O varietate de piesei de prelucrat în formă de Lecho, ketchup, adzhika, salata verde, rosii verzi pentru iarna ... Ce mai pot pregăti pentru tomate de iarnă? Știați că roșia - este cel mai popular de legume în lume?
Tomate, salata verde iarna - aceste retete preparate pe piața internă atât de diverse încât orice gazda este sigur de a găsi o opțiune potrivită, care este utilă atât pentru fiecare zi și pentru o vacanță.
Tomate Conserve pentru iarna preparate doar cele mai proaspete legume. Fresher legumele, cu atât mai mult va continua pregătirile pentru iarnă și vă va delecta cu aroma de tomate minunat.
Foarte gustoase si usor de preparat o salata de rosii cu ceapa pentru iarna. Pentru a face această salata Acasă Alege roșii coapte, ferme cat mai subtiri si se taie ceapa.
Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:
- două kilograme de roșii proaspete;
- un kilogram de ceapă;
- per 0,5 litru borcan două sau trei lucruri, leafs două sau trei mazăre ienibahar, două sau trei lucruri cuișoare, o linguriță de ulei vegetal, două lingurițe de oțet (9%), o linguriță de zahăr și sare.
Tomate Se spală și se usuca, se taie în felii mici îngrijite și se pune într-o cratiță mare. Ceapă de dimensiune medie, curat din pleavă și se taie în inele subțiri. În cazul în care becurile sunt foarte mari, acestea ar trebui să fie tăiate în inele și jumătate. Se amestecă ceapa cu salata de rosii si se lasa infuzat pentru un timp. Între timp, pregătesc băncile pentru salată. În partea de jos a fiecărui borcan pus dafin, ienibahar, cuișoare și cu acuratețe umple roșii de top, ceapa, salata verde pic de tasare.
Deasupra fiecare borcan se toarnă zahăr, sare și se toarnă ulei vegetal. După aceea, umple borcanul cu salata cu apă curată și a pus pe sterilizată timp de cincisprezece la douăzeci de minute. Odată ce se sterilizează semifabricatului, se adaugă în fiecare oțet 2 lingurițe și imediat suflece foaie de metal acoperă cu un dispozitiv special.
Băncile laminate la nevoie pentru a transforma cu susul în jos și să acopere în această poziție, cu o pătură caldă. După două sau trei zile, o salata poate fi mutat pentru depozitare în subsol sau în orice alt loc răcoros. Amintiți-vă, aceasta salata nu este stocată timp de mai mult de doi ani.
Tomate popular și iubit, ele sunt potrivite pentru masa de sărbătoare, sau ca o gustare.
Iată rețeta unuia dintre aceste salate. Deci, veți avea nevoie de:
- 1 kilogram de tomate, morcovi, ceapă;
- 0,5 litri de ulei vegetal;
- 1 cană zahăr, sare după gust;
- 5 catei de usturoi;
- 0,5 linguriță allspice.
Rosii si ceapa tocat, morcovi razuiti sau fin toaca toate legumele se adaugă într-o tigaie, se adauga ulei, sare, zahăr, enibahar și se fierbe la foc mic timp de 2 ore, amestecand ocazional. Opțional, puteți adăuga un pod ascuțit sau parc ardei dulci. Timp de 15 minute, până când fierte se adauga salata sau presat usturoiul tocat fin. salata gata pune în borcane sterilizate, se rostogolească în sus și se lasă timp de o zi cu susul în jos, într-un loc cald.
Pentru a pregăti salata în timpul iernii, puteți utiliza, de asemenea, rosii verzi sau maro. De obicei, aceste salate realizate din tomate care nu au timp să se coacă din cauza vremii reci. Va oferim o reteta pentru o salata de rosii verzi. pentru care veți avea nevoie de:
- 3 kg de gogonele;
- 1 kg de ardei gras (opțional);
- 1 kg de morcovi;
- 0,5 litri de ulei vegetal;
- 1 kg de ceapă;
- 5 linguri de zahar;
- 3 linguri de sare.
Tomatelor tăiate în felii, ceapa pot fi tăiate în inele sau inele și jumătate, morcovi grătarul, se taie benzile ardei gras sau cuburi mici. Toate legumele se amestecă într-o cratiță, se adaugă zahăr, ulei vegetal, sare, și a pus pe un foc lent. Găti o salată necesar timp de 1 oră, amestecând constant. salata gata se descompun în borcane sterilizate, rola și păstrați într-un loc cald cu susul în jos pe zi.
Tomatele sunt bune prin faptul că se potrivesc perfect în salate cu orice legume. Iată rețeta unuia dintre aceste salate cu roșii și vinete în timpul iernii. Pentru a pregăti salata aveți nevoie de:
- zece bucăți de tomate;
- zece bucăți de vinete;
- zece bucăți de ardei gras;
- zece catei de usturoi;
- oțet 3 tabel;
- 3 linguri de sare;
- 100 de grame de zahăr
- 200 grame de ulei vegetal.
Mod de preparare: Se spală vinete, se taie în bucăți mari. Doar taie ardeii, roșiile și ceapa. Toate legumele se amestecă într-un castron mare sau tigaie, se adaugă ulei și condimente vegetale, a pus pe un foc mic și se fierbe timp de 20-25 de minute. Apoi se adaugă legumele în oțet și se pune la fiert timp de 10 minute. cel puțin într-o salată La, se adauga usturoiul tocat si se fierbe timp de încă 5 minute. lay salata fierbinte în borcane sunt sterilizate timp de 10-15 minute, în funcție de mărimea băncilor. După sterilizare, băncile trebuie să se rostogolească și să încheie pătură caldă.
Foarte gustoase și ușor de a pregăti o salată de roșii pentru iarna cu orez.
Este chiar mai mult decât o gustare o salată. Pentru prepararea ei este necesară:
- 3 kg de tomate coapte;
- 1 kilogram de morcovi, ardei gras si ceapa;
- 400 grame de ulei vegetal;
- 200 de grame de zahăr;
Preparare: rosii si ceapa carne tocată, ardei și morcovi tăiat în bucăți mici, orez, se spală bine. Toate ingredientele conectați într-o tigaie la foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de o oră. Salata fierbinte pune în borcane sterilizate și cumulare. Păstrați această salată trebuie să fie într-un loc răcoros.
Există o mare varietate de rețete delicatese folosind roșii. Conserve salată, castraveți, roșii pentru iarna - este o scuză foarte bună de a experimenta cu forma și proporția feliere legume.
Prefabricați salate din iarna va ajuta pentru a te gospodării și surprinde invitatii.
Dacă vă place site-ul nostru, exprima „vă mulțumesc“
prin apăsarea butoanelor de mai jos.