Macaroane este acum dificil pentru oricine să surprindă. Cu toate acestea, în cărțile culinare puteți găsi o mulțime de rețete uimitoare pentru feluri de mâncare bazate pe ele. Și dacă folosiți paste speciale de bucătărie, de exemplu, de culoare neașteptate, atunci ei pur și simplu nu vor merge nebăgat în seamă. Deci, o opțiune excelentă pentru cină va fi o pastă de culoare neagră. Acest produs este pregătit cu adăugarea unei substanțe uimitoare - sepie de cerneală, care sunt produse de crustacee pentru protecție. Să vorbim despre www.rasteniya-lecarstvennie.ru despre cum să se pregătească spaghete cu cerneală de sepie, da rețete pentru acest dovedit, în afară de a discuta, în general, cerneala de sepie, proprietățile utile ale acestui produs este un pic mai în detaliu.
Paste de culoare neagră este pregătită prin adăugarea de ceară specială de sepie de mare în aluat. Această componentă adaugă o aromă specială de paste ușoare macaroanelor, datorită cărora acestea sunt în general combinate cu pește și o varietate de fructe de mare. Să luăm în considerare mai multe rețete pentru pregătirea unei astfel de paste.
O reteta simpla pentru paste negre cu creveti
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de două sute cincizeci de grame de pastă cu adăugarea de cerneală de sepie, trei sute de grame de creveți în ambalaj în vid. Pregătiți, de asemenea, o jumătate de lămâie, aproximativ zece tulpini de patrunjel, câteva cuișoare de usturoi, câteva sare și câteva linguri de ulei de măsline.
Se spală bine patrunjelul, se coajă usturoiul și se toarnă pe o tavă mică. Creveți creveții, apoi le scurgeți. Se fierbe spaghetele în apă sărată până se pregătește complet, apoi se scurge apa.
Preîncălzi o tigaie cu ulei de măsline și creveți creveții pe ea timp de cinci minute. Încercați să extrageți sucul, dacă este sărat, atunci nu este nevoie să adăugați creveți. Opriți focul sub tigaie, adăugați usturoi și patrunjel la creveți. Strângeți sucul din jumătate de lămâie și amestecați bine. Adăugați spaghete și amestecați bine. Mâncarea este gata.
Spaghete cu cerneală sepie cu fructe de mare
Pentru a face un fel de fel de mâncare delicioasă, veți avea nevoie de un pachet de spaghete, un număr egal de midii, inele de creveți și calmar. Pregătiți de asemenea un bec mediu, câteva cuișoare de usturoi, un pahar de vin, două sute de grame de cremă de zece procente, puțin ulei de măsline și patrunjel.
Grind ceapa, se prăjește într-o tigaie încălzită în ulei până la aur. Apoi adăugați în tigaie un usturoi mărunțit. Se prăjește cu agitare constantă până când componentele schimbă culoarea.
Apoi aruncați în tigaie tigaia și le toarnă vin alb. Lăsați-i să plece literalmente un minut, apoi umpleți-le cu patrunjel mărunțit. Adăugați imediat creveții curățați în tigaie, precum și inelele de squid. Se amestecă bine și se toarnă două sute de mililitri de cremă. Se fierbe această materie primă sub capac timp de opt minute.
În paralel, fierbeți apa pentru pastă, sare și fierbeți spaghetele timp de opt minute. Conectați toate componentele pregătite.
Utilizarea cernei de sticlă
Cerneala unui sac de cerneală de sepie a fost folosită de mult timp pentru a crea o vopsea maro. În timp, oamenii de știință au descoperit calitățile sale vindecătoare. Astfel, la o doză minimă, o astfel de substanță este adesea utilizată ca o componentă pentru prepararea medicamentelor, printre care se găsesc căile de atac homeopate. Astfel de medicamente sunt destinate terapiei tulburărilor neurotice, nervozității excesive și, de asemenea, excitabilității. Sa constatat că cerneala de sepie este caracterizată de calități pronunțate de calmare și, în combinație cu alte preparate, poate fi utilizată pentru a corecta insomnia.
De asemenea, există dovezi că cerneala de sepie ajută să facă față schimbărilor hemoroidale. Utilizarea lor ajută la eliminarea încălcărilor ciclului menstrual, uneori o astfel de substanță curativă este utilizată pentru corectarea completă a afecțiunilor ginecologice și a schimbărilor climaterice. Experții susțin că acest produs este capabil să consolideze libidoul.
Se crede că cerneala de sepie trata in mod eficient dureri de cap cu pulsații severe, bronșită, herpes, precum și tulburări psihice, reprezentate de anxietate, iritabilitate, isterie, tearfulness, și pierderea de putere.
O astfel de substanță naturală a fost utilizată doar în mod curent în gătit. Se folosește ca o colorare naturală a alimentelor și, de asemenea, ca un condiment. O astfel de componentă saturează feluri de mâncare cu o culoare uimitoare de culoare neagră și un gust unic "gustos și marin".
Cerneala de Cuttlefish poate fi achiziționată sub forma unui produs autonom în magazin. Acestea sunt, de asemenea, parte a masei de produse semifinite, în special de diferite tipuri de paste făinoase.
Atunci când alegeți un astfel de produs, este necesar să se acorde atenție compoziției indicate pe ambalaj. Cerneala de sepie nu trebuie să conțină alte componente suplimentare, cu excepția sarelor.
Trebuie remarcat faptul că pasta cu sepie de cerneală nu este caracterizată de calități utile deosebit de pronunțate. Un astfel de aditiv joacă rolul de colorant și adaugă o aromă interesantă.
Este de remarcat faptul că, în unele cazuri, cerneala de sepie poate provoca reacții alergice.
Pastele cu cerneală de sepie sunt capabile să aducă varietăți la dieta zilnică. Mâncărurile pe bază va fi o opțiune excelentă pentru o cină romantică plăcută. Spaghete - paste făcute cu cerneală, rețetele pe care le-ați întâlnit în text, vă vor ajuta să vă pregătiți singur acest fel de mâncare.