Otrarea cu carne este un simptom.
Mai ales otravă cârnați este în curs de dezvoltare, nu numai în cârnați, dar carne de porc sare, șuncă, conserve de carne, fierte în cutii, iar cei răi trebuie să utilizeze produse în continuare pentru a stoca în mod frecvent un aspect proaspăt și nu miros urât.
Simptomele otrăvirii alimentare
Semne de intoxicare: amețeli, dureri în gâtul stomacului, greață, vărsături, căldură în abdomen, dificultăți de respirație, copii dilatați și imobili, slăbiciune cardiacă. Am nevoie de un doctor.
Tratamentul otrăvirii alimentare
Atunci când nu poate fi numit rapid, luați astfel de măsuri:
1. Dacă pacientul nu provoacă vărsături, atunci îi face să-i gâdă degetul în gât sau să dea un pahar de apă cu săpun sau un pahar de apă cu o linguriță de sare.
2. Când vomitați, administrați calomel 0,2 sau ulei de ricin sau ce altceva este laxativ. Spălați corpul cu o cârpă, puneți o sticlă cu apă caldă pe stomac cu apă fierbinte.
3. Urmați inima și în spatele forțelor pacientului, pentru care să dați puțin picături de alcool sau eter nanolarian. Dacă pacientul începe să înghețe, puneți sticlele fierbinți și păturile calde, cu o sete mare de a da numai ceai fierbinte.
4. Dacă se face mai bine, atunci într-o zi puteți începe să dați supe mucoase din semințe de in sau orez.
Titlul articolului: intoxicarea cu carne - simptome
De obicei, otrăvirea are loc prin consumul fie de carnea unui animal bolnav sau de carne, care, atunci când este depozitată, devine putrezită. De obicei, sunt luate în considerare patru forme de intoxicație cu carne.
Prima formă este gastroenterita, care este cauzată de carnea în care sunt conținute toxinele din enterita sau bacilul paratifoid, datele în sine se lipesc sau carnea este putredă. O astfel de otrăvire are o caracteristică dysenterică sau colerică și este însoțită de o scădere a puterii, o febră și durează câteva zile. Tratamentul este numit la recomandarea unui medic, dar epuizarea poate fi moartea.
A doua formă este otrăvirea tifoidă. Se produce sub influența bastoanelor din grupul paratifoid și nu se observă numai infecția intestinului, ci și a întregului organism. Totul începe cu febră și frisoane, precum și tulburări ale tractului gastro-intestinal. În ceea ce privește tratamentul, acesta este numit la recomandarea unui medic.
Cea de a treia formă este din carne putredă. Imobiliile marcate imediate ale elevilor, opresc salivarea, membranele mucoase uscate, pulsul frecvent și amețelile. Ca complicație, paralizia intestinului și gastroenterită. Otrarea poate dura câteva zile, iar lavajul gastric este folosit ca tratament.
A patra formă este botulismul. Ea se dezvoltă sub influența bastoane de botulism, care este stocat în bucăți mari de carne, mezeluri, produse alimentare conservate. Gustul și aspectul cărnii sunt destul de normale. În ceea ce privește otrăvire, aceasta este însoțită de imobilitate și pupile dilatate, tulburări ale vederii, paralizia mușchilor oculari, slăbiciune musculară, uscăciunea mucoaselor, tulburari ale creierului. Din cauza paraliziei, poate fi moartea. Dar recuperarea va dura mult timp, de luni de zile. Ca tratament este utilizat curat stomac si intestine, cărbune, și, în cazuri severe - respirație artificială. Dacă aveți suspiciuni de botulism, adresați-vă urgent unui medic.
Dacă nu există posibilitatea unei chemări urgente a unui medic, atunci cu orice otrăvire alimentară, provocați imediat vărsături. După aceasta, ar trebui să oferiți un remediu laxativ și să puneți un strop de încălzire pe stomac. Dacă se va tremura, ar trebui să acoperiți cu pături și să acoperiți încălzitoarele.
