Timpul zilei, dragi vizitatori și cititori ai site-ului!
preparare
Primul lucru pe care îl facem este să pregătim piperul. Trebuie făcut foarte atent, deoarece acest lucru va determina aspectul vasului.
Am tăiat ardeiul în două părți, astfel încât cozile să rămână pe fiecare jumătate. Apoi eliminăm interiorul. Ar trebui să luăm o barcă din piper, cu coada.
Acum pregătim umplutura: tăiați fileurile de sân sau de pui în bucăți mici, cuburi.
Fiecare rosie trebuie tăiată cu o cruce, așezată într-o ceașcă și trecând cu apă clocotită, după un minut - două, bătuți cu apă rece și scoateți piei de pe ele. Apoi tăiați cuburile prea mici.
Ceapa verde 4 - 5 bucati se spala si se taie prea. Se taie verdele de mărar.
Un mic sfat: dacă nu aveți destul pui de gătit, puteți adăuga o orez puțin, ușor gătit.
Preîncălziți cuptorul în prealabil la 180 de grade.
Forma pentru coacere este ușor lubrifiată cu ulei, ne punem boiașul de ardei, iar în umplutură greșim puțin smântână și o trimitem în cuptor timp de 25-30 de minute.
Apoi scoateți și fiecare piper și pui stropit cu brânză rasă. Și din nou îl trimitem în cuptor și îl ținem până când se topește brânza și devine o crustă de aur frumoasă.
Desigur, dacă aveți un piept de pui, se va găti mai repede decât o filetă de pui, care este pregătită puțin mai mult.
Și aici, în bucătărie, există deja un miros magic, puțin mai mult, iar piperul alb cu pui va fi gata.
Uite, ce frumusețe, încă nu vrei să gătești? Cred că un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit nu numai pentru cină, ci și pentru oaspeți.
Serviți vasul fierbinte, cu o salată de legume proaspete.