În timpul pregătirii de salate, vom încerca să combine ingredientele, care sunt delicioase, și sunt bune pentru corpul nostru. Câteva cuvinte vreau să spun despre un astfel de produs tsenneyshem de origine vegetală, cum ar fi fasolea. Nu există nici o îndoială că fasolea are un loc special, deoarece sunt necesare aceste minerale și vitamine conținute în ea,, mai ales pentru organismul în curs de dezvoltare a adolescenților și generația mai în vârstă.
Procesul de bază care trebuie să fie urmat - macerat. Inmuierea se realizează nu numai cu intenția ca după preparare durează un timp mai scurt. În timp ce înmuiere în oligozaharide solubile în apă, care provoacă flatulență corpul nostru și complică procesul de digestie. De aceea, fasolea trebuie sa preînmoaie timp de 8 ore, iar apoi este necesară această apă să fie drenat, iar boabele sunt clătite cu apă curentă. Numai un astfel de fasole este acceptabilă pentru organismul uman. Și numai astfel de boabe de către bucătarii profesioniști recomandă utilizarea în salate și alte feluri de mâncare. Și acum, uita-te la unele retete pentru salate consistente, printre care sunt ingredientele, după cum poate ați ghicit, fasole.
Reteta 1. Salata cu fasole și șuncă
- sunca - 200 g;
- fasole (conserve) - 1 bancă;
- muraturi - 2 buc;.
- Oua - 3 buc;.
- biscuiti; ierburi, usturoi, sare și piper.
Reteta 2 Salata cu fasole și șuncă
- ciuperci murate - 1 oală;
- sunca - 300 g;
- fasole roșie - 1 bancă;
- castravete - 2 buc;.
- tulpini de ceapa verde - 4-5 buc.;
- fascicul de pătrunjel și mărar;
- muștar franceză - 1 lingura;.
- iaurt natural - 200 g
Se scurge apa din cutiile cu ciuperci și fasole. Ciuperci tăiate în felii subțiri și le amestecă cu fasole. Vom taie în cuburi șuncă și castravete. Se amestecă ușor cu o lingura toate ingredientele, se adauga la salata tocat ierburi. Separat, frecati muștar cu sos de iaurt si salata de sezon. Pune-l pe un vas larg diapozitiv, garnisiti cu o crenguta de verdeață, și se poate prezenta la masa în 10 minute.
3. salata reteta cu fasole și șuncă
- sunca - 300 g;
- fasole (conserve) - 1 bancă;
- porumb conservat - 1 bancă;
- Champignon - 800 g;
- brânză tare - 200 g;
- ierburi și condimente după gust.
Mai întâi pregăti ciuperci la salata. Noi le taie în felii subțiri. Cățel de ulei vegetal friptură de usturoi la foc mediu. Scoateți-l din tigaie după ce da deja unt aroma, și ciuperci feliate tigaie nave. Imediat sare și piper lor, acoperă acoperiți tigaia și să înceapă procesul de gătit. Primele ciuperci eliberează lichid și devin gustul de al-dente. Nu vă grăbiți să-i aleagă pe o farfurie - a le da un pic mai mult timp, astfel încât acestea să tot lichidul absorbit înapoi. Numai după aceea ciupercile vor găsi gustul delicat și parfumat de care avem nevoie atunci când le adăugați la salata. ei pot alege acum dintr-o salata pe o farfurie, se presara o cantitate mică de marar tocat - lasa sa se raceasca.
4. Salata reteta cu fasole și șuncă
- fasole - 250-300 g;
- brânză - 150 g;
- sunca - 200 g;
- rosii - 2 buc;.
- ceapă - 1 cap;
- verde - 0.5 fascicul;
Se macina ierburi, si se presara pe movila salata. Un tomate tăiat în 4 segmente, care vor decora salata de fasole cu șuncă.
5. Salata reteta cu fasole și șuncă
- fasole - 280 g;
- Fierte sunca - 80 g;
- patrunjel tocat - 1 lingura;.
- oțet de vin roșu - 2 linguri;.
- ulei de măsline - ¼ cană;
- Muștar Dijon - 1 linguriță;.
- sare și piper;
- fin tocat menta - gust.
Deblocați primul fasole și a pus-o să se fierbe până la jumătate. La barele, vom tăia șuncă, adăugați-l la fasole, patrunjel tocat, menta, ulei de măsline și muștar. Toate se amestecă ușor două linguri în sus salata de sezon sare și piper și se servește sub formă de căldură.
Aceasta salata este stocat în frigider pentru o zi.
Salata cu fasole și șuncă - sfaturi utile și secrete de la cei mai buni bucătari
- Salata pot fi folosite atât fasole proaspete și congelate. Boabe congelate înainte de gătit nu este necesară pentru a absorbi!
- Amintiți-vă că salata de fasole și șuncă sub formă de căldură - este o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare.