Cum delicioase pentru a găti carne de vițel
produse
Mânzat - Rafturi
Ceapă - 2 capete
Morcovi - 1 buc
Frunze de dafin - 2 frunze
Unt - cub 100 grame
Sol piper negru - 1 linguriță
Sare - 1 linguriță
Cum delicioase pentru a găti carne de vițel
1. spălare de vițel, se taie în cuburi mari de partea 3 cm.
2. Ponderea vițel într-o tigaie și se adaugă apă, cu o marjă de 2 centimetri.
3. Puneți tigaia la foc mediu după fierbere, se reduce focul.
4. Se adaugă lavrushku, sare și piper.
5. Acoperiti capacul tigaie, vițel gătit 1,5 ore, apa trebuie să dispară complet din tigaie.
6. Se adaugă la unt de vițel fiert, ceapa, morcovi rasi și se fierbe timp de 20 de minute.
7. La sfârșitul gătit, se adaugă piper negru și dosolit fel de mancare la gust.
Carne de vitel Rețetă irlandeză
produse
Beef - 1 kg
Ceapă - 1 cap
Prazul - 1 cap
Telina - 3-5 tulpini
Morcovi - 1 mare
Cartofi - o lira
Varza - Rafturi
Unt - 2-3 linguri
Sare și piper după gust.
Carne de vitel Rețetă irlandeză
1. vițel clătite, se taie în cuburi de aproximativ 3-4 cm blanch (cvarit) freca cu sare și piper.
2. Ceapă, praz si telina, se prajeste pana se rumeneste in aceeasi tigaie se adauga carnea.
3. Umpleți supa de carne pan prin opărire sus, se adaugă varză fin tocată și cartofi. Fierbeti timp de 25-30 minute.
Rețetă constând din carne de vițel din Belarus
produse
Vitel - 300 grame - 300 grame Varză acră de Saramură varză - unt de 1 ceasca - 3-4 linguri Ceapă - cap de țelină 1 - 1 tulpină de pătrunjel - buchet mic faina - 1 lingura Laurel frunza - 1.2 frunză de chimion, zahăr, sare și piper - după gust.
supa de varza reteta
1. Carnea se taie în bucăți de 2 cm. Se fierbe timp de 20 minute.
2. varză acră prăjite în grăsime, se toarnă varză saramură.
3. Fry ceapa si telina.
4. Și varza, și rădăcinile se adaugă la tigaie cu carne, se adaugă condimente și făină diluate în apă.
5. Gatiti timp de 20-25 de minute.
Fkusnofakty
- Calorii vițel fiert - 90 kcal / 100 grame de carne de vită fiartă.
- La selectarea mânzat luate în considerare faptul că culoarea cărnii ar trebui să fie de culoare roz-roșu, bucăți de vițel nu poate fi mare, carnea ar trebui să fie granulat și uscat în aparență. Grăsime ar trebui să fie de culoare albă, sucul de carne - transparente, tendoanele pot fi foarte mici. Carnea nu ar trebui să fie condiții lipicioase sau excesiv de umed pe.