Caracteristici distinctive ale rocambolului
Rokambol aparține familiei de ceapă și are următoarele caracteristici externe:
- frunzele acestui soi seamănă cu săgețile prazului;
- înălțimea frunzelor cu o bună îngrijire poate ajunge la 80 cm;
- capetele legumelor sunt foarte mari, diametrul lor poate ajunge la 10 cm;
- săgeata de înflorire a plantei este foarte piezoasă și carne, poate crește până la 1 metru înălțime.
Usturoiul rocambol este un soi unic care posedă simultan proprietățile usturoiului și cepei
Această varietate diferă de alte soiuri de usturoi nu numai prin dimensiunea capului, dar și prin proprietăți precum:
- prezența a până la șase denticule mari într-un singur cap;
- o aromă plăcută, ușor specifică, în care mirosurile de usturoi și de ceapă sunt simultan combinate;
- Absența gustului ascuțit, caracteristică altor reprezentanți ai culturii;
- formarea pe fundul capului de mici "copii", care pot fi, de asemenea, folosite pentru a creste plante noi;
- o greutate mare de becuri, care poate depăși 250 de grame.
Astăzi mulți rezidenți de vară și fermieri de camioane încearcă să crească această plantă uimitoare pe parcelele lor, care uimesc cu dimensiunea sa.
Mulți grădinari și fermieri de camioane se gândesc doar la modul de a ară paturile lor și de a obține o recoltă splendidă. Dar mulți oameni uită că în timpul săpăturilor funcționează pe mâini, haine pot obține paraziți teribile, inclusiv atunci când încercăm mere, căpșuni roz suculent și pur și simplu nu se observa cum direct prin gura pentru a ne obține zeci vredonostnogo organisme.
După plantare, recoltare și, în principiu, pe toată perioada de vacanță - este necesar să se efectueze corpul ochistitku de paraziți. acțiuni simple pe care le va scuti de probleme grave în viitor. Pentru a nu face rău, ca parazitii nu numai viermi banale, este o mulțime de forme diferite, care au fost mult timp dovedit a fi cauza multor afectiuni, de la alergii și astm, la problemele cu pielea, dermatita, raceli frecvente, infecții respiratorii acute, dureri de cap, si hipertensiune arteriala. În plus față de toate acestea, paraziți sunt cauza multor tipuri de cancer. Cum sa cureti corpul corect. citim într-un interviu exclusiv cu principalul parazitolog Dr. Rykov.
Istoria soiului
Această legume uimitoare, combinând proprietățile cepei și usturoiului, a fost pentru prima dată cultivată în Spania. Localnicii sunt foarte apreciate gust ușoară și plăcută ROCAMBOLE, care a fost semnificativ diferită de caracteristica gust de alte varietăți ale acestei culturi. Această plantă perene a fost pentru prima dată mâncată numai în formă brută, iar apoi spaniolii au început să încerce să adauge denticule la hrană. Ulterior, pentru scopuri culinare, nu numai capetele, ci și frunzele de legume au fost folosite.
Usturoi rocambol - o leguma care imbina proprietatile cepei si usturoiului
Cu câteva secole în urmă, ceapa de garcambol de usturoi a fost importată în țările din Asia Centrală, unde a devenit larg răspândită. Astăzi, în cele mai multe țări din Asia Centrală, această cultură este sălbatic: poate fi adesea găsite în țara prime, cum ar fi în câmpii și în munți. Cultivarea câmpurilor cultivate se face în țări precum China, Thailanda, Coreea.
În Europa și, în special, în Rusia, acest soi a devenit cunoscut relativ recent - în secolul trecut. Ca și în alte țări, am apreciat de asemenea imediat caracteristicile excelente ale gustului și proprietățile unice. Cu toate acestea, mai mulți ani la rând între agronomi europene dezbatere tensionată asupra faptului dacă, ce specii se referă în continuare la această plantă - la ceapa sau usturoi. Nu există o opinie unanimă în această privință chiar și astăzi. Cu toate acestea, în unele registre rocambol este numit oficial pieptene de ceapă, adică este echivalat exact cu familia de ceapă.
