Jam castravete reteta arata destul de neobișnuit. Între timp, un astfel de produs vă va surprinde cu gustul său unic. Va oferim mai multe opțiuni pentru gem castravete. Nu uita pentru a aduce la viață gem castravete în vară, atunci când castraveți sunt disponibile în piețele și sunt reprezentate în toată diversitatea ei.
Fotografie de Shrie Bradford Spangler
Dulceata de castraveți - reteta cu menta
gem Ingrediente castravete:
- 1 kilogram de castraveți;
- 600 grame de zahăr;
- coji de fructe și sucul de la 2 lamai;
- un mic buchet de menta.
Cum de a găti gem castravete?
Mint pentru a se pisa. Castraveți, în același timp, coaja, se taie în jumătate și îndepărtați semințele. Pulpa este pus într-o tigaie cu fund gros si se adauga menta, suc de lamaie si coaja, zahar. Lăsați toate ingredientele pentru 2-3 ore, în scopul de a păstra viitorul castraveților bine îmbibată și a dobândit aroma dorită.
Acum, toate amestec de castravete a fost adus la fierbere și se fierbe atâta timp cât castravetelui gem dobândește consistență de caramel. Acest lucru necesită aproximativ 30 de minute.
Fotografie de Amy Stephenson
Dulceata de castraveți - rețetă ușor
Aceasta este cea mai ușoară rețetă pentru gem castravete în versiunea standard. Nu sunt necesare cunoștințe speciale pentru prepararea gemului de castravete nu aveți nevoie.
gem Ingrediente castravete:
- 1 kilogram de castraveți;
- 700 de grame de zahăr;
Cum de a găti gem castravete?
Castraveții trebuie să fie spălate, curățate, tăiate în bucăți, le-a pus într-un recipient cu fund gros și se umple cu zahăr. Ne rezervam produsele timp de 6 ore la castraveți au absorbit zahărul și lăsați ușor sucul.
Mai departe în viitor se fierbe gem castravete timp de 15 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și insista peste noapte.
Este recomandabil să se repete procedura de mai sus de mai multe ori. Ca urmare, castraveții trebuie să se așeze pe fundul vasului. Dacă se dorește, în această etapă, puteți adăuga, de asemenea, gem castravete menta, coacăze, dar în acest caz, vom folosi sucul de lamaie, care va da castravetelui gem gust plăcut acru. Gata!
Fotografie de Amy Stephenson
Dulceata de castraveți - reteta cu scorțișoară
gem Ingrediente castravete:
- Castraveți - 1 kg;
- Zahăr - 600 grame;
- Cinnamon - 1 Gustul;
- Orange - 1 buc;
- Carnation - 3-4 bucăți;
- Vanilie - 1 la gust.
Cum de a găti gem castravete?