Combinația de pui cu citrice este una dintre favoritele mele. Rețeta pe care ți-o oferă astăzi este foarte simplă de pregătit și necesită un timp relativ mic - cu o anumită abilitate, totul durează maximum 40 de minute. Și ce fel de gust se dovedește - doar minunat.
800 g file de pui
1 lămâie medie
1 portocaliu mediu
2-3 prize de ceapa verde
1 cățel de usturoi
2 linguri. l. sos de soia
1/4 de linguriță. chili subțire
1/2 linguriță. chimenul de teren
1/2 linguriță. coriandru de teren
Se toaca marunt usturoi, se prăjește în ulei vegetal timp de 1 minut. Am pus un castron. Duda trimite de asemenea ceapa verde tocata, coaja de lamaie si portocala, sucul de lamaie, sosul de soia, mierea, chili, chimenul si coriandrul.
Sânii tăiați în benzi subțiri și marinați într-un amestec de 15 minute.
Luăm puiul din marinadă, lăsăm marinada. Puneți carnea de pui în ulei vegetal la foc mediu, amestecând constant, aproximativ 5 minute sau până când bucățile nu depășesc culoarea roz.
Transferați puiul într-un castron.
Marinada stângă este amestecată cu suc de portocale și făină, turnată într-o tigaie, în care puiul era prăjit și gătit, amestecând, la foc mediu până la îngroșare, aproximativ 1 minut. Din nou, puneți puiul în tigaie, amestecați și încălziți.
Vă recomandăm să vă pregătiți:
În mulți cetățeni, salivarea excesivă produce mâncăruri cu o crustă aurie apetisantă. Dar nu toată lumea își poate permite să mănânce ceea ce "plutește în grăsime". Această rețetă este doar pentru cei care vor să "mănânce un pește și să nu prindă". Ingrediente: 1 pui întreg care cântărește aproximativ 1,5 kg 50 g pesmet 25 g parmezan proaspăt ras 2 linguri. l. făină de porumb galben 1 ou alb de ou, 0,5 linguriță. sare și piper negru Pui tăiat în 8 părți,
Dacă nu sunteți confuzi de gustul dulce al unui pui - această rețetă vă va plăcea. Soțul a spus că crusta de pui este obținută de un amator (dulce), dar carnea sub ea este foarte gustoasă și delicată. Și toate acestea cu mirosul de var. Ingrediente: 1 pui de cântărit de 1,5 kg, tăiat în două bucăți de vară 45 g de unt 40 g de făină, 0,5 linguriță. sare si piper 1 lingura. l. zahăr brun 400 ml supă de pui Cu ambele limesuri ștergeți coaja. Presați puiul cu sare
În mod constant primesc solicitări de a stabili rețete simple cu un minim de ingrediente. Astăzi îmi îndeplinesc încă o dată o astfel de solicitare. Această rețetă este foarte simplă, dar, în ciuda simplității sale, rezultatul este acela de a vă linge degetele. Ingrediente: 1 pui cu greutate de aproximativ 1,5 kg 1 lingurita. cimbru uscat 1 lingurita. uscat de rozmarin 3/4 lingurițe. ardei roșu 0,5 linguriță. piper negru macinat 3 linguri. l. ulei de sare sare la gust Puiul meu, tăiat în părți. Am pus un castron. Într-un mic
Am observat un lucru ciudat: fructele și legumele sezoniere pe care le doresc cel mai mult nu sunt în sezon. Săptămâna trecută, am fost îndrăgostit de dovlecel, deci în plus față de această rețetă cu dovlecei în această săptămână veți obține încă două. Totul este delicios. Începem. Ingrediente: 8 coapse de pui fără piele și oase 150-200 g champignons 1 dovlecel mediu 1 ceapă mică pentru 1/4 linguriță. uscate de tarhon și sare de busuioc și piper pentru a gusta 100 ml de bulion de pui. Fiecare femur este tăiat în 2
Îmi plac felurile de mâncare gătite într-o tigaie. Mai întâi de toate, nu este necesar să dezasamblați și să decuplați cuptorul. Astăzi avem una din aceste feluri de mâncare. Se găsește o găină cu aromă și aromă de lamaie. Apropo, puteți îngheța bucata preparată - împrăștiați-o în pachet, adăugați sosul - și în congelator. Ingrediente: 1,3 kg picioare de pui 2 lămâi 2 cepe 4 căței de usturoi 100 g de măsline fără gropi 2 pahare de apă sau bulion pentru 0,5 lingurițe. cimbru uscat și
Am adus o mulțime de dovleci de la bunica mea din sat. Așadar, în viitorul apropiat, vă mulțumesc din plin cu mâncăruri din ea. Doar nu spuneți că nu vă place dovleci. Este un produs minunat pe care trebuie să-l gătiți în mod corespunzător. În acest fel de mâncare, dovleacul este foarte la îndemână - oferă sucuri și o aromă ușoară dulce. Ingrediente: 1 kg file de pui 350 g dovleac 300 g champignons 1 ceapa mare 200 ml smântână 20% 1 lingura. l. suc de lamaie 1 lingura. l.
Dragi oaspeți!