Această coacere va fi la gustul celor care mănâncă cu nerăbdare o pastă de ciocolată faimoasă. O reteta simpla pentru un tort "Nutella" este potrivita si pentru incepatori in munca de coacere.
INGREDIENTE
- Ouă 6 bucăți
- Zahăr 3 cupe
- Margarina de 100 de grame
- Miere 3 Art. linguri
- Cacao 5 Art. linguri
- Soda 2 lingurițe
- Oțet 2 lingurițe
- Făină 5.5 Sticlă
- Lapte 1 litru
- Amidon 3 Art. linguri
- Unt 300 grame
- Vanillin 2 Gramma
1. În primul rând, margarina înmuiată trebuie tăiată în bucăți mici și trimisă la o tigaie. Adăugați 4 ouă, aproximativ 350 de grame de zahăr, miere și cacao. Trimite totul la baia de apă. Când masa devine lichidă și complet omogenă, se adaugă sifon ars.
2. Creșteți volumul în vrac, scoateți din căldură și adăugați treptat aproximativ 4 pahare de făină. Puneți aluatul pe o masă, presărat cu făină și, dacă este necesar, adăugați restul făinii. Se amestecă aluatul elastic, astfel încât să nu se lipească de mâini. Împărțiți-vă în 6 părți egale.
3. Cake "Nutella" la domiciliu poate fi făcut prăjituri rotunde sau coace la dimensiunea unei tăvi de copt. Rulați fiecare bucată de aluat subțire, puneți-o pe o tavă de copt și trimiteți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 3-4 minute. Principalul lucru - nu uscați prajiturile grele!
4. În timp ce prăjiturile sunt coapte, este posibil să fiți angajați într-o cremă. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați ouăle cu zahăr și să bateți bine. Rotiți amidonul și făina, amestecați bine. Se adaugă laptele și se amestecă masa până se înmoaie. Cream pe foc lent și aduceți la fierbere. Când începe să se îngroșească și pe suprafață vor apărea bule, se îndepărtează de căldură și se răcește.
5. Când crema se răcește, trebuie bătută cu unt. Dacă doriți, puteți adăuga vanilină. Reteta clasica pentru tortul Nutella poate fi schimbata prin pregatirea unei alte creme, de exemplu. Îndepărtați bine crema și lăsați tortul cel puțin o noapte.
6. Când tortul este bine înmuiat, acesta poate fi ușor tăiat în porții. Dacă doriți, puteți să decorați topul cu ciocolată răcită sau topită, presărați cacao sau adăugați puțină trestie de nucă de cocos.