picioare de pui se fierbe timp de 30 de minute după fierbere la foc mic, fără capac. Pe bulion sau sos de gătit pulpe de pui 1 oră.
pulpe de pui în multivarka se fierbe timp de 30 de minute în „de coacere“ și 40 de minute în „gătirea cu aburi“.
picioare de pui gătit într-un cazan dublu timp de 40 de minute.
Cum de a găti picioare de pui
1. picioare de pui spălate, inspectate pentru reziduurile de pene (în cazul în care prin tăiere).
2. picioare Împărtășește într-o tigaie de apă rece, dacă este necesar, pentru a obține un rezultat de bulion bogat.
3. Dacă doriți să obțineți o carne gustoasă, apoi pune piciorul în apă fierbinte.
4. Se adaugă sare și piper, dacă se dorește - lavrushku, morcovi si ceapa ca un condiment.
5. In primele 5 minute pentru a găti pui picioarele, să urmeze spuma: va fi format în mod activ și va trebui să fie eliminate.
6. Se fierbe până pui picioarele fierte 30 minute sau bulion de carne timp de 1 oră.
Cum delicioase pentru a găti pulpe de pui într-un cazan dublu
produse
picioare de pui - 6 buc
Brânză „română“ - 100 de grame
Cream - 200 ml
Condimente (Provence sau italiană) - 1 linguriță
Sare si piper - dupa gust
Cum de a găti pulpe de pui în smântână
picioare de pui pentru a dezgheța în cazul în care acestea sunt înghețate, se spală și se usucă. Răzuiesc pulpelor de pui cu sare și piper, pus într-o pungă de plastic.
Brânză freca pe o răzătoare grosier. Se toarnă crema intr-un castron, se adauga condimentele si branza. amestec cremoase toarnă pulpe de pui, se angajeze ferm pachetul și pus într-un frigider timp de 1 oră.
Pune picioarele de pui în capacitatea unui cazan dublu, se toarnă sos de smântână. Personaliza de gătit cu aburi timp de 40 de minute. La sfârșitul gătitului, aranja pe plăci de picioare, de sus pentru a turna sos de smântână.
Picioarele de pui sunt fierte în smântână!
Sfaturi pentru gătit
Înainte de a găti pulpe de pui, acestea ar trebui să fie decongelate. picioare decongelate foarte repede - trebuie doar să-și împartă fluierul piciorului, pus într-o pungă de plastic și muiată în apă caldă timp de câteva minute. Când ușor dezghet picioare, acestea pot fi puse în apă pentru gătit și pune oala pe foc.
Odată ce picioarele sunt sudate, acestea ar trebui să fie depozitate în bulion. Perioada de valabilitate - 5 zile.
Pentru a face supa de picioare mai puțin nutritive înainte de a găti picioarele, pot fi eliminate din pielea lor. Cu toate acestea, este posibil să se mărească proporția de apă să bea, în final sa dovedit mai puțin concentrată.
Cum de a găti delicioase pui picioarele în multivarka
produse
picioare de pui - 6 buc
Muștar - 3 linguri
Sare și piper negru - dupa gust
Usturoiul - 3 dinte
Cum de a găti picioare de pui în multivarka
Picioare de pui decongelare daca este congelat, se spală și se usucă. Grate sare pulpe de pui și piper. Usturoiul curățat, a trecut printr-o presă de usturoi și freca (sau haldei) pui lor. Pătarea muștar de pui, se acoperă și se pune în frigider timp de 30 de minute.
În Multivarki container pentru abur pulpe de pui puse. Personalizeaza multivarku pe modul „de aburire“ 40 de minute.