Ghimbirul este o planta perena a familiei Ginger. În limba rusă, numele unei plante este de obicei înțeleasă ca rădăcină. Al doilea nume este rădăcina albă. Această plantă este distribuită pe scară largă în gastronomie și în medicină. În gătit, ghimbirul este folosit, în primul rând, ca un condiment. Rădăcina de bază se adaugă la quass, tincturi, produse de cofetărie. Berea de ghimbir a devenit cunoscută pe scară largă. Din rădăcina acestei plante se fac și blocaje. Utilizarea acestei plante în medicină este la fel de variată. Este considerat un medicament universal pentru tratamentul multor boli. Prin urmare, vă voi spune astăzi despre tratamentul a ceea ce trebuie să faceți cu rădăcina de ghimbir pentru corectarea sănătății.
Compoziția include, de asemenea, multe vitamine rădăcină (C, B1, B2, A) și minerale (zinc, fier, potasiu, sodiu), săruri de magneziu, fosfor și potasiu. Această plantă este folosită în medicina populară în multe țări ale lumii.
Trebuie reamintit faptul că utilizarea ghimbirului sub formă de materii prime pentru prepararea medicamentelor este necesar să se ia numai rădăcina proaspătă. Praful de pământ pierde multe proprietăți utile și este mai potrivit pentru scopuri culinare. Rădăcina de ghimbir trebuie să aibă o culoare galben-maronie deschisă, să fie densă și netedă. Înainte de utilizare, trebuie spălată și curățată.
Rădăcina unei plante este adesea folosită ca anestezic. Poate ușura durerile de cap, durerile reumatice și alte forme de durere. Pentru aceasta, ghimbirul ras este aplicat pe o cârpă curată și aplicat ca o compresă la locul de contaminare. Poate fi combinată cu câteva chili, turmeric și apă caldă. Puteți atașa o mică bucată de ghimbir mestecată unui dinte bolnav.
Pentru a facilita o durere de cap severă, puteți face o baie cu un decoct din planta (cateva linguri de ghimbir pe litru de apă, se fierbe timp de cateva minute, se toarnă în baie), sau bea ceai de ghimbir (radacina 1ch.l la o cana de apa de fierbere, pentru a da infuzii timp de o jumătate de oră), aplicați guma la sinusurile nazale.
Ceaiul cu rădăcină de ghimbir ajută de asemenea la îndepărtarea toxinelor din organism, se luptă cu boala de mișcare în transport și în primele etape ale sarcinii ajută la scăderea toxemiei. La același ceai cu el, lămâia și mierea sunt un imunostimulant excelent, iar în caz de boală - agent antitusiv și antiinflamator.
În ceainic, puteți prepara o colecție specială care să vă ajute să nu vă îmbolnăviți și căldurați în sezonul rece. Pentru a face acest ceai, luați rădăcină rasă de ghimbir, o linguriță de ceai verde. o tocatura de scortisoara, 2-3 catei, cateva linguri de miere si jumatate de lamaie. În primul rând, preparați ceai verde obișnuit. Apoi turnați ceaiul filtrat într-o cratiță și adăugați scorțișoară, ghimbir, cuișoare.
Se lasă să se toarnă puțin și se adaugă o coajă de lămâie rasă. Se fierbe încă câteva minute și se lasă să se infuzeze timp de 10 minute. După aceasta se adaugă suc de lamaie și miere, și un pic mai insista. Acest ceai este potrivit pentru utilizare, atât cald cât și rece.
Ghimbirul este utilizat pe scară largă în medicina populară pentru a trata diferite afecțiuni ale tractului gastro-intestinal. Atunci când durerea severă în stomac îl va ajuta la prepararea cafelei, preparată cu mentă, și coada șoricelului elderberry. Iar când tulburare gastrică în formă ras (sfert de linguriță) pot fi adăugate la iaurt natural, cu aceeași cantitate de nucșoară și o jumătate de pahar de apă.
De asemenea, planta poate ajuta la tratarea boils. Pentru a face acest lucru, trebuie amestecat cu turmeric și aplicat la fierbere. Puteți adăuga puțină apă.
Cu hemoroizii, o linguriță de suc de aloe și un vârf de ghimbir sunt luate în interior de două ori pe zi.
Există metode cunoscute de utilizare a acesteia sub formă de ceai pentru pierderea în greutate. El este capabil să înlăture sentimentul obsesiv al foamei, dar nu numai ca ceai, ci și sub forma unei salate de vitamine cu rădăcină de ghimbir. Pentru a face acest lucru, utilizați un morcov brut, sfeclă roșie. coaja de lamaie și portocala, telina. ghimbir și ulei vegetal. Această salată afectează în mod pozitiv activitatea tuturor organelor interne.
Ceaiul pentru scăderea în greutate este pregătit puțin diferit decât frigul. Pentru prepararea sa, luați o linguriță de ghimbir pe un pahar de apă clocotită și adăugați miere și lămâie. Cu ajutorul acestui ceai, apare arderea grasimilor, iar consumul de alimente al organismului scade. Dar nu beți mai mult de trei ori pe zi.
Este necesar să se țină seama de unele contraindicații pentru utilizarea ghimbirului. Nu o utilizați la sarcină târzie și în timpul alăptării. Este, de asemenea, contraindicat persoanelor cu boli ulceroase, diverticulită, diverticuloză și calculi biliari. În plus, dacă suferiți de reflux esofagian, febră mare sau colită ulcerativă nespecifică, planta pe care o descriu nu este pentru dumneavoastră.
Dar că tratamentul rădăcină al plantei a fost eficace, ghimbirul ar trebui să fie proaspăt. Pentru a conserva proprietățile utile ale rădăcinii sale pot fi congelate în congelator ca întreg sau ca o pastă preparată din acesta alcoolat sau vin coniac, sirop de zahăr se toarnă. Alegeți metoda de recoltare pentru utilizare ulterioară, în funcție de modul în care doriți să utilizați proprietățile medicinale ale acestei plante.