picior de pui este una dintre cele mai populare piese de pui, care cumpără zilnic și pregăti milioane de consumatori din întreaga lume, astfel încât acest articol va uita la cât de mult timp și cum să gătească pulpe de pui într-o tigaie pentru garnitura pentru supă, astfel încât acestea sa transformat moale, suculent și delicios după preparare.
Cum de a găti picioare de pui?
La momentul de gătit pulpe de pui afectează metoda selectată de preparare a acestora, precum și calitatea de pui (pui de carne sau sat). Să luăm în considerare cât de mult timp pentru a găti pulpe de pui până când sunt gătite în diverse moduri:- Cum de a găti picioare de pui în tigaie? Într-o cratiță, gatiti pulpe de pui poate fi de 25-30 de minute după ce apa de fierbere (dacă sunt cumpărate picioare de pui de carne de pui), sau 35-40 minute dacă tibia sat (de casă) de pui.
- Cum de a găti supă de pui de la picioare? Pentru a obține o supă delicioasă și bogat, pulpe de pui trebuie să gătească pentru o medie de o oră.
- Cum de a găti copane de pui în multivarka? In pulpe multivarka este gătit timp de 30 de minute în modul „topire“ ( „coacere“) sau 40-45 minute în „Un cuplu“.
Aflați cât de mult timp de gătit de pui copane, ia în considerare în continuare ce secvența de preparare a acestora.
Cum de a găti pulpe de pui (tibia) în tigaie?
Într-o cratiță, puteți fierbe rapid de pui copane sub orice garnitura, precum și pentru a găti o supă delicioasă pentru supă. Pentru picioare de pui dovedit licitație suculent și după gătit, ar trebui să le pregătească în următoarea ordine:
- În cazul în care tibiei au fost înghețate, acestea trebuie să fie mai întâi decongelează la temperatura camerei sau într-un cuptor cu microunde.
- Apoi, cu atenție pentru a inspecta pregătit picior că acestea nu au avut reziduuri pene (în cazul în care cu atenție și tăiat) de gătit, și apoi clătiți-le cu atenție în apă rece.
- Găini picioare de pui spălate și periate într-o tigaie și se umple cu apă, astfel încât apa a fost de câțiva centimetri deasupra nivelului de picioare și a stabilit tava pe un foc mare (dacă tibia trebuie să fie fierte pentru supa - dacă nu este deja le-a pus într-o apă clocotită într-o tigaie).
- Când apa din tigaie fierbe elimina lingura spuma formată, diminuează focul la fierberea apei nu puternic și se adaugă sare după gust de condimente (frunze de dafin, cateva ardei negru și odorifiant clopot) și, opțional, un periat întreg ceapă și morcov (carnea transformat peste gustos și parfumat).
- După fierbere pulpe inferioare de gătire apă timp de 30 min (dacă este necesar pentru sudarea picioarelor, ca un fel de mancare finit) sau 60 de minute, dacă este necesar pentru a suda picioarele supa de pui.
- La sfârșitul gătitului, verificați disponibilitatea tibiei (carne crestat cu un cutit la os, în cazul în care în interiorul carnea este de culoare albă și nu există nici sânge, atunci este complet sudat).
Notă: Dacă doar nu vrei să mănânci tot piciorul gătită de vase este mai bine pentru a le elimina imediat nu este faptul că carnea rămâne suculentă.
Partajați acest articol în rețelele sociale: