În vara fierbinte, nimic nu scapă de sete, ca o cană de vânt rece. Există multe modalități de a face această băutură răcoritoare. Dar acum îți voi arăta o rețetă foarte veche și uitată de miere de miere acasă fără drojdie, pe care nu am găsit-o de mult în carnetul bunicii mele. După ce am pregătit-o, am fost plăcut surprins de gustul și aroma acestei băuturi divine. Când am tratat oaspeții cu miere de miere, au băut un pahar și au cerut mai multe, după care au început să încerce să afle secretul gătitului. Desigur, le-am spus cu mare bucurie, la fel ca tine. Vă reamintesc că ultima dată când am învățat cum să facem paie de pâine. Acum este timpul să înveți ceva nou.
Principalul ingredient în pregătirea quass-ului este mierea, cred că ați ghicit-o singură, deoarece în titlu acest element este ca și cum ar fi menționat. Pentru ca quass-ul să "joace" sau "balonul" perfect, trebuie adăugate stafide. Pentru cei care fac în mod regulat această băutură în mod regulat în timpul verii, este clar că fără stafide quass-ul nu este quass. Deși, în general, pentru a salva situația și de a face bauturi carbogazoase pot ajuta - pâine Borodino sau drojdie, dar acesta din urmă eu recomand să dau la toate, pentru că eu cred că această băutură nu va fi util, dar aceasta este opinia mea.
Să ne uităm la lista ingredientelor necesare:
- aproximativ trei litri de apă (utilizați orice pe care sunteți obișnuiți să o utilizați),
- cateva bucati de stafide,
- 40 g de miere,
- 40 g zahăr (nu pot spune de ce acest ingredient este necesar, dar este prezent în rețeta clasică).