Mai multe informații pe această temă:
ÎNTREȚINEREA CU CARNE ȘI CURĂȚIREA
Intoxicarea apare din cauza consumului de carne de animale bolnave sau de carne, în care procesul de putrezire a avut loc în timpul depozitării. De obicei, sunt luate în considerare 4 forme de otrăvire cu carne și cârnați:
gastroenterită cauzată de carne putrezită sau de carne care conține toxine de bastoane paratifoide și enterite, precum și de aceste bastoane. Otrarea de pește poate avea un caracter de holeră sau dizenteric, de obicei însoțită de apariția febrei și de scăderea puterii, care durează câteva zile. Moartea poate veni din epuizare. Tratament - la recomandarea unui medic;
tifoid, sub influența tijele paratifoide, și nu numai infecția locală a intestinului are loc. dar și a întregului organism. Începe cu o răceală extraordinară, o febră, o tulburare a funcționării normale a tractului gastro-intestinal. Tratament - la recomandarea unui medic;
din carne putredă. Prin aceasta, se remarcă imobilitatea elevilor, uscăciunea membranelor mucoase, încetarea completă a salivării, pulsul devine frecvent. poate apare amețeli. Și ca o complicație - gastroenterită și paralizie intestinală. Poate dura câteva zile. Tratament - lavaj gastric;
botulismul, sub influența botulismului baghetei, care se dezvoltă în cârnați, conserve, bucăți mari de carne. În exterior, carnea poate avea un aspect și un gust complet normale. Otrăvirea este însoțită de mărirea și imobilitatea elevilor, paralizia mușchilor oculari, tulburări de vedere, mucoase uscate, slăbiciune musculară, tulburări cerebrale. Din cauza paraliziei respirației, moartea poate veni. Recuperarea durează foarte mult, tulburările oculare durează câteva luni. Tratament - cărbune, curățarea stomacului și a intestinelor, în cazuri severe, ținând respirația artificială. La cea mai mică suspiciune de botulism, medicul ar trebui să fie chemat primul.
• Pentru orice intoxicație cu alimente, în cazul în care nu există posibilitatea de a invita urgent medicul pentru recomandări, este necesar să provocați vărsături gingându-vă degetul în gât sau dând pacientului un pahar de apă cu săpun. și când a vomitat - ulei de ricin sau alt laxativ. Corpul ar trebui să fie lovit la roșu cu o cârpă, a pus o sticlă de apă fierbinte pe stomac. Pentru a monitoriza starea inimii și rezervă de forța pacientului, pentru întreținerea căruia otrăviți puțin câte puțin dați alcool sau valerian picături. În cazul în care pacientul este frisoane, suprapune-l cu sticle de apă fierbinte sau sticle de apă fierbinte și înfășurați cu o pătură, cu o sete puternică pentru a da mai mult ceai fierbinte. Când starea se îmbunătățește într-o zi, puteți începe să dați supe mucoase din semințe de in sau orez.
• Cel mai eficient mijloc - fierbeți 5 minute într-un pahar de apă 6 - 7 ciuperci de scorțișoară, răciți timp de 3 minute, presați și beți fierbinți.
Botulismul este o boala cauzata de alimentele infectate cu betisoare botulinice. Agenția patogenă anaerobă este distribuită pe scară largă în natură, pentru o lungă perioadă de timp se găsește în sol ca un spor. Acesta provine din pământ, din intestinele animalelor de fermă, precum și din pești de apă dulce în diverse alimente, legume, fructe, cereale, carne etc.
Fără accesul la oxigen, de exemplu, atunci când se conservă produse, bacteriile botulismului încep să se înmulțească și să elibereze o toxină, cea mai puternică otravă bacteriană. Nu este distrusă de sucul intestinal, iar unele dintre ele chiar își intensifică efectul. De obicei, toxina se acumulează în alimente cum ar fi conservele, peștele sărat, cârnații, șunca, ciupercile gătite cu încălcarea tehnologiei, în special acasă.
Perioada de incubație durează de la 2-3 ore până la 1-2 zile. Semnele inițiale sunt slăbiciunea generală, cefaleea minoră. Vărsăturile și diareea nu sunt întotdeauna constipație, deseori încăpățânate, care nu pot fi supuse acțiunii de clisme și laxative.
Cu botulismul, sistemul nervos este afectat. Pacientul vede toate obiectele ca într-o ceață, există o viziune dublă în ochi, elevii sunt dilatați și unul este mai larg decât celălalt. Deseori observat strabismul, ptoza pleoapei inferioare a unuia dintre ochi. Uneori există o lipsă de adaptare a elevilor la lumină.
Pacientul suferă de uscăciune în gură, vocea lui este slabă, vorbirea este indistinctă. Temperatura corpului este normală sau ușor crescută. constiinta este pastrata. Cu creșterea intoxicației asociată cu germinarea sporelor în intestinul pacientului, simptomele ochiului cresc și apar tulburări de înghițire. Sunetele inimii devin surde, pulsul, încetinit inițial, începe să accelereze, tensiunea arterială coboară. Moartea poate să apară când apare paralizia respirației.
