- smântână (deja servită)
* La idee, aici 4 porțiuni mici. Dar eu nu sunt obișnuit să gătesc de la o mână de produse)) În plus, avem întotdeauna adulți care vor mânca de bunăvoie un copil pentru o astfel de yummy. Cu toate acestea, am lăsat toate ingredientele în așa fel încât să poată fi împărțite cu ușurință în 4.
Dacă rețeta conține fructe uscate, întotdeauna începem procesul de preparare cu ele. În caz contrar, atunci când aluatul este gata, mi se pare că procesul de prelucrare a acestora este prea obositor.
Așa că am tăiat stafidele la jumătate.
Apoi spălat bine, umplut cu apă și pus în foc. După fierbere, fierte timp de aproximativ 5 minute.
A drenat apa și a procedat la pregătirea caserolei. Bateți oul în spumă (dacă decideți să adăugați zahăr, atunci acest lucru trebuie făcut în acest stadiu). A turnat în lapte, lasă sarea și grâul.
El a biciuit. Ea a aruncat brânza de vaci (în cazul în care este bulgări sau uscat, este logic să-l ștergeți printr-o sită).
Am amestecat bine și l-am combinat cu stafide.
4 lingurițe de unt au fost așezate într-o matriță mică. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Jumătate din untul topit a fost separat într-o ceașcă mică, iar jumătatea rămasă a lubrifiat laturile matriței.
Am așezat masa de cheag, l-am lăsat cu o lingură.
A turnat untul rămas deasupra.
Am trimis-o la cuptor timp de o jumătate de oră.
Dacă faceți o caserola de la 1/4 din toate ingredientele, atunci va fi suficient timp de 20 de minute.
A lăsat caserola să se răcească la o temperatură plăcut caldă.
Brânza de brânză din caserolă se dovedește foarte dulce și stafide - moale (și cel mai important - util pentru inimă).
Ideea mea a fost un succes. Privind plăcerea cu care mătușa mea (adică eu;)) mănâncă acest caserol, Arseny a fost, de asemenea, inspirată să mănânce). Așa mâncăm acum brânză de vaci!