Sezonul prunelor este în plină desfășurare! Surprindeți-vă familia cu o combinație delicioasă de prune suculentă. Migdale frangipana și aluat dulce de casă, pregătindu-vă o plăcintă delicioasă de prune de casă. Și rețeta pentru o astfel de prune de migdale de prune vă vom spune.
Toată lumea știe că chiuveta este foarte utilă. deoarece conține o mulțime de vitamine, minerale și alți nutrienți. Dar prea mult din acest fruct într-o formă proaspătă într-o perioadă în care nu mâncați și apoi vin în ajutorul diferitelor rețete care pot fi preparate din prune. pastilă, jeleu, plăcintă cu prune. Compot de fructe, gem de prune și alte deserturi. Vă oferim o rețetă de vară cu umplutură de prune. Degetele!
Această prăjitură de prune acasă cu prune nu trebuie nici măcar să fie înfrumusețată - aceasta arată deja uimitoare! Prunele dulci suculente se întind pe partea superioară a unei cremă moale de migdale și se împletesc cu un aluat umed de casă. Și lăsați pregătirea testului să nu vă deranjeze, deoarece nu este mult mai dificil decât alegerea unui produs semifinit într-un supermarket. În plus, casa este mult mai gustoasă și friabilă.
Un pic de ajutor pentru frigider pentru a-ți răci aluatul - și nici măcar nu trebuie să-l dați jos. Un "cârnați" mare de aluat este simplu tăiat în felii și așezat într-un vas de copt. După aceea, trebuie să aliniați aluatul cu degetele, astfel încât să nu rămână lacune. Stilul este un pic rustic, astfel încât sentimentele pentru tort sunt blând. Dar într-un mod de țară - e chiar bun, pentru că poți să fii un pic neglijent și să faci greșeli și apoi să convingi pe toți că ar trebui să arate așa.
Într-o formă răcită, tortul este ușor de tăiat și să ia cu tine la un picnic. dar dacă este ușor cald - trebuie să stocați smântână sau înghețată pentru o distracție și mai mare.
Ingrediente pentru gătit o prăjitură cu prune:
Pentru test:
Făină - 280 g (2 + 1/2 elemente)
Un vârf de sare
Zahăr de zahăr - 120 g (1/2 st. + 1 lingură)
Unt unt moale nealcoolizat - 240 g (1 articol)
Gălbenuș de ou - 2 buc.
Pentru frangipana:
Unt unt moale - 120 g (1/2 st.)
Cane de zahăr auriu - 130 g (2/3 st)
Ou - 2 buc.
Migdalele solide - 150 g (1 articol + 2 linguri).
Făină - 2 linguri. l.
Extract de migdale - 1/2 linguriță.
Extract de vanilie - 1/4 linguriță.
Pentru umplere:
Prun mare - 6 buc.
Zahăr brun - 2 linguri. l.
Cum să gătești o prăjitură de migdale de prune, o rețetă pas cu pas
1. Mai întâi face un aluat pentru placinta cu prune. Se amestecă făina, sarea și zahărul de cofetărie. Adăugați untul degresat și gălbenușurile de ou. Se amestecă împreună până se obține o masă omogenă (puteți folosi mâinile). Îndepărtați aluatul în "cârnați" și împachetați-l în film de alimente. Se pune în frigider timp de 1 oră.
2. Pentru a pregăti franzhipan, turnați ulei și zahăr într-un castron mare și bateți în câteva minute cu o lingură de lemn până când amestecul devine palid. Se amestecă ouăle, apoi migdalele, făina, extractul de migdale și extractul de vanilie. Acoperiți și puneți-l în frigider până când este necesar.
3. Acum este momentul pentru inelele de aluat. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade și pregătiți vasul. Scoateți aluatul din frigider și tăiați în felii subțiri. Puneți-le pe partea de jos a mucegaiului și pe părțile laterale, apoi aplatiți degetele și închideți golurile.
4. Îndepărtați marginile aluatului pentru prăjitura de prune, astfel încât să nu meargă dincolo de marginile mucegaiului și să-l puneți înapoi în frigider timp de aproximativ 10 minute în timp ce prunele sunt tăiate.
5. Tăiați prunele la jumătate și scoateți osul, apoi tăiați fiecare jumătate în 6 felii - astfel încât să ieșiți 12 felii din fiecare prun.
6. Scoateți aluatul din frigider și din franciză. Puneți franzhipan pe o bază de aluat brut, în linie cu o lingură și apoi se așeză pe partea de sus a prunii. Arată frumos atunci când prunele sunt întinse, pornind de la o parte și creând un cerc mare, apoi făcând interiorul mic și adăugând câteva felii în centru.
7. Pulverizați cu zahăr brun și puneți-l în cuptor timp de 45-55 de minute - până când aluatul devine roșu, iar prunele nu sunt ușor condimentate. Tortul are nevoie de un minim de 45 de minute pentru a obține aluatul coapta, așa că, dacă este mai auriu înainte, puneți o bucată de folie deasupra. Principalul lucru este că nu atinge chiuveta, altfel se pot lipi.
8. Luați fructul din cuptor, lăsați-l să se răcească înainte de servire și presărați cu zahăr pudră. Alternativ, lăsați tortul să se răcească complet și apoi îl serviți la răcire.
Într-o formă acoperită în frigider, o astfel de plăcintă de prune este păstrată timp de 2 zile. Dar, dintr-un anumit motiv, suntem siguri că o plăcută atrăgătoare din prune va dispărea dintr-o seară dintr-o masă, iar rudele vor cere și suplimente. Prin urmare, salvați această rețetă pas cu pas, cum să faceți o plăcintă cu prune, astfel încât de mai multe ori să vă puteți bucura de un desert delicios.
Ultimele știri:
Acest site respectă toate principiile din Codul HON privind fiabilitatea informațiilor medicale: consultați certificatul.
sau
Conectați-vă cu:
sau
Conectați-vă cu:
Înapoi la pagina anterioară
Înapoi la pagina anterioară
Înapoi la pagina anterioară
MULȚUMI PENTRU ÎNREGISTRARE!
Înapoi la pagina anterioară
Înapoi la pagina anterioară
REGULI DE LUCRU CU SITE
Înapoi la pagina anterioarăÎnapoi la pagina anterioară