Ice Cream - tratament blând pentru unul și de toate. Acesta poate fi achiziționat de la orice magazin sau cafenea. Dar întrebarea este: cum de a face inghetata acasă? Este posibil mamei care alăptează înghețată? Trebuie să înțelegi.
De ce să înghețată trebuie tratate cu prudență
în urmă cu 3-4 decenii, inghetata a fost doar produs natural. Acesta este fabricat din ouă, smântână sau lapte și zahăr. Toate arome au fost produse doar naturale - ciocolata, cacao, suc de fructe sau gemuri. Iar mamele care alăptează, în acei ani bucurat de liniște înghețata în orice moment, atunci când a vrut să.
A fost necesar doar pentru a încerca să aleagă să nu prea gras (lapte, nu smântână), înghețată, firimiturile care nu sunt torturati constipație din cauza laptelui matern prea multă grăsime lui.
Astăzi, inghetata, fabricate din lapte natural sau smântână, fără adaos de coloranți artificiali, arome, potențatori de aromă, precum și stabilizatori chimici sau conservanti, ceea ce face inghetata de valabilitate surprinzator de lunga, sunt greu de găsit.
Mulți producători de a înșela cu ușurință potențialii cumpărători ascund informații despre produs cinstit.
Cuvinte frumoase despre originile naturale ascund sub un componente complet necomestibile uneori.
Dar ce mănâncă mamă care alăptează, laptele ei va primi în mod necesar în organism și copilul. Prin urmare, daca vrei cu adevarat inghetata, apoi o mama care alăptează pentru a alege un produs care va fi cel mai natural.
În plus, ar trebui să ia în considerare vârsta copilului. La urma urmei, întrebarea dacă crema de alăptare mama de gheață în prima lună de lactație. Răspunsul este simplu: este imposibil. Pe o dieta, în prima lună după nașterea copilului poate fi citit aici.
4 reguli pe care trebuie să știți înainte de a mușca o bucată de prima înghețată
Dacă decideți să vă răsfățați cu o înghețată, trebuie să respectați următoarele reguli:
1 Este necesar să se țină cont de particularitățile corpului copilului. Dacă el este alergic la proteine din lapte, este pe cale să sărbătoare pe desert de zăpadă poate fi vorba. Va trebui să aibă răbdare și să aștepte pentru sfârșitul perioadei de alăptare. În cazul în care nici un răspuns la sugari laptele de la vacile care nu a observat, atunci mama poate sărbătoare, uneori, pe înghețată.
2 poate fi o alergie la sugari în ciocolată și fructe citrice. De aceea, mama mea nu a putut permite să mănânce cel puțin un pic de înghețată cu ciocolată, cacao sau lamaie-portocaliu-mandarina.
3 Încercați să introduceți noua mamă care alăptează desert dieta nu poate, înainte de copilul se întoarce cu cel puțin câteva luni. În pediatria această vârstă este considerată cel puțin 9 luni. În cazul în care există motive de a introduce laptele de vacă în grudnichka dieta înainte de a fi diluat cu apă la un raport de 1: 1. hrănire complementară pe lapte de vacă este introdusă după cum este necesar, astfel încât este același lucru cu inghetata pentru mame - în cazul în care există o putere de a suferi, este mai bine să aștepte.
Ei bine, în cazul în care respingerea de bunatati de zăpadă afecteaza starea de spirit mama alăptează, puteți încerca să te rog.
4 Ice cream mai bine prin meniul alăptării mamei administrat în porții mici, cu bucurie, si uita-te la răspunsul firimiturile organismului. Pentru laptele de vacă, care face parte din inghetata sau arome de fructe pe copilul poate avea o reacție alergică - urticarie, înroșirea, descuamarea pielii.
În cazul în care mama a ales inghetata, care este de grăsime, atunci grudnichok poate începe să sufere de constipație. Încercați un nou desert, mama mea ar trebui să urmărească reacția unui copil care este alaptat.
