Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Prin pregătirea unui pui cu orez și morcovi pentru această rețetă, veți primi cu siguranță laude. Și laudă merită! Un pui delicios cu orez și morcovi - este ceva între un pilaf și un risot.

INGREDIENTE

  • Ceapă 1 bucată
  • Morcov 2 bucăți
  • Pui (șolduri) 700 grame
  • Vin alb sec 1 sticlă
  • Burete 5 Ochelari
  • Figura 2 Ochelarii
  • Usturoi 1 bucată
  • Ulei de măsline 1/4 Cupe
  • Crema unt 4 Art. linguri
  • Sare 2 lingurițe
  • Piper 1/4 lingurițe
  • Pătrunjel proaspăt 1/3 Cupă
  • Parmezan răzuit cu 1/2 sticlă
  • Zada de frunze 2 bucăți

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Ceapa și morcovii se taie și se prăjește într-un amestec de ulei de măsline și unt. Adăugați 1 linguriță. sare. Fry 8 minute.

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Adăugați coapse, frunze de dafin, sare, piper. Se prăjește încă 5 minute.

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Întăriți focul, adăugați vin, prăjiți până se evaporă majoritatea vinului. Se toarnă bulionul fierbinte. Adormiți orezul.

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Tăiați usturoiul peste.

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se pune întregul usturoi în tigaie cu pui. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți timp de 15 minute sub capac.

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Opriți focul, îndepărtați usturoiul, puneți untul și amestecați.

Pui cu orez și morcovi - rețetă pas cu pas cu fotografie

Adăugați patrunjel și parmezan. Se amestecă și serveste imediat.

Articole similare