Metoda de preparare
- Castraveții selectați trebuie să fie spălați temeinic, cozile eliminate și plasate în apă rece timp de 6-8 ore;
- Băncile se sterilizează și se așeză pe fundul verde și condimente;
- Umpleți recipientele cu legume și puneți un vârf de mărar;
- Castraveții trebuie să fie turnați cu apă fiartă abundentă pentru a fi sterilizați și pentru a lăsa câteva minute să se infuzeze "sub abur";
- Apa trebuie turnata, se toarna din nou si se fierbe, apoi se adauga sarea, zaharul si aspirina, se toarna conservarea cu marinada fiarta;
- Sigilați borcanele cu capace rotite sterilizate și lăsați-le să se răcească complet.
Astfel de castraveți murați pentru iarnă cu aspirină își păstrează densitatea și se dovedesc a fi crocante și apetisante. Răcite înainte de utilizare, acestea vor fi o excelentă adăugire la cartofii fierbinți sau la orice alt fel de mâncare.
Bon apetit!
a folosit aspirina mai devreme, nu numai la castraveți, dar și la tomate, dar am uitat))), cred că s-au mutat deja departe de pastile, dar vă mulțumesc că mi-ați amintit
Rețete și articole pe această temă
O reteta simpla pentru castraveti crocante marinate pentru iarna va completa perfect o mana de fructe de fructe de padure. Acest produs are propriul său acid, care vă permite să reduceți cantitatea de oțet, fără teamă pentru calitatea conservării.
Crispii castraveți pentru iarnă, rețeta cărora poate fi variat cu ingredientele dorite, va deveni un vas de neuitat dacă adăugați vin alb la marinadă. Încercați o dată, vă veți aminti de acest gust moale și castraveți crocci.
Deliciosul castraveți murate crocabili pentru iarnă sunt perfect pregătiți în coniac. O astfel de rețetă se va îndrăgosti de tine de la prima oară și va înlocui conservarea obișnuită plictisită.
Continuați Nu, mulțumesc