Dacă reacția nu se observă timp de 3 zile, apoi mama poate, uneori, răsfățați-vă înghețată trata.
Ce a alege pentru a selecta firimituri hrănire sîn
Tăvi, inghetata, care costa in magazine, de-a dreptul de rupere cu tot felul de bunătăți.
Ceva ce se face din grăsimi vegetale, cu adaos de conservanți, stabilizatori și alte componente chimice, este cel mai bine să nu ia în considerare doar.
Dar aici este o înghețată naturală - unt, lapte, fructe. Pe care o alegeți, astfel încât să nu dăuneze copii?
Vă recomandăm inghetata tuturor femeilor care sunt de planificare pentru a concepe un copil și mamelor care alăptează.
Dar, care suferă de vasospasm este un tratament puteți mânca numai a unor porțiuni mici, foarte încet, pentru că frigul va crește doar spasme.
Înghețată, produse în conformitate cu cerințele GOST și TU nu sunt, companiile trebuie să aibă următoarele caracteristici:
- Grăsime în înghețata trebuie să conțină până la 16%. Un astfel de indicator prezent în înghețată. Cel mai scăzut de calorii inghetata de fructe trata. Nu este deloc în grăsime - 0%;
- Zahăr - un ingredient obligatoriu al oricărei înghețată. Cea mai mare parte, destul de ciudat, în popsicles: gheață sau șerbet - 30%. Prezenta inghetata - cel mai cimbru - conține doar 15% din zahăr.
Dacă o femeie care alăptează, într-adevăr doresc să mănânce o porție de înghețată, atunci, probabil, nu ar trebui să te nega în această mică bucurie.
Este necesar doar să ne amintim că copilul devine prin laptele matern toate substanțele folositoare și dăunătoare.
Ar trebui, de asemenea, știu ce fel de aditivi poate fi o mama care alăptează, fie la căpșuni GW. banane. mere. cireșe. Ce fructe pot fi mamele care alăptează, vei învăța aici.
Sărbătoarea pe desert rece ai nevoie de un pic, pentru că nu numai că poate răspunde grudnichok, dar, de asemenea, gâtul mamei, prea salutat oportunitatea de a te trata la o înghețată.
Este posibil să se prepare inghetata la domiciliu: 3 retete pentru toate gusturile
Înghețată - este întreaga țară: înghețată și șerbet, gheață congelate si inghetata - simplu, ciocolata, fructe, nuci. Puteți merge la cafenea si comanda o portie de desert preferat, dar pot sta acasă și să facă o înghețată de casă din lapte - cel mai mult este că nici o persoană fizică.
Eu nu recomanda consumul de inghetata mame incearca sa slabeasca dupa ce a dat nastere. Acesta are un impact negativ asupra tuturor încercărilor de a pierde in greutate.
Ce supa poate ajuta mamele care alăptează să piardă în greutate pot fi găsite aici.
Înghețată pe vechiul prababushkinomu reteta
Procesul de preparare a acestei înghețată de casă din lapte este împărțit în două etape:
- Prepararea amestecului.
- Congelarea mix.
Amestecul se face din ouă, lapte, zahăr, smântână, gelatină și vanilie. Reteta este luată pe porție în grame.
Pentru a pregăti:
- 30 g de lapte, 40 g de smântână - strict încălzit la 80 ° C;
- 9 oua se macină cu 20 g de zahăr;
- 0,5 g gelatină macerat în apă rece pentru un timp și când se umflă, se adaugă lapte cald, doar un pic pentru a se dizolva gelatina;
- Se amestecă zahăr ou dulce cu amestecul de lapte-cremă, pus pe foc și agitare cu o spatula de lemn, aduce la temperaturi de 75-80 ° C; agitare, se răcește la 55-60 ° C;
- Amestecul fierbinte dizolvat în gelatină introduceți lapte fierbinte;
- Toate se amestecă, se filtrează printr-o sită fină sau tifon, a pus pe gheață sau recipient în apă rece;
- Când amestecul sa răcit, se scoate și a pus într-un castron se coace la o temperatură de la 0 până la 4 ° C timp de 2-4 ore. Această etapă este foarte importantă. Acesta vă permite să îmbunătățească consistența înghețatei a viitorului.
