- Gelatina se toarnă într-un recipient mic, se adaugă apă și se lasă timp de 5-7 minute la temperatura camerei. Atunci când gelatina este absoarbe complet rezervorul de alimentare cu apă într-o baie de apă și amestecul se încălzește gelatină, amestecând continuu, până la dizolvarea completă și starea lichidă (dar nu de fierbere).
- Scoate recipientul din baia de apă și se lasa sa se raceasca la temperatura calduta. Cerne zahăr pudră și amidon în oală uscat printr-o sită, se adaugă la acestea câteva picături de suc de lamaie, jumatate alb de ou, ulei vegetal și gelatină lichid cald.
- Imediat după aceea, trebuie să framanta rapid mâinile pasta de gelatină pentru a finaliza omogenitate. Dacă este necesar, se toarnă un pic de zahăr pudră. Strâns (!) Paste învelite cu folie, și trimite în frigider pentru câteva ore.
- După un anumit timp, puteți elimina pasta din frigider, scoateți filmul și să modeleze bijuterii ei. Mastic de gelatină într-un frigider timp de aproximativ 2 săptămâni într-un film înfășurat strâns.
- Utilizarea pasta de gelatină prăjituri cusute nu este, așa cum se recomandă se intareste repede si devine greu (pe tort finit se poate fisura după întărire).
Retete asemanatoare:
Cireașa pentru prăjituri
feedback și sfaturi
Nou Online:
marmeladă de portocale
turte de migdale
cozonaci „Colomba“
Suc de mesteacan cu portocale
Plăcintă de pâine pita cu carne tocată
rețete de grătar:
Frigarui de carne de vită
Skewer cu kiwi
Frigarui de carne de porc într-o tigaie