Bucătărie: americană. Franceză.
Timp: 40 de minute.
Dificultate: ușor
Porții: 4
ingrediente:
- 1 lingura. congelate cartofi prăjiți
- 650 gr. carne de vită, de preferință din porțiunea de gât
- Sare mare și piper proaspăt măcinat
- Ulei vegetal, pentru gratar
- 4 felii de brânză
- 4 chifle pentru hamburgeri. tăiați orizontal în două jumătăți
- ketchup
1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.
Arătați rețete cu ingrediente similare
Mod de preparare:
- Preîncălziți grătarul până la o temperatură moderată ridicată. Pregătiți cartofi prăjiți congelați, așa cum se indică în instrucțiunile de pe ambalaj; țineți cartofii calzi.
- Formă de patru felii de carne tocată, cântărind 160 de grame. și o grosime de aproximativ 2 cm. Cu degetul mare al mâinii faceți o depresiune în centrul fiecărui tăiș în 1,2 mm. Sprângeți patties pe ambele părți cu sare și piper. Ungeți grătarul de grătar cu o cantitate mică de ulei vegetal, așezați chiflele pe grătar, aprofunda în partea de jos și prăjiți până când semnele apar, aproximativ 5 minute. Întoarceți-o și continuați prăjirea până la o temperatură ușoară, cu încă 3 minute. Bucățele se transformă în tarif mediu. Transferați bucățelele într-un vas și lăsați-le timp de 5 minute. Așezați chiftele pe grătar, tăiați-le și prăjiți până la maro auriu, aproximativ 1 minut.
- Se toarnă jumătatea inferioară a cilindrilor cu ketchup, se pune pe chifle și cartofi prăjiți. Acoperiți jumătatea superioară a rolelor.