Freeze amestecul după cum urmează:
Imprastiati într-un vas mic, care se potrivește în oală este mai mare în volum, astfel încât să-l umple numai pe jumătate. Într-o cratiță mare pe fundul turnat pe gheață sfărâmată, turnarea o sare a acestuia, stabilit în interiorul unui vas cu un amestec format din pereți și spațiul dintre containerele sunt umplute cu prea sare cu gheață sfărâmată. Pot cu un amestec de acoperire cu un capac pe partea de sus, puteți pune un prosop umed.
Capacitatea începe să se rotească în sensul acelor de ceasornic și invers acelor de ceasornic. După ceva timp este deschis capacul, amestecul a fost agitat complet, separarea de pereți, din nou, acoperite cu un capac, și rotit. Când amestecul devine ca o cremă groasă consistență uniformă, este congelată, răspândit în formă.
Este o metodă veche de gătit înghețată acasă. Este consumatoare de timp, necesită nu numai precizia secvenței de preparare, dar temperatura formulării.
pepene galben parfumat inghetata
Pepene galben - un produs util, chiar și pentru mamele însărcinate și care alăptează și copiii lor. Și astfel inghetata de pepene galben la GW, fierte mâinile mamei mele, va fi util și foarte gustoase. Pregătiți-vă că nu este dificil.
Pentru crema de pepene galben de gheață va fi necesar:
- Cream 33% grăsime - 200 ml;
- Melon - 250 g pulpă (pentru a alege o lingură de pepene proaspete);
- lapte condensat - 100 gr.
Melon se întind într-un blender sau frecat printr-o sită. Whip crema intr-o spuma, apoi se adaugă încet pentru a le lapte condensat, amestecând constant.
Din nou, toate bătut și ușor, astfel încât masa nu este stabilit, introduceți piure de pepene galben.
Pune în 1 oră într-un frigider, apoi, colectarea masa pereților, se amestecă bine, din nou, timp de 1 oră într-o rece și se amestecă din nou.
Această procedură se repetă de încă 2 ori.
Farfuria terminat descompus prin forme sau într-un container mare pentru a livra congelare completă în congelator. Înainte de înghețată Serve, ea poate sta timp de 1 oră în frigider, apoi extins în boluri înghețată și se presară cu nuci.
Cel mai simplu - iaurtului
Pentru a prepara crema le puteti merge cel mai simplu mod - favorit congela iaurt care nu conține aditivi nocivi - conservanți, stabilizatori și coloranți.
Canistre cu iaurt stânga sigilate, și o membrană perforată pentru baton inghetata sau o lingură de plastic. Pune cupe în congelator și după câteva ore, o delicatesă gustoase și sănătoase - inghetata de iaurt cu gustul tau preferat. Cu această înghețată răspunsul la întrebarea dacă inghetata la GW, este evident: bineînțeles că poți.
În cazul în care nou-nascutii nu lapte de vacă: lapte rețete fără proteine
O alergie la proteinele din lapte la sugari - problema cu pregătirea dieta de mamele care alăptează. La urma urmei, chiar și o mică parte din ceva de lapte, ea va mânca, poate duce la reacții negative ale corpului copilului, nevoia de a lua anumite medicamente, disconfort si stres pentru copil pentru părinți.
În acest caz, înghețata poate fi făcută de la capră, oaie sau lapte de cocos.
înghețată realizată de capră sau lapte de oaie
6 trepte de gheață preparat crema de capră sau lapte de oaie:
- În tigaie cu fund peste alimentare cu căldură redusă la căldură 1 litru de capră sau lapte de oaie.
- În timp ce șarjele de lapte, amestecati in luxuriante spuma 6 gălbenușuri de ou și 165 g zahăr, cel mai bun cu granulație fină.
