Vareniki iubesc aproape totul. Dar nu va face ca găluștele să dăuneze mamei care alăptează?
Sistemul digestiv al prăjilor se adaptează doar la viața și necesită anumite restricții privind hrănirea de la mama care alăptează. În special în primele săptămâni după naștere, sunt interzise mâncărurile afumate, grase și picante. Datorită riscului de greutate excesivă, dulciurile nu sunt recomandate. Și apoi apare întrebarea - ce ar mânca delicios, nu dăuna prea mult figurii și copilului? Să fim atenți la o fel de fel de mâncare gustoasă și utilă, ca vareniki.
Dietary food
Pot să-mi alăptez mama? Răspunsul este cu siguranță pozitiv. Și vareniki, gătite conform rețetelor acasă și acasă, sunt gustoase și utile. Pentru a face aluat pentru găluște, drojdia nu este folosită, ceea ce înseamnă că copilul nu va avea probleme cu fermentarea intestinală. Când adăugați o cantitate minimă de unt, acest vas devine aproape dietetic. Vareniki cu brânză sunt deosebit de utile pentru mamele care alăptează.
Branza de brânză completează necesarul de calciu și stimulează producția de lapte. Dar toate alimentele noi, inclusiv găluștele, ar trebui introduse lent, treptat și cu atenție, pentru a vedea cum va afecta comportamentul și starea copilului.
Cum să gătești găluște pentru o mamă care alăptează? Iată două rețete simple și accesibile.
Vareniki cu brânză de vaci
Pentru pregătirea unor astfel de vareniki este necesar:
Luăm făină cu sare și apă, amestecăm aluatul foarte abrupt. Umplerea este chiar mai simplă: amestecați brânza de vaci cu gălbenuș, adăugați zahăr. Se fierbe vareniki în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. Masa este servită cu unt sau smântână.
Lazy Vareniki
Pentru a face astfel de vareniki, luăm 500 g de brânză de vaci, adăugăm 2 ouă de pui, 4 linguri de grâu, 1-2 linguri de zahăr. Se amestecă totul, se formează cârnați, se taie bucăți mici. Puneți bucățile în făină și fierbeți timp de 5 minute. Presați cu zahăr și presărați cu unt.