Tratamentul botulismului
Primul ajutor este un laxativ de sare. piersic sau alt ulei vegetal pentru legarea toxinelor, spălarea stomacului cu o soluție caldă 5% de carbonat acid de sodiu. Și cel mai important este introducerea urgentă a serului anti-botulinic. Prin urmare, toți pacienții sunt supuși spitalizării imediate. În acele cazuri, când se utilizează un test biologic, este posibil să se determine tipul de toxină a unei bacterii, se utilizează un ser antitoxic monoreceptor special, a cărui acțiune este îndreptată împotriva unui tip specific de exotoxină. Dacă acest lucru nu poate fi stabilit, un amestec multivalent de seruri A, B și E.
Este necesară îngrijirea îngrijorătoare a pacientului, conform indicațiilor, se utilizează aparate respiratorii, se iau măsuri pentru a menține funcțiile fiziologice ale organismului. Atunci când tulburările de înghițire sunt efectuate prin hrănire artificială printr-o sondă sau clisme nutriționale. Din medicamente, efectul auxiliar este furnizat de levomicetin. precum și acidul adenozin trifosforic în primele 5 zile de tratament. Este important să se monitorizeze regularitatea scaunului.
Alimente otrăvite de pui
Intoxicația alimentară de către pui - 5.0 out of 5 din 1 voturi
Intoxicația alimentară este o situație neplăcută pentru oricine. Există multe tipuri de intoxicații alimentare, dar în acest articol vom discuta despre otrăvirea alimentară cu pui, semnele și tratamentul.
Puiul este unul dintre cele mai iubite alimente din lume. Se găsește în orice bucătărie din întreaga lume. Puiul poate fi în hamburgeri, câini calzi, în bucătăria americană, indiană sau chineză. Puiul este una dintre cele mai utilizate forme de carne din lume. Cu toate acestea, există multe riscuri atunci când mâncați carne de pui.
Un pui murdar sau crud conține multe bacterii care pot provoca complicații grave în sistemul digestiv și, de asemenea, provoacă otrăvire alimentară. În acest articol, enumerăm simptomele otrăvirii alimentare de către pui.
Alimente otrăvite de pui
Când știți cauzele problemei, devine mult mai ușor să o rezolvați. Să vedem ce poate provoca otrăvirea alimentelor de către un pui.
- Salmonella. Aceste bacterii se găsesc în tractul intestinal al păsărilor, al câinilor și chiar al pisicilor.
- Staphylococcus aureus. Stafilococul se găsește în alimentele care sunt depozitate în mod necorespunzător sau luate cu mâinile murdare.
Simptomele otrăvirii alimentare de către pui
Consumul de carne de pui brut pentru alimente este una din cauzele principale ale otrăvirii alimentare. Amestecarea de pui cu alte alimente este, de asemenea, o modalitate de a răspândi bacteriile din carne. Asigurați-vă că utilizați întotdeauna ustensile de gătit curățate. Să ne uităm la unele dintre simptomele otrăvirii alimentare de către pui.
- Temperatură ridicată. Una dintre cele mai frecvente cauze ale otrăvirii alimentare de către pui este febra. Tu suferi de febră mare, pentru că în acest moment corpul se luptă cu boala.
- Diaree. Persoanele care suferă de intoxicații alimentare au diaree. Acest lucru se datorează diferitelor infecții. Diareea vă permite să scăpați corpul de substanțe toxice. Consultați un medic dacă diareea durează mai mult de două zile.
- Durerea în abdomen. Durerile abdominale inexplicabile sunt cele mai frecvente semne de intoxicație alimentară. Intestinul este iritat datorită prezenței bacteriei Salmonella. Acest lucru cauzează stomac deranjat și alte complicații. Consultați un medic dacă durerea devine intolerabilă sau durează mai mult de o săptămână.
Tratamentul intoxicatiei alimentare cu pui
Alimentele otrăvite de pui pot fi tratate cu antibiotice sau remedii acasă. Evitați consumul de alimente solide, dacă încă suferiți de greață sau vărsături. Unul dintre cele mai bune medicamente pentru intoxicații alimentare este consumul unei cantități mari de lichid. Totuși, evitați să consumați alcool și băuturi care conțin cafeină. După un timp, puteți include în alimentația dvs. alimente precum cele ușor de digerat, cum ar fi orezul, cartofii, orezul.
Surse: narrecepti.ru, goldstarinfo.ru, www.medik-lif.ru, medinfa.ru, womanlady.net