Pan Termeni de îngrijire cu un strat ceramic
Atunci când oamenii opta pentru acoperirea ceramica de tigaie, apoi se explică în principal prin faptul că într-adevăr este absolut inofensiv și nu are nici un efect asupra produsului alimentar. Acest strat este durabil și în prepararea hranei la nu se lipeste.
Cu toate acestea, tigai cu acoperire ceramică necesită abilități specifice de manipulare cu ei și de îngrijire atentă. Prin urmare, dacă sunteți de cumpărare o tigaie, asigurați-vă că citiți instrucțiunile de funcționare și de a continua citirea acestui articol, până la sfârșitul anului.
Înainte de a utiliza, tigaia cu un strat ceramic trebuie spălate foarte atent cu apă caldă cu săpun și uscați cu un prosop moale. În continuare, acesta va fi foarte frumos dacă sunteți un nou pan-tratat ca tratat tigaie de fier turnat înainte de prima utilizare. Pentru a face acest lucru, se toarnă în ea 4-5 linguri de sare și fin măcinată bine cald. Sarea va scoate toate microporilor, umiditatea disponibilă în ele. Acum, a pus pe suprafața de lucru a tigaie un pic de ulei vegetal, și aprins în foc. Este foarte esențial să se mărească proprietățile sale antiaderente în viitor.
ceramice de acoperire mai robust și mai fiabil decât teflon, dar trebuie manipulate cu precauție. Prin urmare, înainte de a utiliza un nou pobespokoytes pan dacă aveți ustensile de bucătărie din lemn, bambus sau din plastic, pentru amestecarea și transformarea produsului în timpul gătirii. Utilizați pentru acest obiecte metalice nu ar trebui să fie. Și, desigur, este imposibil să taie alimente direct pe suprafața de lucru a tigaie.
Este important ca atunci când se utilizează o suprafață fierbinte din ceramică, pentru a evita schimbările de temperatură ascuțite. Prin urmare, nu pun produse mult refrigerate direct pe o suprafață încălzită. Și în plus, nu ar trebui să fie spălate cu apă caldă ciur rece. O astfel de acțiune poate provoca fisuri pe suprafața ceramică și conduce la o reducere a proprietăților sale se lipeasca. Nu lăsați un vas gol cu înveliș ceramic pe foc. Este, de asemenea, punct foarte important este alegerea dreptul de plite. Diametrul său nu trebuie să depășească diametrul vasului. Această condiție este deosebit de important pentru arzătoare cu gaz.
Cum să aibă grijă de tigaie ceramică
Ce se poate face după tigai de cumpărare ceramice?
Inainte tigai ceramice de prima utilizare, este necesar să se spele cu apă caldă și detergent slab și șters cu o cârpă uscată. Pentru a îmbunătăți proprietățile sale neaderente și pentru a proteja învelișul ceramic, se toarnă pe suprafața unui ulei vegetal sau grăsime și se calcinează la căldură timp de câteva minute. După aceea, ștergeți capacul din nou cu o cârpă moale, puteți începe acum să-l folosească. Înainte ca aceste manipulări citiți instrucțiunile din tigaie, se va spune exact despre cât timp este nevoie temperamentul ei.
Grija pentru tigaie ceramica
Stratul ceramic este foarte fragil și sensibil la diferite influențe, prin urmare, ar trebui să fie îngrijit în mod corespunzător. Se spală tigaie aveți nevoie de doar bureți moi și detergenți în condiții de siguranță. Este imposibil să se utilizeze perii din oțel, bureți, materiale de spălare nylon, în orice caz, nu spala acid citric gras, sodă sau clor. În cazul în care suprafața este gras, puteți pur și simplu clătiți cu apă. Se spală vasul în apă caldă, deoarece nu tolerează variațiile de temperatură. În cazul în care suprafața ceramică o mulțime de grăsime poate picura un pic de oțet pe un burete. După spălare, ștergeți tigaia cu un prosop moale. În timpul depozitării nu așezați oale pe suprafața alte feluri de mâncare.
tigaie din ceramică pot fi spălate în mașina de spălat vase, dar numai cu blândețe.
Deoarece învelișul ceramic este sensibil la temperatură, aceasta nu poate fi decongelate produse. Dacă doriți să prăji burgeri sau legume izgonească congelate, în primul rând le decongelare, la temperatura camerei sau în cuptorul cu microunde. Apoi se încălzește tigaia la foc mic, numai atunci puteți începe să gătească. Nu gătiți la foc foarte mare, ceramică nu-i place de căldură. Arzătorul nu ar trebui să fie mai mare decât diametrul tigaie, astfel încât flacăra nu a atins pereții laterali. În cazul în care acoperirea devine zgâriat, mâncarea nu este ars, și puteți utiliza mai puțin ulei. După gătit, nu ar trebui să rearanja tigaie pe o suprafață rece.
Nu lăsați o tigaie goală pe foc pentru o lungă perioadă de timp, sau după aceea pe produsele alimentare pot să apară crusta arsă insipid.
În timpul de gătit, utilizați numai ustensile, realizate din materiale moi non-abrazive - silicon, bambus sau lame de lemn. Nu transfera mâncarea din Tigai de oțel cu linguri sau furculițe, astfel încât să nu zgârie suprafața.
Pan ceramică nu poate fi utilizat pe un aragaz cu inducție sau plită.
Cum de a alege o tigaie cu un strat ceramic
Deci, înainte de a merge la magazin pentru o tigaie ceramică, trebuie să înțelegeți dacă aveți nevoie de ea sau va fi capabil să reziste „ditiramb“, cântată de marketing în onoarea acestui aparat de bucătărie.
Principalele avantaje ale pansei ceramice
1. proprietăți de neaderență. Faptul că mâncarea este gătită într-o tigaie ceramică nu arde, ne-am spus deja un pic mai mare din nou, nu va fi de prisos. Cu toate acestea, în echitate trebuie remarcat faptul că aceste proprietăți magice nu durează pentru totdeauna și cu atât mai mult utilizați acest dispozitiv portabil, cu atât mai repede le va pierde.
2. Ecologic. tigaie din ceramică au de fapt un strat corespunzător care este aplicat aluminiu sau oțel inoxidabil. Cu toate acestea, este uneori mai ecologic de acoperire prietenos este iubit de multe gospodine Teflon.
3. Rezistența la căldură. Ghiveci cu un strat ceramic poate rezista la căldură până la 450 de grade. Desigur, avantajul unui discutabilă, deoarece aproape nimeni nu va încerca să pregătească o masă la această temperatură, cu toate acestea, să raporteze, am fost obligați să.
4. Durabilitatea si rezistenta la uzura. Prăjirea cu un strat ceramic caracterizat prin rezistență ridicată la uzură, acestea sunt mai rezistente la zgârieturi și alte daune în comparație cu tigai de teflon filmate.
5. bogată paletă de culori. Datorită faptului că ceramica este un material natural natural, dacă se dorește, acesta poate fi vopsit in absolut orice culoare. Sunt de acord, mult mai plăcut să fie în bucătărie să se bucure de tigaie galben, roșu sau verde strălucitor, cum ar fi, mai degrabă decât plictisitoare - negru sau gri, fonta cu teflon.
Citește mai mult Cum de a alege epilatorul
6. Ușor de utilizat. În cele din urmă cratițe cu strat ceramic este ușor de curățat, pentru că, așa cum am raportat deja, în timpul preparării produselor alimentare nu se lipește de ea.
Ce să caute atunci când aleg o tigaie cu un strat ceramic
După toate cele de mai sus, ați văzut că tava cu acoperire ceramică în bucătărie este o necesitate? Apoi, du-te la cumpărături! Dar, înainte de a lua o decizie finală cu privire la achiziționarea de ajutoare de bucătărie, rețineți următoarele caracteristici ale sale:
1. Marca. Primul lucru pe care să acorde o atenție la producătorul de tigaie. Nu uitați: aveți nevoie doar de a cumpăra gadget-uri bine-cunoscute branduri. Da, nu susțin, aceste elemente nu sunt ieftine, cu toate acestea, preferând feluri de mâncare creatori dovedite, puteți fi sigur că pan va fi o lungă perioadă de timp pentru a vă mulțumi cu performanța lor și, în același timp, este inofensiv pentru sănătatea dumneavoastră.
2. grosimea fundului. In tigaie ceramica de calitate grosime de jos nu trebuie sa fie mai mic de 4 milimetri. Nu uitați: mai mult grosimea tigaie, cu atat mai mult va dura.
3. Materialul de bază. Am spus că tava ceramică numit astfel nu din cauza a ceea ce sunt realizate din acest material, și datorită faptului că acestea au o acoperire corespunzătoare. Baza este același sau aluminiu sau oțel inoxidabil. Diferențele specifice în funcțiune între aluminiu și oțel inoxidabil nu se observă, diferă doar valoarea lor - a doua ceva mai scump.
4. Disponibilitatea unui certificat. În calitatea mărfurilor, în acest caz, tigai cu acoperire ceramică, poate raporta un certificat. Deci, nu ezitați să solicite vânzătorului și prezența unui certificat pentru produsele vândute pentru a le produsele, în special, ar trebui să fie interesat de o confirmare scrisă că felurile de mâncare pe care le veți achiziționa este potrivit pentru gătit și nu va afecta sănătatea.
Citește mai mult Cum de a alege un articol de îmbrăcăminte vapor
5. Cost. Și, în sfârșit, ați ales opțiunea de tigaie cu un strat ceramic pe care le va satisface pe toți parametrii de mai sus, acum acorde o atenție la eticheta de preț, care este emblazoned pe produs. Dacă doriți să cumpărați te-a servit, atâta timp cât este posibil și, în același timp, mulțumit de performanța lor, atunci nu cumpara cea mai ieftina optiune. Nu uitați: tigaie ceramica de calitate nu poate costa mai putin de 1500 de ruble.
Felicitări pentru achiziție! Acum, cred, că nu este de prisos să informeze mai multe recomandări pentru funcționarea de haine noi, după care va fi capabil de a prelungi durata de viață a asistentului dvs. ceramică în bucătărie.
Regulamentul de funcționare a tigai ceramice
1. Modificări Orice bruște de temperatură. Ceramice pan frica de temperatură, astfel încât în timpul gătitului, produsele alimentare ar trebui să fie puțin de menținere la temperatura camerei și numai apoi se intinde pe tigaie.
2. Nu utilizați linguri de metal și lame în timpul gătirii. Se amestecă alimentele în tigaie cu silicon, nailon sau instrumente de lemn.
3. Utilizați ulei în timpul prăjirii. În ciuda faptului că ni se spune că mâncarea este preparată într-o tigaie, nu aderă la ea fără ulei, dar fără ea, se poate arde.
4. Stai cu ochii pe foc. Dacă sunteți de gătit într-o tigaie cu un strat ceramic, asigurați-vă că flacăra nu „lins“ laturile ei. Nu țineți tava ceramică pe foc gol.
5. tigai ceramice nu sunt potrivite pentru plite și mașini de gătit cu inducție.
6. Nu spălați vase de ceramică în mașina de spălat vase. Când spălarea vaselor soi de mână nu trebuie să se aplice un burete metalic, menajere și de curățare abrazive și cele care includ acid, alcalin, clor.
Sperăm că aceste sfaturi vă vor fi de folos, și fierte într-o tigaie din ceramică, pe care le-au ales în conformitate cu recomandările noastre, mâncarea va fi gustoase și sănătoase. lucru nou Confident pentru bucătărie vă va aduce doar impresii pozitive.
Citește mai mult Cum de a alege un iaurt