Utilizarea și răul utilizării acestui soi
Ca și alte soiuri de usturoi și ceapă, această specie are o mulțime de vitamine și substanțe nutritive necesare pentru sănătatea corpului.
Beneficii și rău de usturoi rocambol
Se recomandă creșterea consumului acestei legume la începutul primăverii și toamnei, când există puțină verdeață proaspătă și există un pericol de avitaminoză.
Caracteristici ale compoziției
În compoziția unui dinte conține următoarele vitamine:
- Acidul ascorbic este vital pentru funcționarea normală a corpului uman, deoarece participă la cele mai importante procese. Această vitamină are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, asupra funcției glandelor endocrine și a mușchiului inimii. Este de neînlocuit această vitamină pentru vasele de sânge, deoarece promovează întărirea lor.
- 2 PP. Aceasta este o substanță importantă care are un efect important asupra sistemului nervos uman, consolidează imunitatea, este un puternic antioxidant.
- 3 vitamine B. Aceste substanțe afectează metabolismul, îmbunătățesc digestia, stimulează activitatea mentală.
- 4 E. Vitaminele din acest grup sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular și a vaselor de sânge. Consolidarea imunității, promovarea eliminării substanțelor nocive din organism.
În ceea ce privește mineralele utile, acest grad conține:
și multe alte elemente utile care au un efect pozitiv asupra corpului.
Aproape toate aceste vitamine și minerale care se găsesc nu numai în denticles, ceapa usturoi, dar, de asemenea, în frunzele sale, care sunt utilizate pe scară largă în scopuri culinare și medicinale.
Beneficiați de utilizarea
Se recomandă mâncarea acestei legume în formă brută fără tratament termic. Cu toate acestea, îl puteți folosi pentru aromatizarea prima și a doua cursuri, precum și a face suc de usturoi, care ajută în mod eficient în anumite boli.
Usturoiul rocambol este recomandat să mănânce brut, fără tratament termic
Utilizarea regulată a rocambolului în alimente are un efect benefic asupra întregului corp. Iată câteva exemple de beneficii ale acestei legume:
- 1 Efecte pozitive asupra sistemului digestiv și a sistemului digestiv. Substanțele care sunt conținute în produs stabilizează procesele care au loc în intestine, ceea ce ajută la tulburări de stomac și diaree.
- 2 Efectul antiviral. Combinația dintre vitamine și minerale din fiecare cuișoare de usturoi mărește rezistența organismului la microbii virale.
- 3 Acțiune antifungică. Utilizarea regulată a rocambolului va preveni boala cu diferite infecții fungice.
- 4 Ajutor cu otrăvire. În compoziția de legume este un număr mare de substanțe care au un efect antioxidant. De aceea, unii experți recomandă utilizarea acestui produs ca antidot.
- 5 Efecte pozitive asupra sistemului cardiovascular. Acest produs are un efect de subțiere a sângelui, care împiedică formarea cheagurilor de sânge în organism. În plus, dilata vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială.
Atunci când apar probleme cu cavitatea orală, se recomandă să coaceți usturoiul în mod regulat și să-l mâncați. În câteva săptămâni, starea gingiilor și a palatului se va îmbunătăți mult.
Beneficiile cosmetice
Această legumă uimitoare este folosită nu numai pentru gătit sau în medicină, ci și în cosmetologie. Sucul său este utilizat în fabricarea unei varietăți de produse de îngrijire a feței, incluzând:
- Regenerarea șampoanelor și balsamelor pentru păr. Substanțele prezente în compoziția ceapă-usturoi stimulează celulele părului, favorizând creșterea și întărirea părului.
- Mijloace de acnee si pustule pe fata si corp. Se dovedește că sucul acestei legume are un efect de vindecare și calmare.
- Unguente împotriva varicelor.
