sos de bază dzadzyki în ciuda unor diferențe întotdeauna același - este un iaurt gros grecesc (în afara Greciei sugerează înlocuirea acestuia cu iaurt gros, perfect pentru iaurt bulgar poate inlocui smantana, dar sosul va fi mai mult de grăsime), castravete proaspat, un pic de suc de lamaie, tineri usturoi și măsline ulei de la prima presare. Focus pe gustul tau, adăugând sare și suc de lămâie, sperăm, pas cu pas descrieri și fotografii vă va ajuta să gătiți toate foarte gustoase.
- 1-2 castraveti tineri
- 5 linguri Iaurtul grecesc sau bulgar (sau alt kefir dens poate fi înlocuit cu smantana, dar sosul va fi mai gras)
- 1 lingura. l ulei de măsline extra virgin
- 5-7 cuisoare de usturoi
- 1 linguriță suc de lamaie
- sare (1/5 linguriță)
