Ingredientele
- Usturoi - suma la voință și oportunitate.
- Pentru prepararea usturoiului proaspăt:
- usturoi
- Uleiul de măsline (citiți despre modul de gătire)
Cum să gătesc
cap de usturoi împăturit într-un castron, a pus într-o chiuvetă sub jet de apă fierbinte, se lasa sa stea cinci minute și puteți începe să curățați usturoi, apa nu se oprește, doar face mai puțin cald și lăsat să stea acolo restul de usturoi până la sfârșitul curățării.
usturoi decorticate ștergeți cu un prosop de hârtie, tăiate în petale subțiri (cererea aici pot fi tăiate cu mănuși, care ar fi atunci mâna sau pur și simplu nu miros apoi clătiți-vă pe mâini cu suc de lămâie).
Se acoperă tigaia (disponibil de mai multe tăvi) hârtie de copt, pune usturoi pas într-un singur strat și a pus în cuptor pentru un minim de căldură 30-50Ts.duhovku poate fi deschis ușor.
Cu cât se taie petalele de usturoi mai subțiri, cu atât mai mult se usucă mai repede, aproximativ 4-6 ore.
După uscare, pot fi lăsate până se răcește complet în cuptor sau se transferă într-un loc uscat cald.
A se depozita într-un recipient uscat și cu un capac.
Usturoiul granulat uscat este preparat foarte simplu, petalele uscate de usturoi uscat doar se macină într-o moară în pulbere și, de asemenea, se depozitează într-un recipient uscat, curat, cu un capac.
usturoi tocat cu usturoi uleiat în ulei de măsline.
Coaceți usturoiul (cum să coajați usturoiul scris mai sus)
Îndepărtați usturoiul într-o combinație sau cu mâinile.
Se amestecă usturoiul tocat cu ulei de măsline (usturoiul nu trebuie să plutească în ulei, dar uleiul nu poate fi regretat, consumul de ulei nu este mare), pune-l într-un borcan sterilizat cu un capac.
Păstrați în frigider, după cum este necesar, usturoiul cu o lingură curată din borcan.
Usturoiul este depozitat în frigider timp de până la 3-5 luni.
Pas cu pas
Informații suplimentare
Buna ziua tuturor! Nu a fost gasit pe site-ul fără spații prescrise de usturoi, îmi amintesc acum doi ani, au fost murat rețete de usturoi, dar motorul de căutare nu a dat mai mult de o reteta, astfel izv.chto nu este o opțiune, datorită Olga (tioli) pentru blogul ei cum se curata usturoiul! Mulțumesc inf. Piele uscată de usturoi.
Rețetă: Cum se usucă usturoiul. Se face usturoi pentru iarnă. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu