ingrediente
- Castravete - 500 g
- Orange - 1 buc.
- Lemon - 1 buc.
- Zahăr - 300 g
- Zahăr cu vanilie - 1 linguriță
- Cinnamon - 1 baton
- Anasonul stelat - 1 stea
- Cardamom - 2 cutii
informații
conservare
Porții - 3
Durata de preparare - 1 ora 30 min
Dulceata de castraveți: cum să se pregătească
Pentru a lua castraveți gem de orice formă și dimensiune. Se întâmplă că castraveți gust amar. Aceste legume nu folosesc. Se clătește bine, elimina pielea.
castraveții preparate se taie în cuburi mici. Într-o cratiță la fiert, se adauga castraveti, zahărul, zahărul vanilat. Peel un mic portocaliu, se taie în cuburi, se îndepărtează oasele. Dintr-un suc de lamaie mic stoarce. Feliate suc de portocale si lamaie, se adaugă la castraveți. Se amestecă și se lasă timp de 1 oră. Se adauga scortisoara, anason stelat, cardamom. Trimite focul. Se aduce la fierbere. Se fierbe până la sirop gros, 40-50 minute. Se amestecă din când în când. Se toarnă într-un borcan sterilizat și bine zakuporte. Tu eboșe delicioase!Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi: