Suntem siguri că veți găsi cu siguranță în articol detaliat răspunsurile la întrebări cu privire la masă și alegerea alimentelor.
Care ar trebui să fie dieta și nutriția hipotiroidism?
Având în vedere că motivele pentru funcția scăzută de organe poate fi o mulțime, iar abordarea terapiei dieta ar trebui să fie diferite. Să încercăm să vă spun despre toate cazurile și ce să mănânce într-un caz particular, dar mai în detaliu, ne vom concentra pe nutritie si dieta la pacientii cu tiroidita autoimuna (tiroidita Hashimoto).
Dorim să rețineți că recomandările dietetice, în orice caz, nu înlocuiesc tratamentul prescris. Terapia Dieta este un ajutor bun, dar înlocuiți iau medicamente în cazul în care au fost numiți, nu pot, mai ales la începutul tranziției la o nouă dietă. În unele cazuri, aceasta poate necesita reducerea dozei sau medicament de test anularea lor, dar aceste probleme trebuie să fie de acord cu medicul curant.
Deci, pentru a începe cu noi amintim cauzele de bază care pot provoca hipotiroidism atat la femei cat si barbati.
- Tireioidit autoimuna (tiroidita Hashimoto)
- Deficitul de minerale (seleniu, zinc, iod)
- Sindromul adrenalinei
- hipotiroidism sau hipertiroidism după Postoperator iod radioactiv
- Faza de hipotiroidie de tiroidite subacute
- hipotiroidism postpartum
- hipotiroidism congenital din cauza anomalii anatomice ale dezvoltării glandei tiroide
Pentru ultimele 4 tipuri de alimente hipotiroidism nu este diferită de puterea unei persoane sănătoase. Aceasta presupune un aport suficient de proteine și grăsimi sănătoase, consumul moderat de glucide, o respingere completă de produse rafinate finite (dulciuri, produse de patiserie, deserturi gata, semipreparate, alimente conservate, snack-uri, etc.).
Să examinăm mai în detaliu primele trei cauze si dietoterapie cu ei, și pentru a opri alimentarea la AIT place în mod special.
Localuri cu hipotiroidism datorită sindromului adrenalinei
Nu mulți știu că activitatea glandei suprarenale și tiroide are o relație foarte strânsă. Violarea un singur corp implică reducerea altor funcții. Destul de des, când sindromul oboselii adrenale conversia tiroxinei (T4) a redus în triiodotironina mai activ (T3).
Rezultatul este o patologie euthyroid așa-numitul sindrom (BOT) când valorile TSH și T4 sunt normale, dar nivelul de T3 este redusă datorită conversiei perturbațiilor de la periferie. În acest caz, aparent boala tiroida nu este prezent, dar există simptome severe de hipotiroidism și probleme de sănătate.
Din păcate, medicina oficială sindromul adrenalinei nu este recunoscută și, prin urmare, foarte multi pacienti trecute cu vederea. În acest articol nu vom vorbi despre acest sindrom, este mai bine să dedice un articol detaliat separat. Doar să spun că această stare este ca o manifestare ușoară de insuficiență suprarenală, care este direct asociat cu stresul, infectii cronice, boli grave și leziuni. Acest lucru deranjat ritmul sintezei și secreției de hormoni suprarenale, care afectează în mod invariabil activitatea glandei tiroide si hormonii sai.
Deci, ce dieta ar trebui să fie într-un anumit stat? Descrie principiile de bază.
Fiziologia operației suprarenale este de așa natură încât nivelul de hormoni steroizi este cel mai mare dimineața până la prânz, iar după masa de prânz concentrația începe să scadă și începutul nopții este minimă. concentrația de cortizol este invers proporțională cu nivelul de insulină, care crește în seara.
Pacienții cu adrenalinei nu este numai a redus nivelurile de cortizol, dar, de asemenea, perturbat ritmul circadian al secreției. Unele pot fi ritm monoton, o anumită creștere a cortizol seara. Distribuția specială de substanțe nutritive pe tot parcursul zilei ajută la restabilirea ritmului normal.
Noaptea crește activitatea insulinei și, prin urmare, poate permite să carbohidratii pentru a preveni căderea glucozei, ceea ce duce la activarea glandelor suprarenale nu sunt în timp util. Cu toate acestea, hidrați de carbon ar trebui să vină cea mai mare parte din legume, fasole îmbibată. Permisiunea este maro și sălbatic orez, hrisca, quinoa, amaranth și cartofi fierți în piei și refrigerat lor. fructele sunt permise, cu un indice glicemic scăzut (boabe, grapefruit, lamaie, mere, prune).
