Ingredientele
Porții: 4
- 8 cartofi
- 120 g unt (20 + 100)
- sare grosier la gust
- piper proaspăt măcinat
- rozmarin
Metoda de preparare
Pregătire: 30 minute> Pregătire: 25 minute> Timp total: 55 min
- coji de cartofi și se taie în 2-3 părți (fiecare parte trebuie să se transforme aproximativ 2 cm lățime, cu atât mai bine să taie dungi).
- Folosind un cuțit pentru curățarea cartofilor, tăiați fâșii de 1 mm lățime.
- Restrângeți fâșiile de cartofi în melci. Este în regulă dacă s-au rupt sau s-au dovedit a fi scurte, pot fi compuse din mai multe bucăți.
- Puneți trandafirii din cartofi într-o formă unsă. Se presara cu sare mare, piper si rozmarin. Puneți pe fiecare trandafir o bucată de unt.
- Se pune într-un cuptor încălzit (200 ° C) timp de aproximativ 25 de minute. Din când în când, trandafirii de apă cu unt topit.
- Când cartofii sunt complet coapte, rearanjați frumos trandafirii pe un vas de servire. Decorați cu verde dacă doriți.