În acest articol vom împărtăși cu dvs. o rețetă pentru bucătăria italiană - spaghete cu chifteluțe. Spaghetele sunt populare nu numai în patria sa istorică, ci și în Rusia, și toate datorită faptului că există o mulțime de mâncăruri delicioase cu acest fel de paste făinoase. Una dintre ele este spaghete cu chifteluțe - foarte diverse în produsele incluse în compoziția sa: aici sunt carne, legume, precum și diverse condimente. Acest fel de mancare este usor de preparat si cu siguranta trebuie sa gusta pe toata lumea!
Ingredientele
- Carne tocată 500 g
- Ou - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Pasta de tomate - 2 linguri.
- Uleiul de masline - 2 linguri.
- Provenienți - pentru gust
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat - pentru gust
- Usturoi - 3 cuișoare
- Spaghete - 400 g
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 4
Timp de gătit - 1 h
Spaghete cu chifteluțe: cum să gătesc
Am pus la masă toate produsele necesare pentru feluri de mâncare: carne tocată, ou, legume, paste, spaghete și mirodenii. Primul lucru pe care îl vom începe este să pregătim un dressing de legume. Luăm ceapa, curățăm-o și taie-o în cuburi mici. Apoi, ne vom ocupa de morcovi: trebuie deasemenea curatat si apoi frecat intr-o crema mare. Transformăm legumele într-o tigaie, după adăugarea uleiului vegetal acolo și se prăjește peste căldură.
În timp ce morcovii cu ceapă sunt prăjiți, puteți merge la chiftele. Ia umplutura (puteți utiliza orice feluri de mâncare: carne de vită, carne de porc, sau un amestec de mai multe tipuri de carne - alege ce nu mai trebuie să gust), se adaugă oul, usturoiul tocat marunt, sare si piper dupa gust. Dacă doriți, puteți adăuga verde proaspăt sau uscat mărunțit. După aceea cum să se amestecă carnea de vită, poate fi chiar un pic să-l descurajeze cu privire la fundul vasului, prin aceasta umplutura devine mai moale și va lua formă definită.
Întoarceți-vă la legumele noastre prajite: adăugați puțină apă și amestecați-le.
Ne-am împrăștiat de sus, pentru a umple carnea într-un singur strat.
Luăm roșiile și prăjimile, apoi împreună cu pasta de tomate se adaugă legumele și chiftele. Se amestecă foarte ușor și se sare la gust.
Pentru a oferi legume noastre mai condiment, adăugați-le un pic de ierburi Provence si un amestec uscat de ardei gras (aceste ingrediente pot fi ușor înlocuite cu alte ierburi uscate sau condimente, dar rețineți că, în acest caz gustul vasului ușor schimba). Se amestecă sos și se procedează la spaghete - trebuie să se fierbe separat până la jumătate.
Dupa ce totul este gata, puneti pe o farfurie de spaghete si chiftelute cu legume.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
