Ingredientele
Porții: 4
- 500 g de ficat de vită
- 4-5 cartofi
- 3 linguri unt
- 1 buchet de mărar
- 2 linguri făină
- sare, ardei gras
Metoda de preparare
Pregatire: 10 minute> Pregatire: 20 minute> Timp total: 30 min
- Fier de spălare, se usucă cu un prosop de hârtie. Desprindeți filmele și tăiați în bucăți mici.
- Sare ficatul și se rostogolește în făină.
- Tăiați cartofii tineri în cercuri.
- În unt, prăjiți cartofii timp de aproximativ 10-15 minute fără a acoperi capacul.
- Deplasați ușor cartofii și lăsați ficatul. Dacă este necesar, adăugați mai mult ulei. Sare și piper.
- Se prăjește câteva minute, întorcând piesele. Presărați totul cu mărar proaspăt.
Rețete asemănătoare
Fried ficat cu ceapa
Duck prajit cu cartofi tineri
Cartofi cu ficat
Cartofi umpluți cu ficat
Carne de vită prăjită cu broccoli
Ficat cu ceapă
Carne de vită cu cartofi și ceapă
Coaceți cu cartofi
Ficat prajit cu ceapa
Ficat de porc prăjit
Brânză de porc cu cartofi și legume aburite
Miel mirosit cu cartofi și cilantru
Vedeți toate rețetele 12
Evaluări și recenzii
Estimări (toate țările)
Recenzii (în limba engleză) pentru rețetă: Ficat prăjit cu cartofi (0)
Feedback-ul dvs.:
