Se crede că cele mai bune feluri de mâncare pentru copt o ceramică. Astfel de feluri de mâncare curate, și feluri de mâncare gătite se poate economisi o cantitate mare de vitamine si minerale benefice. Acest efect este realizat datorită faptului că vasele din ceramică nu este gătit, dar se stinge. Prin urmare, dacă și de a alege feluri de mâncare pentru cuptor, cel mai bine este de a cumpăra vase pentru copt. că există mai multe feluri.
Care sunt vasele pentru copt
Pe baza metodei de fabricație, să se facă distincția între:
vase ceramice realizate pe un rotund olar
• ziduri groase, care permit feluri de mâncare să rămână mai cald;
• design individual. Fiecare vas este făcută manual, astfel încât să puteți comanda depunerea pe suprafața unui desen sau scris.
• vase făcute pe roata olarului, sunt ușor diferite unele de altele. Deci, cumpararea o serie de o pereche Goroshkov, puteți observa că într-un singur vas capac mâner mai mult și într-un alt mai puțin;
• preț ridicat.
Prin urmare, dacă doriți să perfecționeze aceleași ustensile pentru copt, atunci de ce nu alege oalele produse prin turnare sau mor.
Stampilat si vase turnate
• aspect frumos;
• forme ideale și proporții. Dacă vă cumpărați un set de vase, atunci ei vor fi toate exact la fel.
• pereți subțiri, care afectează capacitatea de a reține ustensilelor de căldură mai mult;
• fragilitatea și posibilitatea de fisuri, așchii. De multe ori vine căsătoria din fabrică atunci când produsul vine cu o mică fisură sau așchie.
Ghiveci de copt glazurate și neglazurate
Dacă vom compara aceste două tipuri, ghivecele neglazurate respira mai bine, ceea ce înseamnă mâncare gătită în ele, vor avea un gust deosebit, deoarece ceramica este capabil de a trece de aer și de a absorbi lichidul, spre deosebire de glazuri, care nu permit acest lucru.
Astfel, în cazul în care alegerea în ceea ce privește estetica, va fi frumoase vase smălțuite, dar fel de mâncare mai delicioase vor fi obținute într-o oală, care nu este acoperită cu un strat decorativ.
volum În ceea ce privește, cele mai ideale vase considerate ca având 500 ml (porțiunea optimă pentru o singură persoană). Ele sunt ușor de a găti fripturi sau cartofi doar coace cu branza, dar pentru prepararea julienne mai bine pentru a alege ghivece de 200 ml. Există, de asemenea, dimensiuni mai mari: vase de 2-3 litri.
Un alt punct care este merită atenție este mânerul. Pe de o parte a mânerului pe oala - este convenabil, dar sunt ghivece pe tigaie, se potrivesc de obicei doar 3-4 bucăți.
Cum să se pregătească în mod corespunzător mese într-o oală
Și când vasele ceramice prețioase pentru copt achiziționate, nu se grăbesc să le folosească imediat. vase recomandate mai întâi pre-înmuiate în apă timp de 1 h: în timpul utilizării ulterioare - timp de 10-15 minute. Se crede că, în acest fel, vasele vor fi obținute suculentă. În acest caz, în orice caz, nu pun vase într-un cuptor cu roșu-fierbinte: ceramica doar fisura.
Nu uitați: vase ceramice trebuie să fie încălzite cu un cuptor în același timp.
Ü Ü revista pentru femei - acest lucru este asistent adevărat și de încredere, prieten și consilier în problemele tuturor femeilor. Din reprezentanții noștri revista on-line de sex echitabil va găsi o mulțime de informații utile și se bucură: cele mai recente știri și relevante în modă, frumusețe și regulile de bază bune de sănătate, retete delicioase, interesate de călătorie, sfaturi pentru construirea de relații puternice, confortul de familie și o scară de carieră.