diuretic și accelerează eliminarea excesului de lichid din organism.
În plus, anghinarea promovează eliminarea grăsimilor din celulele grase și, din acest motiv, este o componentă importantă a oricărei diete pentru pierderea în greutate.
Anghinarea este, de asemenea, utilizată ca mijloc de prevenire a aterosclerozei.
Cu toate acestea, cu gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric și cu tensiune arterială scăzută, anghinarea nu merită.
Și un alt lucru: o anghinare are o "reputație erotică". Există un zvon că el "antrenează pasiunea". Poate de aceea este iubit mai ales în Franța și Italia.
Am seminte vărsate, mâine voi curăța în frigider.
La mine, prietena mea în fiecare an, acest miracol crește. Răsfățând de dragul lui. Apoi, în buchete uscate este
Lentil (Lens), un gen de plante erbacee anuale din familia leguminoaselor. Tulpina drepte sau înălțimea polustelyuschiysya 20-55 cm. Frunze paripinnate complex cu 3-8 perechi de frunze înguste, care se termină lungimea antenelor mici de 1 până la 60 mm. Lentilele sunt foarte diferite, dar toate soiurile sunt bogate in proteine si sarace in grasimi. Se potrivește perfect atât cu preparatele din carne, cât și cu legumele, așa că merită să încercați în rețetele noastre delicioase și originale. Lentila conține mai puțină grăsime decât mazărea și este o sursă excelentă de fier. Avantajele includ viteza de gătire a lintei. Lentila conține mai mult acid folic decât în orice alt produs. Lăstarii tineri de linte sunt utilizați ca o umplutură pentru plăcinte. Semințele sunt măcinate într-un măcinător de cafea și adăugate la aluatul de patiserie.
Lentila este cea mai legendara planta din genul legumelor. În Vechiul Testament menționat în mod repetat, linte, dar povestea mai bine-cunoscut, probabil, despre mizerie de ciorbă pentru care Esau dreptul de întâi născut firmei. Lentilele au fost folosite de omenire pentru alimente din timpuri imemoriale. Supa de linte și supa de linte au fost baza multor civilizații antice. Vasele de linte erau în valoare, iar faraoaiele din Egiptul antic și nobilimea babiloniană. Lentilele nu acumulează nitrați, elemente toxice, radionuclizi și pot fi considerate un produs ecologic. Conform gustului și alimentației, lămâiele se situează printre primele locuri printre leguminoasele de cereale. Brânză și linte verde au un gust de nuci și dețin bine forma, atunci când fiert. Roșu lentin fierbe rapid și se transformă în cartofi piure. Lentilele nu trebuie să fie înmuiate înainte de gătire, dar trebuie sortate pentru a scăpa de pietricele. Acesta absoarbe o mare cantitate de apă, adesea verificați-o când gătiți.
Chiar și atunci când mănâncă
Au pus-o într-un aintopph. Acesta este un fel de mâncare, cum ar fi Kulesh-ul rusesc, tot ce se duce acolo, toate legumele care se găsesc în casă sau pe pat, apoi chiar cârnați tăiați top. Germanii iubesc acest fel de mâncare foarte mult.
Brrrrrrrrrr. noi nu mâncăm asta. Pofta de mâncare este cumva
Și aici am încercat cumparat incantat mea nu plecat, și mi-a plăcut (terci simplu de linte), dar niciodată nu a văzut chiar despre modul în care se dezvoltă.
Am încercat și eu. Nimic special, dar nu este. Și dacă încerci să o plantezi, magazin? La urma urmei, depozitați boabe de fasole, mazăre. În acest an el a verificat pentru germinarea fasole albă și pestriță. Germinare 100%. Pune-l în semințe. În vara în care mănânc. Trebuie să încercăm și lămâile
Am preparat supa de mult timp cu linte, mi-a plăcut foarte mult. Acest lucru este chiar și atunci când în timpul sovietic produsele au fost date în funcție de cupoane (bunicul, ca un participant la război, a luat în mod regulat)
Și acum văd tot felul de linte colorată în magazine, nu știu cât de diferit este de la cel obișnuit. ceva ce nu-l iau.
Pentru varietate, Cumpar linte în Șchiopul Ca să nu mai spun că dreptul prea delicios, dar, uneori, puteți găti terciul sau supa este adevărat că nu deshovaya în magazinele de semințe care nu au văzut cred că este vândută decât procesată navryadli crește deși puteți încerca să te distrezi
Lentila iese, germinare 00%. Verificați!