Nimic nu poate afecta starea de spirit ca un fel de mâncare delicioasă, gătită cu dragoste și cu o anumită animație. Mai ales dacă constă din cele mai simple și mai cunoscute produse, dar într-o interpretare puțin diferită. Aici, de exemplu, chiar și un elev școlar va fi capabil să gătească o terci obișnuită de hrișcă sigur. Se va condimenta numai cu ulei, sos sau gulaș și obțineți o mâncare excelentă atât pentru copil, cât și pentru adult. Și dacă aceiași hrișcă gătește puțin diferit. Astăzi avem o hrișcă de carne pentru cină, rețetă pe care o voi împărtăși cu bucurie celor care încă nu au încercat să gătească acest cereale într-o astfel de spectacol. Acest fel de mâncare este preparat de tipul de pilaf, cu adaos de morcovi și ceapă. Condimente și usturoi, desigur, sunt puse la dispoziție.
Avantajul acestei metode de preparare a hrișzei este că este înmuiat în procesul de gătire cu toate sucurile și aromele ingredientelor însoțitoare.
Set de produse pentru hrisca cu carne:
• un pahar de hrișcă;
• ulei vegetal;
• piper ars;
• Pulpă de carne de porc sau carne de vită - 600 grame;
• sare;
• morcovi mari;
• o pereche de becuri mici.
Timpul de preparare a hrișzei aromatice cu carne sub rețetă, cu o fotografie pe trepte, vă va duce - aproximativ o oră.
Pulpa de carne spălată în profunzime tăiată în cuburi foarte mici (deși acest lucru, desigur, materie de gust). Morcovii se macină pe o răzătoare medie și tăieți ceapa în mod arbitrar (suntem luați în mod fin).
Se toarnă rădăcina de legume într-o tigaie și aruncă în ea bucăți de carne - aproximativ douăzeci de minute prăjiți.
Între timp, sortim și spălăm cu grijă chifla, aruncându-o înapoi pe sită, pentru a economisi excesul de umiditate.
În tigaie adăugați ceapa la carne și prăjiți până la jumătate de gătit - este încă 20 de minute.
Apoi vom arunca morcovi, vom continua sa prune, si dupa cinci minute vom adauga, de asemenea, crupa.
Umpleți conținutul tăvii de pâine cu apă sau dacă există un bulion gata la aproximativ un centimetru deasupra produselor. Solim, piperul nostru de bere, se amestecă și, închiderea capacului, gatiti pana gata pentru cereale si evaporarea lichidului.
Și aici este, hrișcă frumoasă, parfumată, foarte hrănitoare și apetisantă cu carne, gata.
Și aici a venit primul mănâncă flămândă.
Alăturați-vă acum!
Bon apetit!