Pentru ca corpul uman să funcționeze în mod normal, are nevoie de o sursă de energie, care servește ca hrană. Prin urmare, în fiecare zi trebuie să gătiți diferite alimente. Uneori vine un punct pe care proprietarul nu știe să gătească astăzi. Dar există o mulțime de opțiuni, de a lua, totuși - ar fi supa din mazăre verde conservate.
Acest fel de mâncare vă va mulțumi absolut toți membrii familiei, grație gustului său rafinat, bogat, arome minunate și aspectului frumos, mai ales dacă gătiți supă de mazare verde conservată cu șuncă afumată.
Este foarte convenabil să folosiți o rețetă pas cu pas pentru a face supă cu mazare cu fotografii. Din ingredientele de care ai nevoie:
- Extracte de carne - 2 litri;
- Mazăre verde conservată - 1 cană (300-400 grame);
- 4-5 cartofi de dimensiuni medii;
- 1 bec mediu;
- 1-2 morcovi medii;
- 2 linguri de pasta de tomate sau 2 rosii proaspete;
- Ulei vegetal pentru prăjirea legumelor;
- Podeaua unui buchet de mărar verde și patrunjel;
- Sare și piper negru la gust. Puteți folosi și alte condimente.
Despre utilizarea mazărelor
Mazărele verzi conservate sunt familiare tuturor de-a lungul copilăriei. La urma urmei, aceasta este o componentă importantă a diferitelor salate tradiționale, care pot fi folosite ca un fel de mâncare independentă. Mulți au încercat și a pregătit propria lor supă cu mazăre verde, dar nu toată lumea știe că, în stadiul de maturitate lăptoasă aparține legumele, iar când este maturitatea deplină, apoi la leguminoasele. În acest caz, proprietățile utile ale unui astfel de produs sunt complet diferite în ambele etape.
Mazare conservat în fabrică, în cazul în care tehnologia elaborată ajută la menținerea toate vitaminele și mineralele, fără modificări, ceea ce face ca acest produs indispensabil în hrana dietetice.
Cum să gătești supă de mazăre din mazăre verde conservată?
- În primul rând, trebuie să gătiți supa de carne, apoi scoateți carnea din ea și separați-o de oase (dacă nu se utilizează fille).
- Cartofii, morcovii și ceapa sunt curățate. Cartofii sunt tăiați în cuburi mici, morcovii se freacă pe răzuitorul mijlociu, ceapa fină mărunțită.
- În supă aveți nevoie să puneți cartofii și lăsați să fiarbă până la gătit.
- Intre timp, se toarnă în tigaie ulei vegetal, pune ceapa și morcovul și se prăjește, amestecând bine, nu a fost particule arse.
- În legumele prăjite se adaugă pasta de tomate și se amestecă. Dacă în loc de paste vor fi roșii, atunci puteți să le gatiți pur și simplu peste o tigaie.
- Înainte ca cartofii să fie gatiți, adăugați legume prăjite, se toarnă mazărea împreună cu lichidul din borcan și se fierbe totul timp de cinci minute.
- Se taie mărarul și pătrunjelul mărunt, se adaugă la supa de mazăre verde conservată, apoi se scoate tigaia din căldură și se lasă să rămână puțin înainte de servire.
Puteți găti supă brută din mazăria verde conservată. Pentru această rețetă, ar trebui să luați toate ingredientele, cu excepția cărnii, să gătiți cartofii, să vărsați apă obișnuită, apoi să adăugați restul de mâncare.
De asemenea, puteți prepara piure de supă din mazărea conservată. Mai ales este convenabil, în cazul în care casa are copii mici, nu este nevoie de grâu suplimentar ingrediente pentru a hrăni copilul.
Gătit supa cu mazăre verde, reteta poate fi schimbat pe gustul dvs. - pentru a elimina din ea pasta de tomate, sau, alternativ, pentru a adăuga unele mai multe verdeață. Totul depinde de preferințele și posibilitățile culinare ale gazdelor.
conserve de supă de mazare verde