Mazare conservat și porumb - ingredientele esențiale ale multor salate populare. Toată lumea e favorit „Olivier“, „crab“ salata este pur și simplu imposibil de imaginat fără adăugarea conținutului de borcane pline de culoare. Există orice beneficii din produsele alimentare conservate și dacă să aibă încredere acele mărci, care sunt vândute în magazine în Nijni Novgorod, experți versat IC „Nizhegorodispytaniya“ Centrul Regional de Stat pentru Standardizare, Metrologie și Testare în regiunea Nijni Novgorod.
Avantaje și prejudicii
Interesant, conserve de cereale și leguminoase s-au logodit în urmă cu câteva sute de ani. O astfel de popularitate a acestor produse se datorează faptului că achiziția producătorului nu este necesar pentru utilizarea unor ingrediente complexe, sunt necesare conservanți numai sare și zahăr. În același timp, un astfel de produs este stocat în cutie sigilat de două până la trei ani, absolut fără a pierde calitățile lor benefice.
Să începem cu porumb. Contrar credintei populare despre calitățile sale negative, este considerat practic inofensive și de conservare nu-și pierde proprietățile sale benefice, spre deosebire de mazăre sau fasole. Medicii recomanda sa utilizeze acest produs pentru cei care se tem să câștige în greutate - porumb cu conținut caloric scăzut și este foarte hrănitoare. este, de asemenea, absolut nu produce balonare, și poate chiar ajuta la salvarea de oameni din aceste simptome. Cu toate acestea, există acest produs și restricții: porumb contraindicat pentru persoanele predispuse la tromboza, precum și cei care au o greutate corporală mică și au probleme cu tractul gastro-intestinal.
Există, de asemenea, o mulțime de mazăre verde proprietăți utile. Datorită conținutului ridicat de compuși de proteine și alcaline este considerat un instrument bun pentru prevenirea diabetului și a bolilor sistemului cardiovascular. În plus, mazăre reduce presiunea și nivelul de colesterol normaliza. Medicii recomanda pentru persoanele cu gastrită cronică, boala ulcer peptic și obezitate.
Cu toate acestea, și minusuri în conserve de mazăre, de asemenea, au, de exemplu, aceasta poate provoca flatulență și o senzație de greutate în stomac. De asemenea, acest produs este contraindicat pentru persoanele care suferă de litiază renală.
magazinul
Desigur, dacă alegeți un produs în recipiente de sticlă, puteți evalua întotdeauna aspectul. Experții spun că culoarea de mazăre poate varia de la verde deschis și chiar galben la verde intens. În acest caz, principalul lucru pe care conținuturile au fost uniforme în dimensiune și formă.
De asemenea, să acorde o atenție la textura și culoarea saramurii. De exemplu, se poate mazăre era atât transparentă și neclară, și așa au puțin sediment, dar în porumb culoare saramură trebuie să fie doar tulbure, cu o nuanță aurie.
Cu toate acestea, cei mai mulți producători încă mai folosesc ca un cutii de ambalare. În alegerea mărcilor să acorde atenție în primul rând la eticheta.
În primul rând, experții recomandă să citească compoziția, care ar trebui să fie o indicație a ceea ce este fabricat din produsul brut. Este mai bine să aleagă acele mărci, care includ cele utilizate mazăre proaspete, nu uscate sau porumb. În caz contrar, fructele sunt greu și nu atât de suculent.
În al doilea rând, să acorde o atenție la prezența altor decât sare sau zahăr conservanți. Dintre aceste produse, în cazul în care acestea există, ar trebui să fie abandonate.
Dacă nu doriți să rulați într-un OMG-produse, cel mai bine este de a alege un producător intern, la fel ca în România, în conformitate cu prezenta GOST de ingrediente modificate genetic trebuie să fie indicate pe ambalaj, în alte țări, nu există nici o astfel de regulă.
Un ultim sfat - să ia în considerare cu atenție ambalajul. Ar trebui să fie nici o scuffs, urme de lovituri, rugina și penele de curent. Și nu iau banca deja umflate.
examinare
Specialiștii IC „Nizhegorodispytaniya“ testate probe achiziționate de la magazinele de la Nijni Novgorod. Examinarea au participat:
* Propoziții № 1 mazăre verde "Gentle" TM "Bonduelle", Belarus
* Proba 3 № mazăre verde, TM "Bobovich" Saransk
* Proba de zahăr 5 porumb № TM "Promkonservy" Smolensk
* Numărul probei 6 porumb dulce, TM "Bonduelle", Ungaria, Belarus pe banda rulanta
* Exemplu 7 № Porumb Zahăr TM «Spar»
Este, de asemenea, unul dintre cei mai importanți indicatori este greutatea fracțiunii de porumb sau de mazăre din greutatea netă de alimente conservate. producătorii fără scrupule pot adăuga pur și simplu mai saramură, forțând astfel consumatorii să plătească pentru apă. Astfel, probele de numărul 2 și 4 destul de un pic, dar încă nu au corespuns standardelor GOST de 60% - nu a depășit 57,4%. Cel mai generos poate apela constructorul № eșantioane 6 și 7 - au o fracție de masă egală cu 87 de boabe de porumb și, respectiv, 79,1%.