Cearsafurile cu pui și sos măcinat sunt o mâncare cu adevărat de casă pentru întreaga familie. Aceste chifteluțe pot alimenta nu numai o familie mare, ci și toți oaspeții neinvinși. Preparatele din carne sunt întotdeauna pline de inimă și puternică, astfel încât niciunul dintre prietenii tăi nu va rămâne foame. Un fel de mâncare delicioasă și bine pregătită ocupă locul întâi printre multe gustări. Cine dintre noi nu vrea să mănânce, iar carnea este uneori evaluată mult mai mult decât legumele și fructele de mare. Și oamenii nu-și imaginează viața fără carne. Gatiti cu mine apetisarea chiftelurilor. Care sunt potrivite pentru orice fel de mâncare, pentru că au încă un sos delicios de roșii. Apropo, încă mai puteți găti carne de pui în sos cremos.
Produse necesare:
- 400 de grame de carne de pui,
- 1 ceapă,
- 1 morcov,
- 1 tabel. l. pasta de tomate,
- 150 de grame de suc de roșii,
- 2 tabele. l. făină
- 1 ou de pui,
- 100 grame de orez,
- sare la gust,
- 1 frunză de dafin,
- puțină apă,
- ulei vegetal pentru prăjire.
Se fierbe orezul pentru chifteluțele și se pune într-o sită pentru a permite apă din sticlă. După ce ați gătit orezul, clătiți cu apă rece, pentru a nu se lipi împreună. De asemenea, în timpul gătitului, orezul este ușor căptușit.
Să-l sare, sare, puțin piper negru macinat, jumătate din ceapa tăiată.
Bateți oul și adăugați-l la umplutură. Cu oul, chiftele de carne își vor păstra forma atunci când sunt preparate la grătar.
Se adaugă orez fiert la carnea tocată și se amestecă.
Mâinile umede pentru a face mici chifteluțe mici de dimensiuni mici.
Fiecare teflelku se rostogolește în făină, făcând o mică aromă.
Se toarnă uleiul vegetal într-o tigaie pentru a face suficient pentru a prăji chifteluțele. Aproximativ 50-60 de grame. Când tigaia de prăjire cu ulei se încălzește, puneți chiftele acolo și veți auzi cum începe să bea carnea. Acesta este un semn sigur că uleiul este încălzit pentru prăjire.
Puneți batoanele pe ambele părți până când apare o crustă brună. Timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Răstește morcovii pe o răzătoare, zdrobește ceapa rămasă.
Adăugați legumele în tigaie la chifteluțele. Treceți timp de 5 minute.
Apoi se toarnă sucul de roșii, se adaugă pasta de tomate, sosul puțin. Stingeți 15 minute. Dacă sarele vă pare puțin, turnați puțină apă și puține puțin. Încercați-l pentru sare.
Cu 2-3 minute înainte de a opri, puneți o frunză de laur pentru cosuri și aromă pentru chifteluțele. Scoateți din căldură.
Trimiteți la masă chiftele din carne de pui subțire cu sosul împreună.
Iată cum să pregătiți chifteluțele din fileul de curcan.
- Salata de carne de pui
- Steakuri din pui si carne de porc
- Meatballs cu orez și sos pe ...
- Meatballs cu orez în cuptor cu ...
- Carne de porc în sos de roșii
- Adobo din file de pui și carne de porc
