Primele preparate au devenit o parte integrantă a dietei noastre zilnice. Multe amante au rătăcit pur și simplu în căutarea unor noi rețete pentru supe delicioase. Dacă nu știți ce să preparați pentru cină, încercați să fierbeți supă dintr-un mazil verde conservat. Acest fel de mâncare este sigur de a vă mulțumi gospodăria.
Supă gustoasă și folositoare în grabă
Astăzi avem supă de pui cu mazăre verde pentru conserve pentru prânz. Acest fel de mâncare este considerat util și dietetic. Adăugați mai multe legume și verdeață și veți obține o supă aromată și delicioasă.
- 200 g de mazăre verde conservată;
- 4-5 cartofi;
- capul de ceapă;
- morcovi;
- aripi sau părți ale puiului;
- condimente și sare de masă;
- 2-3 frunze de lauri;
- ulei vegetal.
Mod de preparare:
- Aripile de pui sunt spălate și tăiate în mai multe bucăți. Le punem într-o cratiță, se toarnă în apă și se pune bulion. De îndată ce fierberea se fierbe, asigurați-vă că îndepărtați spuma cu spumă și apoi reduceți focul.
- Noi pregătim legumele: le curățăm și le spălăm, tăiem ceapa în cuburi mici și frecăm morcovii.
- Să trecem legumele în ulei vegetal.
- Între timp, curățăm și tăiem cartofii în cuburi.
- Atunci când clapele sunt complete, în aproximativ 20 de minute de la începerea procesului de gătire, răspândit într-o tigaie de cartofi, se adaugă foi de dafin, sare și condimente.
- Aducem cartofii la jumătate de pregătire și adăugăm legumele condimentate la supă.
Se prepară supă aromatică și nutritivă
Vom modifica putin reteta anterioara si vom supa cu verde conservat de mazare si oua. Acest prim fel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și neobișnuit în gust. Ca bază pentru pregătirea sa, luăm supă de pui.
- carne de pui;
- 4-5 cartofi;
- ceapa;
- morcovi;
- 3-4 oua;
- ulei vegetal;
- 200 g de mazăre verde conservată;
- sare de masă și un amestec de condimente.
Mod de preparare:
- Carnea de pui se fierbe până se gătește în apă ușor sărată. Scoatem carnea și o tăiem. Se filtrează filtrul și se toarnă înapoi în tigaie.
- Ouăle se fierbe, după cum se spune, fierte și apoi se freacă cu un răzuitor.
- Cartofii sunt curățați și tăiați în blocuri mici.
- Aducem bulionul la fiert și răspândim cartofii. Adăugați sare și un amestec de condimente.
- Ceapa cu morcovi este curatata, zdrobita si amestecata cu ulei vegetal.
- Curăță apa din mazăre.
- Când cartofii sunt gata, adăugați legumele în tigaie, ouă, pui și mazăre. Gatiti supa timp de 5-7 minute.
- Cina delicioasa gata!
Apropo, dacă doriți, puteți face piure de supă din mazăria verde conservată. Pentru a face acest lucru, îmbinați bulionul și biciuiți toate ingredientele din blender.
Platou de legume
Oferim o reteta de supa din mazare verde conservata cu conopida. Un astfel de sortiment de legume este combinat armonios cu gustul, iar despre avantajul acestui fel de mâncare este posibil să compunem legende. Vom găti supă pe apă, dar dacă doriți să fie bogat, gătiți-l pe vită sau pui de supă.
- conopidă;
- 2-3 cartofi;
- ceapa;
- morcovi;
- 100 g de mazare verde conservat;
- ulei de măsline;
- verdeață și un amestec de condimente;
- sare de masă.
Mod de preparare:
- Pregătiți legumele: curățați-le și clătiți-le, tăiați-le în cuburi. Se taie varza pe inflorescență. Cantitatea sa este determinată pe baza preferințelor gustului lor.
- Luați o cratiță cu un fund gros și încălziți uleiul de măsline. Răspândim ceapa și morcovii și legumele până se pregătesc.
- Se toarnă apa în tigaie, se fierbe și se adaugă cartofi. Solim și sezonul cu un amestec de condimente. Gatiti supa timp de aproximativ sapte minute, apoi puneti varza intr-o cratita.
Supă de pește rafinată cu mazăre
Supa de mazăre din mazărea verde conservată cu somon este un fel de mâncare pentru adevărații gurmanzi. Gustul său rafinat va impresiona cu siguranță casa ta. Apropo, acest prim fel de mâncare poate fi, de asemenea, servit la masa festivă.
- 100 g de mazare verde conservat;
- 3-4 cartofi;
- 2-3 catei de usturoi;
- ceapa;
- 100 g de orez;
- morcovi;
- 200 g de somon;
- patrunjel;
- pentru a gusta un amestec de condimente: hamei-suneli, busuioc, coriandru, curry;
- sare de masă.
Mod de preparare:
- Pulverim legume, cartofi și morcovi în cuburi.
- Aducem apa într-o cratiță, punem o ceapă întreagă și morcovi tăiați. Se prepară legume timp de 5-7 minute.
- Acum adaugati la supa cartofi si orez, care trebuie spalati in prealabil.
- În acest moment, curățăm somonul din piele, selecem oasele și tăiem peștele în cuburi mici. Apropo, pentru a face supa, somonul este perfect.
- Cuișoarele de usturoi și patrunjelul sunt zdrobite.
- Când cartofii și orezul sunt gătite, becul este scos, iar în tigaie se pun mătase, pește și cuișoare de usturoi. Adăugați sare și un amestec de condimente.
- Gatiti supa timp de cinci minute, apoi adaugati patrunjelul la tigaie. După două minute, opriți plita. O astfel de supă va fi foarte gustoasă dacă o serviți cu smântână.
Mazăre verde conservată este un produs unic care este combinat cu carne, pește și orice legume. Deci, gustul original al supă de mazăre cu șobolan. Încercați rețete diferite și sunteți sigur că veți găsi cea potrivită pentru dvs. Bucurați-vă cu plăcere și cu un apetit plăcut!
Citiți alte titluri interesante