- Când bulele de lapte încep să apară în jurul marginii tăvii, acesta trebuie să fie îndepărtat de la căldură și se aduce la spuma de zahar-ou, foarte precis si amestecand rapid.
- pune din nou tava la foc mic și, amestecând constant, se încălzește amestecul până la o grosime, fără a lăsa să fiarbă.
- Amestecul rezultat a fost rece, pune tava într-un recipient mare umplut cu apă rece.
- Amestecul răcit a fost să treacă în congelator trata și pregăti în conformitate cu instrucțiunea în domeniu. Dacă frigiderul nu este prezent, apoi congelate convențional: 1 ora - în frigider, apoi se amestecă din nou bine timp de 1 oră în frigider și se amestecă din nou. Acest lucru se repetă de încă 2 ori, apoi gheața se formează și congelate într-un congelator.
În cazul în care o mamă care alăptează vrea ceva de mâncare, astfel încât ea poate și consumate ajunge cu siguranta in cantitati rezonabile, deoarece pentru succes - un seif și fericit - alăptarea este deosebit de important pentru starea de spirit a unei femei.
Rezultatul este nu numai util, dar produs gustos. Toate calitatea laptelui este stocat, ceea ce face disponibil pentru mamele care alăptează, precum și pentru copiii mai mari, care nu pot mânca regulat deserturi inghetata.
inghetata exotic cu lapte de cocos
lapte de nucă de cocos este din ce în ce apar în dieta. Bazat pe ea poate fi gătite și congelate.
De exemplu, ca aceasta:
- Se prepară sirop de zahăr - 50 ml apă, se amestecă cu aceeași cantitate de zahăr, este încălzit sub agitare constantă;
- Siropul este rece;
- 3 banane coaja, 200 g de bucăți de ananas (dacă acestea sunt în sirop, siropul este drenat), 300 ml de lapte de cocos, iar siropul de zahăr rezultat este plasat într-un blender și mash;
- Amestecul a fost descompus prin forme și congela timp de 6 ore.
Aceasta inghetata este bun pentru prepararea de milkshake-uri acasă cu înghețată.
cocktail Înghețată
, bunătăți delicioase nutritive - cocktail-uri. Ele constau din mai multe componente, dintre care unul - crema.
Cocktail-uri pot fi savurate și femeile care alăptează, în cazul în care acestea conțin produse autorizate pentru aceasta.
2 reteta cocktail simplu:
cocktail de banane
- 250 ml de lapte;
- jumatate de banana;
- 100 grame de înghețată.
Componentele se amestecă cu ajutorul unui blender - totul este foarte simplu!
Cocktail de pepene galben înghețată de casă
- 250 g de pepeni cu cremă;
- 250 ml de lapte.
Se amestecă într-un blender.
În cazul în care copilul este alergic la laptele de vacă, pentru prepararea cocktail-uri cu înghețată ar trebui să fie utilizat de capră / lapte de oaie, de nucă de cocos. Componentele care completează înghețata, ar trebui să aleagă în funcție de preferințele mamelor și lipsa de alergie la firimituri: fructe, fructe de pădure, nuci - completează perfect cocktail.
Alte retete utile pentru mamele care alăptează le puteți vedea în acest articol.
Recenzii parinti
Marina, în vârstă de 33 de ani, Irkutsk
Și, în mod interesant, când fiul a fost dat pentru a încerca inghetata la 2 ani, el a manifestat alergie - urticarie.
Galina, 28 ani, București
Oamenii de știință au dovedit că înghețata naturală are o mulțime de proprietăți utile - calmeaza sistemul nervos, reduce anxietatea si anxietatea, imbunatateste somnul. După consumul de zăpadă de gheață tratează crema contribuie la dezvoltarea de triptofan în corpul hormonului - hormonul fericirii. În plus, alergic la lapte de proteine într-un copil - nu este un motiv pentru a renunța la bunatati.