Se recomandă să se abțină de la cereale (grâu, secară, orz, ovăz) și porumb sub orice formă.
grăsimi benefice sunt: ulei de măsline, orice grăsime de la animal „curat“, ulei de avocado, nuca de cocos. Se acordă permisiunea de a folosi nuci și semințe (migdale, nuci macadamia, alune, caju, pin, nuc, nuci fistic, semințe de in, dovleac, floarea-soarelui și chia).
grăsimi și uleiuri nocive sunt grăsimi trans, uleiuri hidrogenate, uleiurile care conțin cantități mari de omega-6 (floarea-soarelui, rapiță, porumb).
Dieta in minerale deficit (seleniu, zinc, iod)
Însuși titlul sugereaza o dieta bogata in aceste micronutrienti, care sunt direct implicate în activitatea glandei tiroide si actiunea hormonilor la periferie. În prezent, toate aceste minerale sunt deficitare în aproape toate regiunile din România.
Cea mai mare concentrație de iod - o alge, alge marine și fructe de mare (pește și caviar, scoici, calamari, crabi, creveți, etc.). Printre „terenul“ o mulțime de iod în Feijoa și curmale, care este adesea recomandat în hipotiroidie. In plus, pentru a compensa iod recomanda utilizarea de sare iodată, sare de mare sau roz din Himalaya.
Seleniul în cantități mari pot fi obținute numai din plante, ci pentru că solurile noastre sunt mai săraci acest mineral valoros, iar plantele nu le conțin în cantități suficiente. Deși puteți încerca să-l din alimente. Campion al acestor produse este considerat a fi nuci de Brazilia. Ei spun că este suficient de 3-4 nuci pe zi, pentru a oferi o cerință de zi cu zi de seleniu. De asemenea, o mulțime de seleniu în usturoi obișnuit, dacă este crescut folosind îngrășămintele care conțin seleniu.
O altă importantă urme minerale - zinc - poate fi găsit, precum și iod din fructe de mare, precum și organe (ficat, limba, rinichii, inima, limba) și într-o varietate de nuci (pin, nuci pecan, Brazilia).
De multe ori, cu toate acestea, nu poate compensa pe deplin nevoia de minerale, ca și pentru eliminarea hipotiroidism nu au nevoie de doze profilactice fiziologice și de tratament, in special seleniu si zinc, pentru a putea lua suplimente de seleniu și zinc concentrate în continuare sub formă de chelati.
Dieta la pacienții cu tiroidită autoimună
Analiza puterii în tiroidita Hashimoto este deosebit de importantă, deoarece o mare parte din toate cazurile de hipotiroidie reprezintă procesul autoimun în glandei tiroide. Dacă nu știți deja, AIT - o boală cu curs de ondulator. Perioadele de agresiune imun înlocuiește cu calm relativ. În timpul atacului asupra fierului redus caracteristica cea mai bună ei, deci trebuie să luați măsuri pentru a preveni un nou focar de autoimunitate.
În acest caz, foarte bine respectarea de ajutor cu un regim alimentar special, care elimina problemele cu intestine - un trigger major pentru tiroidita Hashimoto.
Aici sunt principiile de bază ale nutriției la pacienții cu tiroidită autoimună.
- Excluderea alimentelor dietetice care conțin gluten.
- Produse de excepție FODMAP.
- Excluderea produselor lactate (opțional).
- Consumul adecvat de proteine animale și grăsimi sănătoase, în special unt și ulei de nucă de cocos.
- Consumul de alimente bogate în zinc și seleniu sau aditivi.
- Creșterea consumului de acizi grași Omega 3.
- Excluderea de zaharuri rafinate.
- Excepție de uleiuri vegetale bogate in omega 6 LC.
discutat în mod constant problema produselor care conțin goitrogens, t. Substanțe E. goitrogenic. Acestea includ plante din familia verzei: toate varza, napi, ridiche, ridiche, rapiță, muștar și hrean și spanac goitrogenic, de asemenea, luate în considerare, mei, piersici, alune, cartofi dulci, căpșuni și chiar pere.
Cu toate acestea, a fost raportată faptele reale în favoarea excluderii acestor produse din dieta, din cauza acțiunii goitrogenic. În același timp, multe dintre aceste produse sunt, de asemenea, de mare beneficiu. Prin urmare, noi credem că utilizarea acestor produse în cantități mici, ca diversitatea dietei nu va afecta starea de sanatate a glandei tiroide, cu excepția cazului, desigur, pe unele nici o reacție alergică.
Glutenul este principalul dușman al intestinului. Se acordă o atenție numai atunci când există o boală gravă - boala celiaca. Dar studiile au arătat că sensibilitate ridicată la gluten este prezent într-un număr mare de persoane fără tulburări digestive aparente. Chiar și definiția markerilor boala celiaca nu dă un răspuns clar. Prin urmare, fiecare persoană cu tiroidita Hashimoto este o dieta fara gluten.
