- Salata de varză albă:
- - 250 g de varză albă;
- - 2 morcov și castravete;
- - 5-6 frunze de salata verde;
- - 3 crengute mărar;
- - 60 ml de ulei vegetal;
- - sare;
- Salata de varza rosie:
- - 300-350 g de varză roșie;
- - 50 g de ceapa verde;
- - 15 g de mărar, coriandru și pătrunjel;
- - 100 g de nuci;
- - 40 g de coacaze negre;
- - 50 ml de ulei de măsline;
- - sare;
- Salata de căpșuni:
- - 250 g de căpșuni proaspete;
- - 1 avocado;
- - 2 castravete;
- - Lemon-podea (pentru avocado);
- - 60 ml de ulei de măsline;
- - 40 ml de ulei de nuci;
- - suc de lămâie 20 ml;
- - 1 linguriță mac;
- - 1/3 linguriță piper negru măcinat și sare;
- Salata de morcov:
- - 2 morcovi mari;
- - 1 țelină;
- - o jumătate de lămâie;
- - 100 g de stafide fine;
- - 5-6 caise chestii uscate;
- - 2 mandarine;
- - 120 g de iaurt;
- - 50 g de miere lichidă;
- - 5 nuci;
- - 30 g semințe de dovleac decojite;
- - 15 g de semințe de susan;
- Salata de sfecla:
- - 2 sfecla mari;
- - 1 portocala;
- - o jumătate de lămâie;
- - 4 crengute patrunjel;
- - 40 g de zahăr;
- - 40 ml de ulei vegetal și oțet de mere;
- - sare.
Vitamina Salata cu varza alba
Se spală toate legumele si se usuca. castravete se taie pe lungime în jumătăți și apoi transversal în semicercuri. Se taie frunzele de varză. Se taie morcovii în batoane sau grătar. Chop mărar.
Se combină toate ingredientele pentru salată într-o farfurie adâncă, sezon cu ulei vegetal, sare și se amestecă bine. Dă gustări sănătoase infuzat timp de cel puțin o jumătate de oră.
Salata de varză roșie
Se presara nuci într-o pungă de robust și du-te peste el cu un făcăleț sau se macină într-o râșniță de cafea nucleoli. felie varza roșie în strat subțire, un pic mai amintesc lingura sau mâinile pentru a da sucul si se amesteca cu un miez de nuci.
Se taie tulpini groase din fire de ierburi fin se cotlet, împreună cu ceapa și reîncărcați pentru cea mai mare parte de salată. Adăugați la aceeași mână de coacaze, toate atent se amestecă, se condimentează cu unt, podsolite și se lasă timp de o jumătate de oră.
Salata de capsuni cu avocado
Se taie fructele de avocado pe lungime și rotiți jumătățile în direcții opuse pentru a trage osul. Se taie carnea în felii mici și se stropesc cu suc de lamaie impotriva întunecare. Scoateți cozile din boabe verzi, le taie în sferturi, castravete decojit - în felii subțiri.
Puneți toate ingredientele în platou salată. Se toarnă într-un borcan cu un capac de suc de lamaie, ulei de masline si nuci, se presara mac, piper și sare. Se închide vasul și se agită puternic de mai multe ori. Se toarnă sos căpșuni, avocado și castravete.
salata de morcovi
Curățați rădăcina, grătarul pe răzătoare coreean și le stoarce sucul de la o lamaie. Se împarte mandarinelor în segmente, le despachetați cu un cuțit și scoateți mijlocul unei luxuriant. Se înmoaie stafide, caise uscate în apă fierbinte timp de 10 minute, ori într-o strecurătoare și cotlet.
Se toarnă nuci și semințe într-un mojar cu pistil, amestecați-le. Pune toate produsele intr-un bol salata. Se amestecă într-o ceașcă de miere cu iaurt, se toarna in salata si amestecati. Se presara cu seminte de susan.
salata de sfecla rosie
sfecla coji de fructe și grătar. grosolan Stoarce sucul de citrice și bici cu un ulei vegetal, oțet și zahăr până la dizolvarea ingredientului uscat. Se înmoaie feliere legume acest sos de 4 ore prin plasarea în frigider.
Se scurge excesul de lichid cu salată de sfeclă și de sezon cu sare si se presara cu patrunjel tocat.