Carnea de porc cu fasole în sos de roșii este un fel de mâncare delicioasă, frumoasă și foarte satisfăcătoare. Este pregătit simplu, astfel încât chiar și un expert culinar foarte experimentat poate face față.
Dacă luați fasole conservată, puteți reduce semnificativ timpul de gătit. Nu este inutil să se noteze utilizarea fasolei. Fasolea poate fi considerată un produs alimentar universal, deoarece conține aproape toate elementele esențiale ale corpului. Acesta conține proteine ușor digerabile, care sunt asimilate cu 75%, cantitatea lor în fasole practic coincide cu cea conținută în pește și carne. Fasolele sunt bogate în acizi diferiți, caroten și vitamine din grupa B (B1, B2, B6), PP și C. Există o mulțime de micro și macro elemente, în special zinc, cupru și potasiu. Este interesant faptul că, chiar și în fasole conservată, aproximativ 70% din vitamine sunt reținute, precum și aproape 80% din toate substanțele minerale. Deci, pregătim felul cu fasolea.
+ Sute de noi rețete în fiecare zi.
Ardei iute se taie în fâșii și se pune într-o tigaie de porc, ceapă, morcovi și fasole. Puteți să luați piper de orice culoare. Aveam unul roșu.
Se amestecă toate ingredientele, se acoperă tigaia cu un capac și se prepară vasul timp de 15 minute la foc mic. Controlați constant cantitatea de sos, ar trebui să fie suficient. Dacă nu este suficient - adăugați apă sau bulion.
La sfârșitul gătirii, tăiați o pereche de cuișoare de usturoi, tăiați toate verdele (pătrunjel, mărar) și puneți-o într-o cratiță. Carnea de porc cu fasole în sos de roșii este gata. Rămâne să adăugăm încă un timp pentru pregătire. Puteți găti fasole pentru tine. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie înmuiate timp de două până la trei ore în apă rece și fiert până la gătit. Fasolele preparate se adaugă la carnea de porc cu o lingură de pastă de roșii.
Carnea de porc cu fasole în sos de roșii este servită pentru a doua la prânz sau ca un curs principal pentru cină. Felul este atât de satisfăcător încât îl puteți mânca fără pâine. Dar dacă o figură vă permite, o pâine albă proaspătă sau bun va fi foarte binevenită. Bon apetit!