Carne de porc, coapte în folie în cuptor, precum și cârnați de casă cu carne afumată - un fel de mancare delicios pe care mulți încearcă să se pregătească pentru celebrarea de familie viitoare sau de sărbători. În ciuda acestui fapt sau rețeta selectată, fiecare de așteptare pentru carne a venit cu un frumos maro auriu, parfumat, uscat și nu neapărat bine făcut înăuntru. Pentru a obține doar carne - licitație și suculent, foarte convenabil de a utiliza pentru prăjirea folie teribil.
Carnea, învelită în folie, este bine coaptă în interior și nu arde afară. Coacerea cu ajutorul foliei de gătit poate fi orice parte a carcasei porcului - poate fi un gât, șold, piept, coapse sau lamă de umăr. Înainte de a coace carnea de porc în cuptor, ar trebui să fie marinată în condimente sau sosuri speciale. Sosuri foarte mult și puteți alege întotdeauna cel potrivit.
Pentru carnea de porc copt în folie în cuptor. vor fi necesare următoarele ingrediente:
Carne de porc coaptă în folie - rețetă
Clătiți carnea de porc. Dezbateți cu un prosop de hârtie sau șervețele.
Pregătirea preparatelor din carne începe cu lingușirea cu usturoi. Faceți o tăietură superficială cu un cuțit ascuțit din partea exterioară, din spate și din lateral.
Îndepărtați usturoiul. Taiați-l în 2-3 părți. Introduceți-le în găuri.
Se amestecă condimentele cu sare și se mănâncă generos carnea. Carnea pregătită puneți marinatul în frigider timp de 6-7 ore. Aici se aplică aceeași regulă ca și pentru kebaburile shish - cu cât va rămâne carnea în marinadă, cu atât mai bine.
După această perioadă, încălziți cuptorul la 180 grade Celsius. Puneți carnea pe folie și împachetați-o cu grijă. Vezi că nu există fisuri, altfel în timpul prăjirii, o mulțime de suc va curge.
Carnea de porc în folie trebuie să fie arsă timp de cel puțin o oră și jumătate pe raftul mijlociu al cuptorului. Carnea de porc gata ar trebui să fie luat de la cuptor, taie folia, apoi pune pe partea de sus și de părțile laterale la maro auriu timp de 10-15 minute.
O astfel de carne de porc coaptă în folie. pot fi servite sub formă de gustări calde și reci. În formă rece, carnea poate fi folosită nu numai ca o tăiere, ci și pentru gătitul de salate de carne. Bucurați-vă de apetitul dvs. și sărbătorile fericite
Carne de porc coaptă în folie. fotografie