Această substanță cauzează o tulburare și mikrovospalenie digestia peretelui in peretele intestinal, ceea ce duce la dezvoltarea așa-numitul sindrom „neetanș“ sau „curg“ intestine. Între celulele epiteliale formează un spațiu mare, prin care pătrund în fluxul sanguin molecule mari de proteine, toxine, bacterii. Acesta începe să irita sistemul imunitar și începe să lupte în antigenele, începe să atingă propriile lor corpuri, în acest caz, „tiroida“.
Valoarea produselor lactate, în special în menținerea proteinei caseină AIT provocat. Dacă este posibil, este mai bine să se abțină de la utilizarea acestor produse de ceva timp, iar apoi puteți încerca să se întoarcă, verificând alternativ răspunsul organismului la ele.
Glanda tiroidă nu-i place bystrousvaivaemye hidrați de carbon, acest lucru se aplică și miere în hipotiroidism. Deci, doriți să excludeți.
Dieta ar trebui să fie suficient de proteine de înaltă calitate și de grăsimi sănătoase. Ce anume am spus în secțiunea a sindromului de epuizare suprarenale. Și consumul de alimente bogate in zinc si seleniu, trebuie să fie întotdeauna o prioritate sau aditivi speciali pot fi băută cu chelatare seleniu și zinc.
Exemplu de meniu pentru fiecare zi a săptămânii la AIT
luni
Micul dejun: Omletă (ouă 2 pui + smantana), mărar / pătrunjel, castravete, felie de brânză, ceai / cacao, stevia saharozemenitel.
Pranz: Borsul, 150 g de carne, smântână, salată morcovi proaspeți cu ulei de masline, 10-15 g ciocolată, ceai.
Gustare: 10-15 bucati de nuci (migdale, alune, caju).
Cina: Kura gratar, dovleac copt, verdeturi, mere, ceai cu o felie de ciocolata neagra.
Mic dejun: Branza de vaci cu smântână, scorțișoară și ceai de mere.
Pranz: curcan în sos de smântână, inele dovlecel coapte, castraveți și roșii, verdeață. Pentru desert, cookie-uri low-carb "Kokosanka"
Snack: creveți fiert.
Cina: Stroganoff de vită cu varză fiert și ouă, verdeață, mandarină, o felie de brânză și unt și ceai (înlocuitor de zahăr stevia opțional).
Mic dejun: omletă cu șuncă și condimente, brânză, unt, ciocolata naturala.
Pranz: supa de carne de vită de legume, salata „varza“, 100 g smântână, ceai cu o felie de ciocolata neagra.
Dupa-amiaza gustare: mere, branza, unt, ceai.
Cina: pește marin cu orez sălbatic, verdeață, salată proaspătă. Ceaiul cu un low-carb briose cu afine.
Micul dejun: vă puteți permite să mănânce până ce a mai rămas din mediul cină.
Pranz: supa cu pui de casă cu ou fiert si ceapa verde, 150-200 g de carne, morcovi salata svezhenaternoy cu ulei de masline, ceai dorit.
Snack: low-carb briose, ceai, câteva nuci.
Cina: Ficat de pui și inimi în sos de smântână, fierte sau fierte legume fierte (broccoli, fasole fasole verde, conopida), salata de legume proaspete cu smântână sau ulei de măsline.
Micul dejun: cacao, nucă de cocos și unt și brânză.
Masa de prânz: vă puteți permite să mănânce până ce a mai rămas de la cină joi.
Snack: avocado copt întreg cu sare și piper.
Cina: carne de vițel fiert cu ciuperci, legume, masline, la gratar sau coapte verzi, conservate sau măsline. Ceaiul cu o felie de ciocolata neagra.
Micul dejun: Omletă „prăjit“ cu șuncă, brânză și unt, ceai
Pranz: supa de linte (dacă este tolerată), salata de legume proaspete, 100 g smântână, mere.
Snack: Branza de vaci cu smântână și fructe de pădure.
Cina: Frigarui de miel cu legume la gratar, o mulțime de verdeață, picant morcov „Cha“, un pahar de vin rosu sec.
duminică
Mic dejun: omletă (oua + crema + mozzarella), mere
Pranz: friptura de vita cu legume, salata verde si legume proaspete, ceai.
Snack: Nuci și semințe.
Cina: hering sărat cu cartofi jacheta fiarta si racita, verde, varză chinezească. Ceai cu ciocolata neagra.
Astăzi veți învăța despre principiile de nutriție la diferite cauze de hipotiroidism. În următorul articol vom aborda problema importanta de „Cum să piardă în greutate cu hipotiroidism?“. O dieta nu este suficient ...