Dieta pentru ateroscleroza vaselor
Dieta pentru arteroscleroza vaselor - ce poti manca si cat de mult
În acest caz, trebuie să ajuți la reducerea valorii energetice a produselor de la 10 la 15 procente. Dacă, în timpul bolii, ați câștigat kilograme în plus, atunci trebuie să o reduceți cu mai mult de 10-15%. Nu uitați să petreceți zilele de descărcare. Pentru a face acest lucru, puteți mânca numai mere, brânză de vaci sau iaurt pentru o întreagă zi liberă.
Deoarece făina și produsele de cofetărie din organism sunt transformate în colesterol, aceste produse trebuie aruncate. Nu uitați că o persoană care suferă de ateroscleroză nu trebuie să consume mai mult de 400 de grame de carbohidrați în 24 de ore.
Nu fi zeloasă cu sare. Dieta la arterioscleroza vaselor sugerează că dieta zilnică a acestei substanțe nu trebuie să fie mai mare de 8 grame pe zi. Acest lucru se datorează faptului că sarea contribuie la dezvoltarea mai mare a bolii.
În ceea ce privește proteinele, acestea nu trebuie să fie mai mari de 1,5 grame pe kilogram de corp. În plus, 70% dintre acestea trebuie să fie de origine animală. Mananca carnea slaba, grasime, brânza, fasolea, laptele degresat. De asemenea, nutriționiștii sunt sfătuiți să nu renunțe la acidul ascorbic și la rutină. Deoarece aceste substanțe întăresc vasele și nu permit colesterolului să pătrundă prin pereții lor.
Ce trebuie să beți cu ateroscleroza vaselor de sânge
Suferind de această boală, este necesar să se bea apă minerală sulfat de hidrocarbură-sulfat strict de trei ori pe zi. Dar nu fi zeloasă. Puteți bea la o rată de 3,3 miligrame pe kilogram de greutate. Astfel, norma de zi cu zi este de la 600 la 900 de miligrame de astfel de apă. Utilizați această băutură pe stomacul gol timp de o jumătate de oră înainte de a mânca.
Citiți și articolele:
- Cum se trateaza ateroscleroza extremitatilor inferioare
Mai întâi de toate, este necesar să renunțăm la toate eforturile de adaptare a modului de viață. Dieta va ajuta la scăderea colesterolului și la echilibrarea altor lipide din sânge, precum și la controlul arterial.
Acei oameni care au auzit pentru prima dată diagnosticul - ateroscleroza, întreabă imediat medicul dacă este posibil să se vindece ateroscleroza? Medicii răspund la această întrebare, că boala se dă la tratament, principalul lucru este să asculți râul.
Ateroscleroza este o boală în procesul căreia lipidele sunt depozitate în pereții arterelor și vaselor. Astfel de depozite sunt numite plăci de colesterol, îngrădesc permeabilitatea vaselor de sânge, le înfundă.
Ateroscleroza Dieta
ATENȚIE! Meniu specific în fiecare caz, consultați întotdeauna cu medicul dumneavoastră!
Hrănire terapeutică pentru ateroscleroză
Deoarece vasele de ateroscleroza afectate ale inimii, creierul și alte organe, sarcina de aprovizionare medicală este de a reduce tulburările metabolice, îmbunătățirea circulației sanguine, reducerea greutății corporale (dacă este necesar). În acest caz, dieta nu trebuie să supraîncărcă sistemul cardiovascular și al sistemului nervos central, ficatul, rinichii.
Ateroscleroza - o boală cronică cu alterarea metabolismului grasime, colesterol, proteine, alterarea stării pereților arteriali, care începe întârziat holestirin cauzând proliferarea țesutului conjunctiv (scleroză). Ca urmare a acestor procese, lumenul arterelor se îngustează. Atunci când îngustarea lumenului arterial jumatate incepe sa prezinte simptome de aprovizionare cu sange insuficient pentru organe și țesuturi, care hrănește artera afectată. Cele mai periculoase leziuni ale arterelor mari, furnizând sânge inimii și creierului. În ateroscleroza cu înfrângerea arterelor inimii este boala coronariana este complicată, în multe cazuri, infarct miocardic. Atunci când vasele cerebrale sunt blocate, apare un accident vascular cerebral ischemic.
Dieta irațională contribuie la dezvoltarea aterosclerozei. Prin urmare, produsele alimentare de sănătate în ateroscleroza (elimină sau restricționează) rația de alimente bogate în grăsimi, colesterol, carbohidrați digerabili. Mâncărurile rare și abundente sunt excluse. Zile recomandate de descărcare (1-2 ori pe săptămână): brânză de vaci, lapte-kefir, legume, măr. Dieta pacientului trebuie să fie bogată în vitamine, care se găsesc în fructe și legume. Straturile puternice sunt excluse, consumul de sare este limitat. Legumele sunt recomandate în formă brută sau fiartă. Atunci când se pregătește o salată de legume, este de dorit să mănânci cu grijă legumele, este mai bine să le freci pe o răzătoare. Supele sunt recomandate pentru legume, lapte, fructe.
