În scopul de a găti roșiile "Fingers Lick", veți avea nevoie de:
- roșii mici - 1,5 - 2 kg.,
- apă (purificată) - 1,5 litri,
- usturoi - 6 denticule,
- sare (fara iod) - 2 linguri. linguri,
- zahăr granulat - 3 linguri. linguri,
- otet de masa (9%) - 0,5 cani,
- ardei gras negru - 10 mazăre,
- Proaspete flori de busuioc și rozmarin în 3 stârpi.
Cum să gătești roșiile "Îți vei linge degetele"
Mai întâi spălați roșiile într-o cantitate mare de apă și îndepărtați toate tulpinile.
Spăim verdele și împărțim în crengi mici.
Băncile, care vor fi roșii laminate, trebuie să fie sterilizate, iar capacele metalice se fierbe. Apoi, în partea de jos a cutiei, am răspândit câteva cuișoare de usturoi (puteți tăia usturoi în mai multe bucăți), apoi ierburi aromate, și roșii deasupra. Deci alternativ până când ingredientele se epuizează.
Acum preparați marinada. Pentru aceasta, se toarnă apa într-o cratiță profundă și se aduce la fierbere, apoi se adaugă zahărul, sarea și mazărea de piper. După ce se fierbe marinada, adăugați oțetul și scoateți tava din foc.
Cu o marinadă fierbinte, umpleți borcanele cu ierburi aromate, usturoi și roșii. Apoi, rostogoliți capacele pregătite și întoarceți borcanele cu capul în jos și lăsați-le până se răcește complet sub o pătură caldă. Păstrăm piesa într-un loc răcoros.
Succesul tău!
- Roșii pentru iarnă "Lingea degetelor"
- Castraveți asortate și roșii pentru iarnă
- Roșii cu castraveți pentru iarnă "Lingea degetelor"
- Roșii verzi pentru iarnă
