Principiile nutriției în inflamația vezicii biliare
Împreună cu alte cauze, o astfel de lovitură a sistemului de excreție a bilă duce deseori la colecistită.
Nutriția pentru colecistită ar trebui să corespundă celor două principii de bază.
- Respingerea tuturor produselor, creând stres excesiv asupra ficatului și a întregului sistem de eliminare a bilei.
- Conformarea cu dieta pentru inflamatia vezicii biliare. pe baza unei diete complete și echilibrate.
Astfel de cerințe se referă la tabelul dietetic nr. 5 - pentru forma cronică de colecistită și masa alimentară nr. 5 A - pentru forma acută de inflamație.
Dieta cu inflamatie a vezicii biliare
Dintre toate procedurile de tratament utilizate în terapia colecistitei, dieta este cea mai eficientă măsură. Pentru a înțelege necesitatea și semnificația dietei în inflamația vezicii biliare, este util să știm ce consecințe pot duce la nerespectarea acesteia. Refuzul de a urma masa de tratament poate provoca:
- hepatită colică;
- icter. însoțită de prurit;
- edem sau empyem (proces purulent) la colecistită;
- înfrângerea pancreasului (pancreatită);
- colelitiază, care necesită adesea intervenție chirurgicală;
- dezvoltarea unui abces caucazian;
- în cel mai rău caz - gangrena sau perforarea colecistită cu dezvoltarea ulterioară a peritonitei difuze.
De aceea, conformitatea cu alimentația nu trebuie ignorată de pacient.
Formarea pietrelor biliari
Ce puteți mânca cu inflamația vezicii biliare?
Răspunzând la întrebare, ce puteți mânca cu colecistita, determinați mai întâi produsele care nu ar trebui utilizate în acest caz:
După cum puteți vedea, majoritatea produselor interzise sub dieta numărul 5, nu este de dorit abuz și oameni sănătoși.
Și ce poți să mănânci cu colecistită?
- Utile sunt produsele ușor digerabile, supe vegane, cereale, paste, caserole de legume și tocană.
- În formă cronică, sunt permise supă de carne nesaturată, carne fiartă, pește macră și supe pe bulion de pește. Forma acută a bolii nu vă permite să includeți chiar și aceste produse în meniu.
- Pâine nu este recomandat să bea proaspăt coaptă, și ieri, este posibil uscate în cuptor, orice produse de patiserie nu ar trebui să fie gras, bogat (de exemplu, care conține o cantitate mare de grăsime, ouă și zahăr) sau stratificat (în pufuri prea mult margarina).
- Pentru desert permis fructe proaspete și uscate și produse de cofetărie pe baza lor - marmelada, jeleu, sufleu, bomboane (nu ciocolată), se pot bloca, gem, gem și miere (dacă nu este alergic la ea).
- Printre băuturi - preferința pentru compoturile și jeleurile de fructe și jeleuri, sucurile neacide, decoctările pe bază de plante, ceaiul verde, apa minerală încă. Cantitatea de lichid consumată pe zi trebuie să fie de 2100-2500 ml.
- Din condimente, puteți folosi pătrunjelul și mărarul ca suplimente la supă și mâncăruri de legume, puteți adăuga vanilină la produse de patiserie.
Lista produselor aprobate pentru inflamarea vezicii biliare
Meniul de probă pentru inflamația vezicii biliare
Având în vedere necesitatea de a mânca fracțional (aproape fiecare masă de tratament implică separarea rației zilnice pentru 4-6 recepții), trebuie să faceți un meniu format din mici porții.
I micul dejun (în jur de ora 8:00)
- 150 de grame de brânză, 1 linguriță de miere, zmeura - crema de mână gras - 1 linguriță, se amestecă și se pune în farfurie.
- Ceai cu biscuiți cu biscuiți.
II mic dejun (aproximativ 11:00)
- Hrană de hrișcă tăiată cu o felie de unt, pâine de secară.
- Măr marcat.
- Ceai.
Prânz (14:00 ore)
- Supă de cartofi-vermicelli.
- O bucată de pui fiert, cu o farfurie de orez crud.
- Fructe și fructe de fructe de padure cu pesmet.
- Orez de mere-mere.
- Ceai sau compot de fructe uscate.
- Cartofi piure cu o bucată de pește fiert.
- Salata din legume proaspete.
- Ceai cu plăcintă slabă.
Înainte de a merge la culcare
Când gătiți pacienții dieta colecistite trebuie să ne amintim restricție de sare în bucate (10 g), consumul de energie de alimente consumate - până la 2500 kcal, precum și necesitatea unei cantități suficiente de grăsime (aproximativ 70 g), proteine (aproximativ 70 g ), glucide - până la 400 g
concluzie
- Respectarea regimului alimentar conform tabelului nr. 5 este necesară pentru restabilirea funcției sistemului de excreție a bilăului prin reducerea sarcinii asupra activității sale.
- Dieta ar trebui să includă toate produsele necesare pentru corp, care sunt complete și echilibrate.