Pentru a "rupe delicios" în timpul iernii, este necesar să se scufunde în vară, așa spunea bunica mea. Dar este adevărat, atunci când ne aglomera vara și toamna peste goluri, garantăm o varietate pe masa de iarnă. Marinarea este una dintre secțiunile mele preferate din cartea de bucate, conține o mulțime de rețete, dar specială de astăzi, este marcată cu o bifă roșie în mine, tk. această rețetă a fost testată de ani de zile. Marinarea castravetilor cu piper pentru iarna este o gustare mare. Crispii castraveți cu aromă ușoară de piper dulce bulgăresc și piquancy de ardei iute, care poate fi mai bine, se poate visa numai despre o astfel de gustare.
Castraveți cu piper pentru iarnă
Marinarea castraveti cu piper pentru iarna, vom fi fara aspirina, dar cu otet, mai exact cu esenta acetica. Înainte de începerea conservării, preparați cutiile, sterilizați-le. Puteți să sterilizați borcanele în cuptor, în cuptorul cu microunde sau în multivarcul. Cea mai practică metodă de sterilizare este cuptorul cu microunde, nu oferă căldură și, într-un timp scurt, băncile vor fi pregătite pentru procesul ulterior de recoltare a castraveților.
De asemenea, nu uitați de "personajul principal" al rețetei noastre de astăzi - despre castravete, trebuie să fie sortate, spălate și întinse în borcane. Dar totul va începe.
Proporțiile pentru prepararea castraveților picante cu piper pentru iarnă sunt date cu calculul pentru un borcan de trei litri.
ingrediente:
- Castraveți proaspeți puternici - 2 kg,
- Hrean (rădăcină) 7 - 9 cm,
- Carnation,
- Porumb negru,
- Ardei dulce cu mazăre,
- Semințe de muștar la gust,
- Bay leaf - 2 frunze,
- Usturoi 4 - 5 denticule (mare),
- Piper alb 1 - 2 bucăți (mare),
- Ardei iute - 0,5 păstăi,
- Apa - 2,5 litri,
- Sare (orice) - 2 linguri. linguri,
- Nisip de zahăr - 3 linguri. linguri,
- Oțet (esență 70%) - 0,5 linguri. lingură.
Procesul de gătit:
Și ați încercat să gătiți astfel de castraveți murate cu piper bulgar? Nu? Atunci ce aștepți, castraveții sunt încă foarte ieftini, aveți timp să încercați reteta noastră. Achiziție de succes și un apetit plăcut!
Pentru rețetă și fotografie îi mulțumim Slavului.
Poate că vă va plăcea o altă rețetă pentru castraveți conservați fără sterilizare:
Cu sinceritate, Anyuta.
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,93MB / 0,00101 sec