Ingredientele
- File de pui (am cumparat file de pui) - aproximativ 500gr
- Opyat (congelat) - 300 gr.
- Bulb - unul mare.
- Usturoi - 2 cuișoare.
- Crema - 450gr. (20-33%) (cineva ca mine, iar eu și 20% păreau "zhirnovato"))
- Sare, piper negru, piper alb măcinat, ienibahar (3-4 lucruri), chimen, ghimbir proaspăt măcinat și curry praf. O lingură de făină.
- O lingură de ulei vegetal și aproximativ 30-50 g de cremă
Cum să gătesc
file de pui (elimina excesul de umiditate cu un prosop de hârtie), tăiate în bucăți (aproximativ 3x3), plasat într-un ambalaj vrac curat, du-te la culcare, „în vrac“ spice cu lingura de faina. Distrugeți viguros și luați toți biții în pesmet. Ceaunul sau tigaie cu o grosime, se toarnă în ulei vegetal cu unt în jumătate, să se încălzească și să-l reducă în ea căței de usturoi, se taie in jumatate, ceva ce a renunțat la mirosul lui. Un pic foarte fript și trage afară. Am pus fileul în tigaie și îl prăjim într-un incendiu bun timp de aproximativ 15-20 minute de amestecare. Puteți spune până la jumătate gătite.)
Toate fileurile sunt așezate pe o farfurie, iar pe o tigaie se toarnă ciupercile. Atunci când umiditatea este jumătate evaporată, adăugați ceapa, tăiați în jumătăți de inele. Un pic sărat. Facem foc mai puțin.
Odată ce ciupercile sunt aproape gata (adică - moale), le conectăm și cu fileul de pui, aducem la pregătire. Aruncați ardei aromatici. Un pic cald și nu se toarnă o mulțime de cremă, amestecând. Nu permiteți fierberea, încălziți-o)
Ca tot ...
Informații suplimentare
De asemenea, am recomandat să stropi coriandrul, un pic, pe un amator. ) Și servi cu paste (ca în fotografie) sau orez) Contrastează cu crema delicată și ziri-cilantro. este interesant) Și piper! Piper mai mult. ))) (ca în fotografie)))
Rețetă: File de pui cu agarici de miere în cremă și mirodenii. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu