fel de mâncare blând de ouă și o varietate de componente a venit la noi din Franța. În ciuda simplității sale aparente, o magnifică găti o omleta delicioasa, nu este atât de simplu. După ce amestecul de ou apuca întâi o tigaie, apoi mișcare iute de mână pentru a porni spre cealaltă parte și se coace până la făcut. Dacă ați încercat să gătească acest fel de mâncare, dar sa dovedit nu este suficient de mare, vă vom arăta rețeta, astfel încât să se bucure de gospodării fel de mâncare delicios. Să facem o omletă cu faina. Doar câteva lingurițe de acest ingredient secret, Kushanov da densitatea dorită și textura și gustul va fi deosebit de plăcută.
Omletă cu faina si unt
Aceasta reteta cu lapte și făină o mană cerească pentru bucătari începători, pentru că, datorită compoziției sale speciale este foarte ușor de a face o omletă. Iar gustul - doar uimitoare!
- Ouă de pui - 6 buc
- pahar de lapte
- făină de grâu
- ulei vegetal - lingură
- faina - 2-3 linguri
Într-un castron măturică măturică ou profundă bine pentru a forma o spumă, se toarnă în temperatura camerei lapte, se adaugă sare după gust, se amestecă. Apoi se adaugă făina și se amesteca din nou pana se omogenizeaza. Amestecul rezultat se toarnă într-o tigaie bine încins, lăsați omletă ușor se albește la margini. După aceea, folosind un silicon sau lame de lemn din materia preia o clătită, permițând fluidului să se scurgă pe fundul vasului. Omletă cu lapte și făină va fi gata atunci când suprafața este complet profite, iar partea de jos va fi roz, dar nu crusta rigidă. Se serveste cu legume proaspete pentru micul dejun puteți servi masa!
sufleu omletă
Suntem încântați să vă prezentăm rețeta, prin care vă va pregăti pentru strans micul dejun, licitație și omletă delicioasă.
Ouăle se împart în albii și gălbenușurile. Recente alb-livră de faina, se adauga dupa gust sare si piper. Proteinele care utilizează mixer pămătuf într-o spumă solidă, introduceți un amestec de gălbenuș de lingură și se amestecă încet cu o lingură. Locul de masă ou pe tava de copt unsa si se coace de 6-7 minute la 200 de grade. Poftă bună!
Omletă cu tarhon
aromă uimitoare de plante, combinate cu amestecul de ou vă va da un gust de eleganța și simplitatea preparării.
- 10 ouă
- 100 grame de unt
- 15 grame de tarhon verde
- faina 3 linguri
- pătrunjel și sare
Ouăle cu spălare cu sodă sau soluție de săpun și se împarte la albii și gălbenușurile. Se amestecă gălbenușurile de ou cu unt topit, faina si sare dupa gust, se adauga ierburi fin tocat. Proteinele se amesteca în spumă solidă stabilă cu acuratețe introduceți amestec gălbenușul și se amestecă în jos. masa de ou se toarnă tigaie fierbinte, se amestecă ușor și se pun într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Gata souffl omletă aromat Pune pe vas larg si se serveste imediat. Poftă bună!
Cremoasă omletă cu ciuperci și plante medicinale
Particularitatea acestui omletă că rețeta include crema in loc de lapte și ciuperci aromate se va adăuga o aromă specială.
- Ouă de pui - 6 buc
- crema de 15-20% grăsime - 0,5 cani
- unt - 4 lingurite
- ciuperci - 3-4 bucăți
- Făină de grâu - 2 linguri
Într-un cuptor cu microunde, se topeste untul (3 lingurite) de cel mult 20 secunde, nu ar trebui să fie transparente și lichide, chiar și ofertă. Ouă ciocan unul în bol și bici cu furculița câteva minute, până la o masă vâscoasă omogenă. Se toarnă crema, încălzită la 40 de grade, încă o dată se amestecă masa și se toarnă încet făina cernută. Puteți înlocui cu ușurință crema cu lapte. Cele mai noi introduce uleiul și se lasă amestecul pentru un timp.