Ce poți să mănânci cu ateroscleroză
Lista produselor alimentare și a mâncărurilor recomandate (autorizate) pentru ateroscleroza:
- Produse de pâine și făină: pâine de grâu din făină 1, 2; secară; biscuiti; bolile nesănătoase; pâine de cereale cu tărâțe; coacerea fără sare cu brânză de vaci, pește, carne;
Ce nu puteți mânca cu ateroscleroză
Lista produselor și a mâncărurilor excluse (interzise) pentru ateroscleroza:
- produse din unt și produse de patiserie;
Meniul de probă pentru ateroscleroză
- Primul mic dejun: carne fiartă, vinaigret cu ulei vegetal, cafea cu lapte degresat;
- Al doilea mic dejun: salată din varză proaspătă cu mere;
- Prânz: supă vegetariană cu ulei vegetal (jumătate porție), carne fiartă cu cartofi, jeleu;
- Gustare după-amiaza: bulion de trandafir sălbatic, măr;
- Cina: pește jelit, caserolă cu sos de fructe, ceai cu zahăr;
- Noaptea: chefir.
- Primul mic dejun: omeleț copt umplute cu carne, terci de hrișcă, ceai cu lapte;
- Al doilea dejun: salată cu șuncă de mare;
- Prânz: supă de perle cu legume în ulei vegetal, carne de abur cu carne de legume, măr;
- Gustare după-amiaza: bulion de trandafir sălbatic;
- Cina: pește coaptă, pilaf cu fructe, ceai cu lapte degresat;
- Noaptea: chefir.
- Primul mic dejun: lapte, carne veche, unt, miere;
- Al doilea mic dejun: fructe;
- Prânz: supă de fructe cu orez, carne de carne cu aburi, cartofi, salată verde, jeleu de fructe;
- Cina: lapte cocos, cartofi fierti cu ceapa verde.
- Primul mic dejun: cremă de cereale pe lapte, gem, unt;
- Al doilea mic dejun: o salată de fructe crude;
- Prânz: supă de legume, vareniki leneși, jeleu de boabe (afine);
- Cina: pește fiert, salată de legume, bulion de trandafir sălbatic.
- Primul mic dejun: o salată de roșii, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, unt, ceai cu lapte;
- Al doilea mic dejun: suc de morcovi;
- Prânz: sfeclă roșie, pește cu legume, spanac, muse de căpșuni;
- Cina: orez fiert cu mere, suc de fructe;
- Noaptea: supă de cățeluș.
- Primul mic dejun: budincă din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, hrișcă de hrișcă, ceai cu zahăr;
- Al doilea dejun: mere proaspete;
- Prânz: supă de perle cu legume în ulei vegetal, crotoni sau carne de carne, morcovi compot, compot;
- Gustare după-amiaza: bulion de trandafir sălbatic;
- Cina: salată de legume, pește coapte sub sos de lapte, cartofi fierți, ceai;
- Noaptea: chefir.
Ateroscleroza Dieta
În Rusia, în ultimele două decenii, numărul persoanelor cu ateroscleroză a crescut drastic, ceea ce se numește pe bună dreptate flagelul secolului al XX-lea.
Cel mai adesea, ateroscleroza apare la bărbați în vârstă de 40-60 ani și la femei de peste 50 de ani. Principalii factori pentru aceasta boala sunt dieta saraca, tulburări metabolice și stilul de viață sedentar (ca o consecință, există supraponderal), colesterol din sange, fumatul, hipertensiunea arteriala si stres. Fiecare al treilea locuitor al planetei moare de ateroscleroză. Și în grupul de risc există aproximativ 29% dintre persoanele în vârstă de 19-20 ani. Și persoanele de 25-30 de ani au manifestări clinice de ateroscleroză.
Pentru prevenirea aterosclerozei, este necesar să se monitorizeze modul de viață, în special alimentația. Un motiv important pentru creșterea colesterolului din sânge în general și, în special, a colesterolului cu lipoproteine cu densitate scăzută, adică "Bad" colesterol, este un aport excesiv de grăsimi saturate și colesterol. Grasimile saturate se găsesc în principal în produsele de origine animală: carne și produse lactate. Produsele de origine animală conțin colesterolul în sine, mai ales foarte mult în gălbenușurile de ou.
Alimentele de zi cu zi nu trebuie să fie excesiv de calorii, ci să fie suficiente pentru a menține o greutate ideală. Produsele utilizate ar trebui să conțină proteine, grăsimi și carbohidrați într-un raport de aproximativ 1: 1: 3,5.
Dieta stadiul I poate fi folosit pentru întreaga populație a prevenirea aterosclerozei. Este comună pentru populația țărilor occidentale. Aceasta brusc limita sau exclude utilizarea de gălbenuș de ou, ficat, rinichi, creier, grăsime, unt, brânză topită, smântână, carnea grasa. Laptele nu trebuie să conțină mai mult de 1% grăsime. Atunci când gătit, se recomandă să utilizați numai uleiuri vegetale (de floarea-soarelui sau de măsline), margarinele moi. Consum recomandat de carne de pui și curcan, fără piele, miel, vitel, carne de vită macră. Sunt permise toate tipurile de pește: sărate și uleioase, marine și apă dulce. Dieta ar trebui să fie o mulțime de alimente vegetale: cartofi, cereale, fructe. Din ce în ce mai importante în dietă sunt mazărea, fasolea, lămâia.
Pentru a normaliza metabolismul și regla tulburările circulația sângelui în organele vitale, ceea ce este important în prevenirea și tratamentul aterosclerozei, ajuta la unele plante medicinale: papadie, lemn dulce, salvie, iarbă de grâu, păducel, sunătoare, troscot, Sophora japonica, valeriană, Motherwort și altele.