Gulașul cu paste poate fi servit la prânz. Macaroanele sunt gătite separat, iar gulașul poate fi gătit din orice carne care vă place. În ceea ce privește macaroanele, ele se potrivesc oricărei forme. Să începem!
INGREDIENTE
- Carne de vită 1,5 kilograme
- Ceapă 4-5 bucăți
- Ulei vegetal 4 Art. linguri
- Piper alb 2 bucăți
- Cumin 2 lingurite
- Zahăr 1 linguriță
- Paprika maghiară 1 Art. o lingură
- Ardei rosu piper rosu 1 lingurita
- Usturoi 3 dinte
- Cimpoi, crengi 3 bucăți
- Oregano Pentru gust
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Vin roșu uscat 100 mililitri
- Faina 2 Art. linguri
- Carne de vită 500 mililitri
- Apă fierbinte 500 mililitri
- Pasta de 500 de grame
Descrierea preparării:
Cum să gătesc goulash cu macaroane? 1. Spălați carnea de vită și tăiați-o în cuburi. 2. Scoateți ceapa și tăiați în jumătăți de inele. 3. Scoateți și tăiați usturoiul. 4. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul, puneți ceapa, presărați-l cu zahăr și grătar până când este moale timp de 2-3 minute. Apoi acoperiți cu un capac, puneți focul într-o lentă și fierbeți ceapa timp de 10-15 minute. 5. Apoi scoateți capacul, măriți căldura și cățuiți ceapa până se înmoaie. Se adaugă chimenul și se prăjește, amestecând, un minut. 6. Se adaugă fâșii de ardei iute, usturoi și oregano. 7. După două minute, adăugați bucăți de carne de vită, apoi paprika, amestecați. Sare și piper. Se toarnă vinul și bulionul. 8. Se aduce la fierbere, se adaugă apă fierbinte, apoi se coboară căldura într-o pompă lentă și se fierbe sub capac timp de o oră. 9. Când carnea de vită devine moale, adăugați făină. Se agită, se îndepărtează de la căldură, se lasă timp de aproximativ 10 minute 10. În timp ce tocană va odihni gatiti pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Gulașul cu paste este gata! Bon apetit!