Acum a venit ciupercile: le spală și se taie în plăci foarte subțiri, păstrând forma atrăgătoare de ciuperci. Intr-o tigaie cu fund gros încălzește lingura de ulei de măsline și se prăjesc ciupercile până la evaporarea completă a lichidului, nu uitați să adăugați sare un pic. Adăugați o lingură de unt - să se topească - și apoi se toarnă amestecul rezultat.
Omletă cu cârnați de doctorat
Frumusetea depunerea de acest fel de mâncare este că omleta este într-o ceașcă de cârnați de doctorat fiert.
- doctorat mezeluri - 500 de grame
- Ouă de pui - 8 bucăți
- mărar - 8 crengute
- faina - 4 linguri
- Lapte - sticlă
- condimente
Mezeluri tăiate, numai felii foarte subțiri, întregi. Se unge tava cu unt și puneți cârnați - lăsați-l să se prăjește puțin și îndoiți sub forma unei cupe. Când se întâmplă acest lucru, opriți de căldură și se bucură de un amestec de ou. Tipul de bol ouale si se amesteca-le amesteca bine. Într-o masă omogenă, se toarnă laptele și începe să toarne făina cernută și sare. Utilizați orice condimente la voință - piper, boia de ardei, un amestec de ierburi.
aprinde din nou focul și a pus tigaie cu cârnați. Se toarnă în fiecare pahar de ouă crude, se presara cu marar tocat si se acopera vasul cu un capac. Fierbeti la foc mic timp de 5-7 minute, atunci nu se deschide capacul, lasa fel de mâncare se răcească și omletă în cele din urmă fierte. Se serveste preparate calde, se serveste cu rosii proaspete. Poftă bună!
omletă dulce cu făină și fructe
Amestec incredibil! Reteta de omletă cu lapte și fructe, coapte în cuptor. Ce ar putea fi mai delicios pentru micul dejun sau masa de prânz?
- ou - 3 piese
- făină - linguriță
- lapte și smântână - 2 linguri
- 10-15% crema de grăsime - 2 linguri
- pere suculent
- unt
- ananas - 2 felii
Se spală perele și se scot semințele, apoi se taie în felii subțiri. Ananas se taie în cuburi mici. Într-o tigaie cu fund gros și un mâner detașabil, se topește untul și un pic mai cald de fructe. În castron de un mixer, conectați utilizând ouă, lapte, smântână și smântână. bit Podsolite. Pe cealaltă tigaie se încălzește uleiul și se toarnă în amestecul de ou. La foc mic macerat câteva minute, apoi se așeza repede amestecul pe fructe și să prezinte o omletă în cuptorul preîncălzit. Lăsați vasul pe un sfert de oră la 190 de grade. De îndată ce el se ridică și se solidifică imediat servi - poftă bună!
Omleta cu umplutură
Satisfăcător, fel de mâncare incredibil de gustoase va fi bucurat de oameni, este ușor de a găti, și de umplere - perfectă.
- 3 oua
- 2 linguri de brânză rasă, și cașcaval
- 1 tomate
- ciupercile taiate marunt - lingura
- cârnați sau șuncă
- unt 1 lingura
- pătrunjel
- făină de linguriță
În primul rând, se prepară umplutura: roșiile tăiate în cuburi și se prăjește, doar un pic. Tocană de ciuperci în unt. măturică ou bine cu faina, amestecul omogen rezultat se conecta cu roșii jumătate rata, ciuperci și brânză. Se toarnă amestecul pe o tigaie fierbinte, ulei vegetal în acesta preîncălzită și se fierbe la foc mare, un pic de agitare. În cazul în care mijlocul de capodopera viitoare începe să se stabilească, a pus pe ea restul de umplere. omletă Gata ori în jumătate și loc pe o placă încălzită. Apoi se toarnă cu unt si se presara cu patrunjel tocat. Se serveste fierbinte. Poftă bună!
După cum puteți vedea, rețeta Omleta cu făină pot fi foarte diverse, atât în gust și în metodele de livrare. Incredibil de gustoase și generos masă pentru a găti este ușor! Arm-te cu produsele și umor bun, si reteta interesante gustoase care le-am găsit deja. Lăsați felurile de mâncare sunt variate și utile!