sos Curry cu orez
- curry pudra - 1 lingura. lingură
- ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 2 catei
- muștar - 3 g
- crema - 1 tabel. lingură
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- făină - 0,5 v. linguri
- bulion - 100 ml
- mere - 0,5 buc.
- suc de lamaie - 5 ml
ceapa tocata marunt si usturoi prajit in ulei, apoi se adauga faina, se amestecă și se toarnă supa, având grijă pentru a evita bulgări. Dupa aceasta adaugam curry, mere ras si sucul de lamaie. La final, se adaugă muștarul și crema.
sos de tomate Conserve
- conserve de roșii - 500 g
- ulei de masline - 5 linguri. linguri
- boia de ardei -. 1 linguriță
- Vasile - 1 buchet
- Usturoi - 2 catei
- piper și sare - 5 g
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește usturoiul tocat, prăfuită gogoșari, piper și sare. Când el va obține o culoare frumoasă de aur, adăugând la acestea roșii, le aduce la fierbere. Gatiti sosul pana se ingroasa aproximativ 10 minute, se adauga busuiocul tocat, se amestecă, se îndepărtează de la căldură.
sos verde
- gălbenușuri - 2 buc.
- pesmet - Articolul 5. linguri
- masline - 1 lingura. lingură
- oțet de vin - 3 linguri. linguri
- capere - 1 lingura. lingură
- Ulei de măsline - 0,5 sticlă
- anșoa - 20 g
- patrunjel, marar - 1 buchet
- piper si sare - dupa gust
- Usturoi - 3 catei
Foarte fin tăiat usturoi, capere și măsline, fierte separat gălbenușuri mash. Pentru a adăuga acest pesmet, cateva minute inmuiate in otet, piper, sare și ulei de măsline. Se amestecă toate ingredientele cu ierburi și hamsii tocate.
sos de cremă cu orez
- lapte - 1 cana
- Crema - 0,5 sticlă
- unt - 50 g
- faina - 1 lingura. lingură
- praf de piper negru - 5 g
- coriandru -. 1 linguriță
- turmeric -. 1 linguriță
Se topește untul, se adaugă făina, se amestecă în mod constant și se toarnă în cremă și lapte. Gatiti sos de aproximativ 5 minute și se adaugă piper, coriandru si turmeric.
Sos de creveți orez
- Creveti - 1 cană
- vin alb sec - 0,5 sticlă
- Crema - 150 ml
- făină - 4-5 tabel. linguri
- Ulei de măsline - 50 ml
- cimbru - 10 g
- piper și sare - 1 linguriță.
Fry cu creveți ulei decojite, aproximativ 2 minute, și apoi le umple cu smântână și vin, se fierbe timp de cinci minute, apoi se adauga faina, se amestecă bine, se fierbe timp de câteva minute, iar la final am adauga piper, sare și cimbru.
Usturoi și sos de nuc pentru orez
- nuci - 5, art. linguri
- Usturoi - 5 catei
- patrunjel - 5 crengute
- Ulei de măsline - 50 ml
- un amestec de ardei - după gust
- sare - 2-3 ciupituri
Fry într-un pic de ulei de usturoi tocat face separat același lucru cu pătrunjel, nuci tocate, se fierbe într-o cantitate mică de apă. Apoi totul se amestecă, uleiul se fierbe împreună, se adaugă cantitatea dorită de sare și piper.
Sos de ierburi și usturoi
- coriandru - 1 buchet
- chesnok- 5 catei
- otet - 4 linguri. linguri
- piper și sare - 1 linguriță.
Trei ras de usturoi, se triturează cu sare și piper, se umple cu apă fierbinte trei linguri. Intr-un blender pisa coriandru, se amesteca cu otet si usturoi.
sos de carne de tomate
- carne de vită - 100 grame
- Pasta de tomate - 100 g
- ceapa - 1 buc.
- busuioc uscat - 1 lingura. lingură
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- usturoi - dupa gust
- piper si sare - dupa gust
Mai întâi ceapa prajita in ulei, apoi se adaugă carne de vită, se toarnă pasta de tomate, amestecat cu o cantitate mică de apă. sos de piper și se condimentează cu sare, se adauga busuiocul si usturoiul si se fierbe pana cand se inmoaie.
Sosul original, pentru prune de orez
- prune - 150 g
- coriandru - 5 g
- mere acre - 1 buc.
- nuci - 3 bucati.
- Khmeli suneli - 0,5 linguriță. linguri
- Usturoi - 3 catei
Prunele fierte în apă timp de aproximativ 5 minute, apoi whisk blender, lăsând aproximativ jumătate din bulion. Este apoi forțat printr-o sită prune, se adaugă lichior de mere acre si usturoi, nuci tocate si condimente khmeli suneli și coriandru. Dacă dintr-o dată consistența este prea gros, puteți turna supa de prune și se amestecă împreună într-un blender.
sos de legume acută
- rosii - 5 buc.
- ceapa - 2 buc.
- marar si patrunjel - 1 buchet
- chili - 2-3 buc.
- usturoi - 1 cap
- nuc nucșoară - 1 linguriță. lingură
- piper negru și boia - 5 g
Îndepărtați coaja de roșii proaspete, a trecut prin presă, împreună cu ceapa, usturoiul, chili. Asezonati cu sos de piper, nucsoara, se amesteca cu marar tocat si patrunjel.
Sosul de orez - este un lucru mare, care va ajuta pentru a face un fel de mâncare parte interesantă și originală. Dacă vă place orez, rețete oferite pentru a ajuta găti o adevărată capodoperă, dacă nu, atunci face doar reconsidere atitudinea față de acest produs util.
- sos hrișcă
- Sos pentru nachos
- Sos pentru salata greceasca
- Sos de „Cezar“ salată acasă
