Odată cu debutul de vreme rece orice hostess întreabă: „Ce fac eboșe pentru iarnă?“. Una dintre cele mai populare produse este varza conserve.
Nu pentru nimic numit regina varza varza de masa de iarnă. În acest articol, vă vom spune cum să murarea bucăți varză.
Pentru varza s-au deteriorat în timpul depozitării, trebuie să respecte cu strictețe sfaturile date în această rețetă.
Cum se murarea bucăți varza - piesa de lucru reteta acasă.
Este necesar să se înceapă de gătit cu selecție de produse. Varza în valoare de a lua o culoare uniformă, puternic. fără daune externe. Frunzele trebuie să fie separate cu dificultate.
un cap mediu de varză,
oțet 70 la sută,
1. Varza tăiată în jumătate, fiecare piesă în jumătate mai mult. Continuă până când bucățile de varză nu va fi de aproximativ 7 cm în lățime. Chop morcovi.
2. Volumul de borcan de 3 litri se adaugă legumele preparate. Se toarnă apă clocotită, se lasă timp de 10 minute.
3. Intr-un alt vas, se prepară saramura. Compoziția sa per 1 litru (folosind apă clocotită). oțet în cantitate de o jumătate de lingură 2-3 linguri de zahăr, o lingură de sare.
4. Se toarnă saramura în borcan cu varză și morcovi.
5. Banca cumulare. Apoi, înfășurați borcanul într-o pânză groasă (o pătură, cojoc) și pus într-un loc cald, de așteptare pentru răcirea completă.
Aceasta reteta simpla pentru piese de varză poate profita de chiar și o persoană care nu a angajat în sărare.
Varza va sta timp de un an, păstrând gustul picant unic, cu o ușoară aciditate și textură crocantă.
Surprinde cei dragi pe o masă de seară de iarnă rece, făcută cu dragoste de mână.
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- ardei Reteta conserve, sarmale.
- conopidă marinat.
- Recoltarea borș de sfeclă pentru iarna
- Cum să murarea ciuperci negre în mod corespunzător și gustoase?
