Omletă cu făină în tigaie, se pot face diferite, cu adaos de orice produs comestibil, cum ar fi legume fierte, plante aromatice, brânzeturi, carne și terci chiar fierte. Pregătirea acest fel de mâncare este foarte simplu, astfel încât să poată manipula chiar și o rețetă pentru un bucătar novice, mai ales în cazul în care o parte are unele retete minunate exacte!
O omleta clasica cu faina intr-o tigaie
- ou - 5 buc;.
- lapte integral pasteurizat - 100 ml;.
- făină de grâu cernuta - 1/2 lingura;.
- sare - 1/4 linguriță;.
- ulei vegetal rafinat - 2-3 linguri
Intr-o tigaie se toarnă ulei vegetal și se încălzește la foc mediu. În acest moment lapte sbaltyvaem cu făina, se amestecă-le, astfel încât să nu cocoloașe, a pus împreună cu ouă, sare, si se amesteca cu o furculita pana cand toata splendoarea mese. Amestecul rezultat este turnat pe fundul unei tigaie fierbinte, reduce rata de foc la minim, se acoperă cu un capac și se fierbe o omletă l 10-12 minute fără să se întoarcă. În cazul în care partea de sus a apucare alimentare, l-am schimba pe o farfurie și se servește cu crutoane sau pâine proaspătă.
Omletă cu faina si bicarbonat de sodiu într-o tigaie
- ou - 4 buc;.
- lapte integral pasteurizat - 100 ml;.
- făină de grâu cernuta - 2 linguri;.
- bicarbonat de sodiu - la vârful unui cuțit;
- sare - dupa gust;
- untul sau vegetale rafinate - 3 linguri
Se combină ouă, lapte, sare și lapte integral pasteurizat. Bateti aceste produse se amesteca pana cand pufos, adăugați-le la bicarbonatul de sodiu, faina cernuta, dezintegrare totul uniform, astfel încât nu există cocoloașe, și se toarnă acest amestec în tigaie cu legume fierbinte, și unt mai bine. Capac camuflaj Imediat omletă, reduce caldura sub nivelul minim și să se pregătească vasul de ou aproximativ 8-10 minute. În acest caz, nu este deschis și nu se întoarce peste! Gata muta omletă pe o farfurie și se bucură de un gust minunat.
omletă brânză cu făină într-o tigaie
- ou - 6 buc;.
- lapte integral pasteurizat - 1 lingura;.
- făină de grâu cernuta - 2 linguri;.
- sare - dupa gust;
- ulei vegetal rafinat - 1.5 Nl;.
- unt - 1.5 Nl;.
- brânză tare - 100 g
Puneți tigaia pe foc mediu, se duce la grăsimi vegetale și unt ei și să dea un cald bun în sus. Între timp, a pus într-un castron ouale, amestecati-le bine până la formarea spumei, adăugați-l la lapte, sare, și se amestecă din nou. Apoi intră în amestecul rezultat: făina cernută și jumătate din brânză rasă pe o răzătoare medie. Se amestecă până la omogenizare și toate golit într-o tigaie fierbinte. Nu întârzia reduce nivelul de foc la un nivel minim, se acoperă cu un capac și se fierbe omletă-l 9 minute. Apoi se presara cu restul de ou fel de mâncare brânză mărunțită, se acoperă din nou, se încălzească timp de 20-30 de secunde și se îndepărtează de la căldură. Să se răcească ușor ouăle fierbinte omletă și servi o.
omletă dulce cu făină într-o tigaie
- ou - 3 buc;.
- făină de grâu cernuta - 1 lingura (Nu există slide-uri);
- lapte - 2 linguri;.
- Crema - 2 linguri;.
- smântână - 2 linguri;.
- pere (coapte, dulce) - 1/2 buc;.
- mere (suculentă, dulce) - 1/2 buc;.
- unt - '30
pere și mere spălate pentru a scăpa de miezul cu oasele, tulpinile și coaja și pulpa de fructe tăiate în cuburi mici. Apoi a pus zire o tigaie cu unt. În acest moment, până când bate pufos, folosind un blender sau mixer în continuare produse: ouă, lapte, smântână, smântână și făină cernută. În bucăți de fructe fierbinte tocană de ulei de aproximativ 3-5 minute sau până se înmoaie. După aceea, se toarnă mere și pere biciuit masa de ou. Se reduce focul la minim, se acoperă capacul tigaie și se fierbe o omleta de 5 minute. La cerere, în timpul acestui proces până când amestecul de ou nu este capturat, este posibil să se amestece de mai multe ori. Apoi, vasul rândul său, pe cealaltă parte și se fierbe încă 5 minute, iar apoi puteți începe degustare.